Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кокосовые маффины (из кокосовой муки)

Маффины из кокосовой муки, на мой взгляд, получаются в разы интереснее на вкус, чем из пшеничной муки. Плюс важный момент - эта выпечка является безглютеновой.

Готовится все просто: яйца взбиваются с сахаром, к ним добавляются остальные ингредиенты и тесто готово. Для выпечки этих маффинов очень удобно использовать силиконовые формочки.

Ингредиенты

Кокосовая мука - 70 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Сода - 1/2 ч.л.

У меня получилось 5 штук

282 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 10.89
Ж: 9.22
У: 38.29

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления кокосовых маффинов (из кокосовой муки).

В миску вобьем яйца и добавим сахар.

Будем взбивать эти ингредиенты миксером примерно минуту.

Ко взбитым яйцам с сахаром просеем кокосовую муку. Добавим соль и соду.

Перемешаем все венчиком или лопаткой до получения однородного, достаточно жидкого теста.

Силиконовые формочки заполним тестом на 2/3 от всего объема. Выпекаем кокосовые маффины около 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Готовые маффины из кокосовой муки можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Закусочные маффины с лисичками

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Шоколадные кексы с орехами

Кексы хот-дог

Творожные кексы с клубникой

Сырные маффины с черри

Маффины в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Кексы с клубникой в силиконовых формочках

Закусочные маффины с сыром и укропом

Кексы из гречневой муки

Безглютеновые кексы

Подборка рецептов

ПП кексы с вишней

Кекс в микроволновке без муки

Творожные кексы с рисовой мукой

ПП кексы с бананом и рисовой мукой

Безглютеновые кексы без молока

Подборка рецептов

Кексы из нутовой муки (безглютеновые)

Шоколадно-кокосовый постный кекс

Маффины по Дюкану

ПП кексы с вишней

Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

Подборка рецептов

Манник с кокосовой стружкой на кефире

Шоколадный пирог с творожными шариками

Кекс ПП в кружке с яблоком

Банановое печенье с шоколадом

Кокосовая мука

Рецепты по ингредиенту

Кокосовый трюфель

Миндальные вафли без глютена

Творожное кето печенье

Кето блины из кокосовой муки

Кокосовое печенье без муки

Подборка рецептов

Овсяное печенье с кокосовой стружкой

Кокосовое печенье

Печенье из кокосовой муки

Кокосово-шоколадное печенье

Другие полезные подборки по теме

Ванильные маффины (38)Выпечка с кокосовой стружкой (116)Десерты с кокосовым молоком (27)Закусочные маффины и кексы (38)Кокосовая выпечка (73)Кокосовая стружка (90)Кокосовое молоко (81)Кокосовое печенье (29)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Маффины в силиконовых формочках (25)Маффины с какао (20)Сливочные маффины (52)Шоколадные маффины (22)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Екатерина

Тесто стало как комок. Ничего жидкого не было после добавления муки

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Фарфалле с грибами в сливочном соусе	Кетчуп Хайнц в домашних условиях на зиму	Кабачки в кисло-сладком соусе	Салат с тыквой и инжиром	Салат с инжиром и курицей	Салат с селедкой на зиму	Заправка для борща на зиму без уксуса
Постный борщ с черносливом	Шоколадная паста на растительном масле (без варки)	Лингвини карбонара	Булочки с джемом (на молоке и дрожжах)	Булочки с шоколадом из дрожжевого теста	Драники с луком и чесноком	Рулетики из кабачков с морковью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кокосовые маффины (из кокосовой муки)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти