Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Куриный суп с тыквой

Куриный суп с тыквой

Лёгкий куриный суп с добавлением тыквы будет прекрасным обедом для всей семьи. Даже привереды, которые не любят тыкву, думаю, не откажутся от дегустации.

Ингредиенты

Курица на кости - 200 г

Картофель - 1 шт.

Тыква - 120 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Вода - 1,2 литра

Масло растительное - 1 ст.л.

Перец горошком - 3 шт.

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень - по желанию

Рассчитано примерно на 2 человека.
  • 26 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 1.28
  • Ж: 1.58
  • У: 1.87

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
1 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Куриный суп с тыквой можно приготовить из любых частей курицы.


Я часто покупаю тушку курицы и разделываю сама, спинную часть, или как её ещё называют "каркас", оставляю на такие супчики.


Тыква у меня была мороженая. В качестве зелени я использовала мороженый укроп.


Изначально надо отварить курицу.


Переложить курицу в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту.


Пока закипает вода, нарезать кубиками тыкву и картофель.


Лук нарезать мелким кубиком.


При образовании снять с бульона пенку.


Когда курица сварится, "почистить" косточки или нарезать мясо (если используете куски).


Добавить в кастрюлю картофель. Варить на медленном огне, кипеть сильно не должно.


Когда картофель сварится до полуготовности, добавить тыкву.


Переложить курицу в кастрюлю, добавить по вкусу соль, а также лавр и перец горошком.


Поджарить на масле лук до мягкости.


Переложить лук в суп.


Когда тыква и картофель станут мягкими, добавить в суп зелень. Накрыть крышкой и убрать с огня.


Куриному супу с тыквой надо немного настояться, и можно подавать.


Приятного аппетита.


Куриный суп с тыквой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Утка в аэрогриле целиком

Похлебка из белых грибов

Утиная печень в сметане с луком

Маринованная пекинская капуста с морковью

Булгур с куриными сердечками

Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке

Омлет с бататом

Томаты су-вид (сувид)

Брокколи сувид (су-вид)

Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле

Круассаны с сосиской

Тофу из чечевицы

Тушенка из курицы на пару (в банке)

Каннеллони с курицей и грибами
Мобильная версия сайта