E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Картофельные маффины с сыром

    Картофельные маффины с сыром

    Замечательный вариант горячей закуски для фуршета, праздничного стола или пикника, посиделок с друзьями. Готовятся маффины из картофельного пюре или размятого отварного картофеля, поэтому можно использовать пюре, оставшееся с вечера. Главное - не создавать плотное тесто, так маффины слегка поднимутся при выпекании.

    Сыр можно использовать любой, даже рассольный, но тогда ограничьте добавление соли.

    Смазывать силиконовые формочки маслом не нужно - оно будет в составе теста.

    Ингредиенты

    Пюре картофельное - 150 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сыр твердый - 50 г

    Масло сливочное - 50 г

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Лук зеленый - 5 г

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л

    • 257 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 8.55
    • Ж: 16.65
    • У: 18.11

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления картофельных маффинов с сыром в духовке - перед вами!


    Выложите картофельное пюре в глубокую емкость и вбейте туда куриные яйца. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, влейте в емкость. Всыпьте соль и молотый черный перец. Можно добавить приправу для картофеля или немного измельченного сухого тимьяна. Тщательно взбейте все вилкой.


    Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками, нарежьте зеленый лук и добавьте в емкость. Всё перемешайте.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте их в массу.


    Выложите картофельное тесто в силиконовые формочки - их смазывать не нужно. А вот металлические формочки лучше смазать растительным ли сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките в ней маффины примерно 20-25 минут, до румяности.


    После выпекания извлеките их из духовки и слегка остудите.


    Картофельные маффины с сыром полностью готовы! Выложите их на тарелку или досочку, присыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Они очень вкусны со сметаной, соусом, кетчупом и т.д.


    Приятного вам!


    Картофельные маффины с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закусочный кекс с сыром

    Подборка рецептов

    Сырный кекс с тыквой и куриным филе
    Мясной кекс
    Закусочные кексы с мясом кролика и сыром
    Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами
    Закусочные маффины и кексы

    Подборка рецептов

    Маффины с адыгейским сыром
    Закусочные маффины с лисичками
    Маффины с куриными сердечками и луком
    Закусочные капкейки на 23 февраля
    Закусочные кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы с сыром в силиконовых формочках
    Закусочные маффины с семгой
    Маффины с колбасой и сыром
    Кексы с колбасой и сыром в силиконовых формочках
    Закусочные маффины с сыром

    Подборка рецептов

    Кексы с сыром в силиконовых формочках
    Маффины с адыгейским сыром
    Кексы хот-дог
    Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке
    Закусочные вафли

    Подборка рецептов

    Венские вафли с творогом
    Вафли с колбасой и сыром
    Бельгийские вафли (классический рецепт)
    Венские вафли ПП
    Профитроли закусочные

    Подборка рецептов

    Профитроли с красной икрой
    Профитроли с семгой и сливочным сыром
    Профитроли с печенью трески
    Профитроли с Оливье
    Выпечка с картошкой

    Подборка рецептов

    Картофельные палочки в духовке
    Картофджин
    Заливной пирог с тунцом и картофелем
    Курник с курицей и картошкой на песочном тесте
    Выпечка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Осетинский пирог на сковороде
    Пирожки с картофелем и баклажанами
    Перепечи от «Бурановских бабушек»
    Тонкие пирожки с картошкой на кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Ванильные маффины (38)Закусочные кексы в духовке (38)Закусочные маффины и кексы (38)Закусочные рулеты на праздничный стол (43)Закусочные салаты (91)Закусочные торты (49)Закусочный кекс с сыром (29)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Маффины в силиконовых формочках (25)Маффины с какао (20)Салат закусочный с сыром (24)Сливочные маффины (52)Шоколадные маффины (22)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта