ПП капкейки из рисовой муки

Готовим полезный и вкусный десерт - диетические капкейки из рисовой муки (без глютена). В качестве подсластителя используем привычный сахарозаменитель - у меня жидкая стевия. В тесто добавляем обезжиренное молоко. Крем готовим из рикотты с добавлением жидкой стевии и обезжиренного молока - крем получается устойчивым, стабильным, прекрасно держит форму.

Ингредиенты

Тесто:

Рисовая мука - 200 г

Стевия жидкая - 1/2 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Растительное масло - 40 мл

Молоко (обезжиренное) - 200 мл

Крем:

Рикотта - 400 г

Стевия жидкая - 1/2 ч.л.

Молоко обезжиренное - 40 мл

У меня получилось 10 капкейков

205 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 7.78
Ж: 10.57
У: 18.91

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём необходимые для приготовления ПП капкейков из рисовой муки ингредиенты.

В миску вобьем яйца, добавим стевию, растительное масло. Венчиком всё перемешаем.

Зальем молоко, перемешаем.

Добавим рисовую муку.

Венчиком все перемешаем до получения однородного теста, по консистенции которое похоже на густое оладьевое тесто.

Тесто распределим по формочкам и отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку выпекаться примерно 20-25 минут.

Подготовим ингредиенты для приготовления ПП крема.

В миску выложим рикотту, добавим молоко и стевию.

Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения кремообразной массы.

Готовые капкейки в бумажных формочках охладим.

Через кондитерский мешок с любимой насадкой отсадим крем на каждый капкейк, подадим ПП капкейки из рисовой муки к столу. Приятного аппетита!

ПП капкейки из рисовой муки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

ПП кексы

Подборка рецептов

ПП кексы на рисовой муке

Тыквенные кексы ПП

Яичные маффины

ПП кекс с рисовой мукой в микроволновке

Капкейки с творожным сыром / крем-сыром

Подборка рецептов

Капкейки на Хэллоуин

Капкейки с малиновым кремом

Капкейки на растительном масле

Кокосовые капкейки на белках

Красивые капкейки

Подборка рецептов

Капкейки с паутиной

Новогодние капкейки «Веночки»

Шоколадные капкейки «Олени Санты»

Морковные капкейки с соленой карамелью

Кексы из рисовой муки без глютена

Подборка рецептов

ПП кекс с рисовой мукой в микроволновке

Маффины с ягодами на рисовой муке

ПП кексы на рисовой муке

ПП кексы с бананом и рисовой мукой

Подборка рецептов

Кокосовые капкейки на белках

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Постный шоколадный кекс

Английские булочки-кексы

Кексы с вишней в силиконовых формочках

Постный медовый кекс

Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Шоколадные кексы в бумажных формочках

Закусочные маффины с лисичками

Муши-Пан – японские паровые кексы

Солнечные кексы из тыквы

Безглютеновые кексы

Подборка рецептов

Творожные кексы с кукурузной мукой

Магкейк в микроволновке

Маффины по Дюкану

Кексы из гречневой муки

Кексы

Рубрика рецептов

Кофейные кексы

Постный шоколадный кекс

Маффины на сметане

Шоколадные кексы с клубникой

Другие полезные подборки по теме

Безглютеновая выпечка (131)Капкейки (78)Кексы (725)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Мука рисовая (90)Рикотта (71)Рисовая каша (94)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Какая гадость! Слегка подслащенный КЛЕЙСТЕР с привкусом рисовой каши. Зря потраченные продукты (бог с ними) и ВРЕМЯ. Естественно, всё в помойку!

Фото

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом	Вафли кофейные в вафельнице	Овсяное печенье с изюмом ПП	Морковный кекс на рисовой муке
Чечевица красная с грибами, луком и морковью	ПП-чизкейк без выпечки	Тосты с крабовыми палочками	Соус из красной чечевицы	ПП-вафли из брокколи в вафельнице (постные)	Паста с грибами на кокосовом молоке	Картофельное пюре сувид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП капкейки из рисовой муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты