Постный суп из киноа и фасоли

Предлагаю вам приготовить суп из киноа - крупы с пятитысячелетней историей. Для нашего региона она достаточно новая, но несмотря на это, рецепты с киноа приобретают все большую популярность. Сегодня я сварила постный суп с фасолью и киноа. Вкус мне понравился. Попробуйте и вы.

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 150 г

Киноа - 70 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 40 мл

Вода - 1 л

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Получается 3 порции супа.

61 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 1.61
Ж: 3.14
У: 6.25

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления постного супа из киноа и фасоли.

Лук и чеснок нарежьте мелко, а морковь - произвольно. Если вы будете варить суп как я - в кастрюле с антипригарным покрытием, то выложите овощи в неё. А если нет, то пассеруйте в сковороде, а потом переложите в кастрюлю.

Пассеруйте овощи до прозрачности лука.

Затем добавьте нарезанный кубиками картофель.

Налейте воду и варите суп 15 минут.

Тщательно промойте киноа, пока вода не станет прозрачной. Добавьте в кастрюлю. Посолите и поперчите суп. На первый взгляд может показаться, что крупы мало, но это не так. В супе она разварится и её станет раза в 3 больше.

За 5-7 минут до окончания приготовления добавьте в кастрюлю консервированную фасоль. Она может быть в томате или в собственном соку - дело вкуса. Можно фасоль сварить самим, но на это потребуется много времени.

Через 20-25 минут суп будет готов.

Ароматный и вкусный постный суп из киноа и фасоли можно подавать к столу.

Постный суп из киноа и фасоли, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постные супы с киноа

Подборка рецептов

Суп с киноа и чечевицей

Суп овощной с киноа

Постный грибной суп с киноа

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Супы с киноа

Подборка рецептов

Постный грибной суп с киноа

Куриный суп с киноа

Грибной суп с фрикадельками и киноа

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Фасолевый суп

Подборка рецептов

Греческий томатный суп

Овощной суп с фасолью и макаронами

Холодный борщ с килькой в томате

Суп с фасолью в мультиварке

Суп с консервированной фасолью

Подборка рецептов

Постные щи из пекинской капусты с фасолью

Суп из фасоли и шампиньонов в мультиварке

Борщ сибирский

Постные щи с фасолью

Суп из фасоли без мяса

Подборка рецептов

Ribollita toscana (овощной тосканский суп)

Постный суп с консервированной фасолью

Диетический фасолевый суп

Постный борщ с фасолью и килькой

Вегетарианский суп с фасолью

Подборка рецептов

Суп-пюре из красной фасоли

Постная солянка с фасолью

Томатный суп с красной фасолью и рисом

Диетический фасолевый суп

Постные фасолевые супы

Подборка рецептов

Суп с консервированной фасолью и сухими грибами

Томатный суп с красной фасолью и рисом

Борщ сибирский

Постный суп с консервированной фасолью

Фасолевый суп с картошкой

Подборка рецептов

Фасолевый суп с кинзой

Фасолевый суп с сосисками

Суп с фасолью и горохом

Борщ с консервированной фасолью

Другие полезные подборки по теме

Мясные супы (868)Осенние супы (433)Пост (4152)Постные блюда на обед (411)Постные вторые блюда (1043)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (473)Постные салаты (634)Постный ужин (878)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (386)Супы (1649)Супы (1613)Фасоль (340)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Великий пост 2021: блюда и календарь питания

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный суп из киноа и фасоли

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты