Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Куриный суп с тыквой

Куриный суп с тыквой

Лёгкий куриный суп с добавлением тыквы будет прекрасным обедом для всей семьи. Даже привереды, которые не любят тыкву, думаю, не откажутся от дегустации.

Ингредиенты

Курица на кости - 200 г

Картофель - 1 шт.

Тыква - 120 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Вода - 1,2 литра

Масло растительное - 1 ст.л.

Перец горошком - 3 шт.

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень - по желанию

Рассчитано примерно на 2 человека.
  • 26 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 1.28
  • Ж: 1.58
  • У: 1.87

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
1 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Куриный суп с тыквой можно приготовить из любых частей курицы.


Я часто покупаю тушку курицы и разделываю сама, спинную часть, или как её ещё называют "каркас", оставляю на такие супчики.


Тыква у меня была мороженая. В качестве зелени я использовала мороженый укроп.


Изначально надо отварить курицу.


Переложить курицу в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту.


Пока закипает вода, нарезать кубиками тыкву и картофель.


Лук нарезать мелким кубиком.


При образовании снять с бульона пенку.


Когда курица сварится, "почистить" косточки или нарезать мясо (если используете куски).


Добавить в кастрюлю картофель. Варить на медленном огне, кипеть сильно не должно.


Когда картофель сварится до полуготовности, добавить тыкву.


Переложить курицу в кастрюлю, добавить по вкусу соль, а также лавр и перец горошком.


Поджарить на масле лук до мягкости.


Переложить лук в суп.


Когда тыква и картофель станут мягкими, добавить в суп зелень. Накрыть крышкой и убрать с огня.


Куриному супу с тыквой надо немного настояться, и можно подавать.


Приятного аппетита.


Куриный суп с тыквой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Чипсы из пармезана в духовке

Чешский хлеб Шумава

Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)

Рыбные котлеты с вареным яйцом

«Птичье молоко» из риса

Морковный салат с перцем и маринованными грибами

Компот с лаймом

Воздушная овсяная каша с бананом

Судак «Нельсон»

Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)

Лаваш с куриной печенью

Шпинатная лапша

Бургер из лепешки роти

Итальянский пирог с вишней и маскарпоне
Мобильная версия сайта