Куриные кармашки с сыром

Необычный способ приготовить куриное филе в виде кармашка. Мясо обжаривается в пергаменте на сухой сковороде без масла - идеальный рецепт для правильного питания. В качестве начинки возьмите мягкий крем-сыр и классический твердый сыр. После обжаривания сыр расплавится, а куриное филе получится сочным и мягким. В горячем виде это будет прекрасное основное блюдо, а в холодном - пикантная закуска!

Ингредиенты

Куриное филе - 550-600 г

Твердый сыр - 80 г

Крем-сыр - 50 г

Сладкая паприка - 1 ч. л.

Сушеный базилик - 1 ч. л.

Растительное масло - 20 г

Соль, черный перец - по вкусу

165 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 21.34
Ж: 7.93
У: 0.82

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления куриных кармашков с сыром на сковороде.

Куриное филе сполосните, сделайте в нем с одной стороны разрез при помощи ножа, но не дорезайте до конца, должен получиться кармашек.

Внутреннюю поверхность куриного кармашка смажьте мягким крем-сыром.

Туда же добавьте ломтики нарезанного твердого сыра - для начинки сыра не жалейте.

Прикройте кармашек верхней частью филе. Мясо посолите по вкусу.

Поверхность пергамента смажьте растительным маслом, щедро присыпьте специями - сладкой паприкой, сушеным базиликом и черным молотым перцем. Размер пергамента - примерно 15х20 см.

На одну половину пергамента со специями выложите подготовленный куриный кармашек с сырной начинкой.

Прикройте кармашек вторым краем пергамента, прижмите бумагу к мясу. Вот такая заготовка получается.

Сухую сковороду разогрейте на среднем огне, выложите туда куриный кармашек с бумагой. Жарьте мясо с двух сторон по 7-8 минут - так оно подрумянится и полностью прожарится.

Таким же образом приготовьте остальные куриные кармашки. Куриное филе получается невероятно сочным и ароматным. А сковорода останется чистой - и мыть ее не придется!

Готовые куриные кармашки с сыром подавайте к столу, дополнив зеленью и свежими овощами.

Всем приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из куриного филе с сыром - как и что приготовить?

Подборка рецептов

Куриные оладьи с кабачком и сыром

Котлеты «Лакомка» (из курицы)

Мексиканская лепёшка с начинкой

Картофельный салат с печеным перцем и курицей

Отбивные из куриного филе с сыром

Подборка рецептов

Отбивные из куриного филе с грибами в духовке

Куриные отбивные с морковью и луком

Куриная запеканка по-французски

Куриные отбивные с ананасом, помидором и сыром в духовке

Блюда из куриной грудки и сыра, как и что приготовить?

Подборка рецептов

Салат с сыром косичкой и курицей

Куриные рулетики с сыром на сковороде

Салат с сельдереем, брынзой и куриным филе

Отбивные из куриной грудки с сыром

Курица жареная

Подборка рецептов

Куриная грудка терияки на сковороде

Курица с кабачками на сковороде

Жареные куриные лапки

Куриное филе в крахмале на сковороде

Жареная куриная грудка

Подборка рецептов

Рулет куриный с грибами

Куриные отбивные в картофельном кляре

Фаршированные перцы в мультиварке на пару

Куриное филе по-строгановски

Жареное куриное филе

Подборка рецептов

Иерусалимская смесь

Куриные зразы с грибами

Курица в кокосовом молоке

Плов из гречки с курицей

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Ну Натуська, ну выдумщица! Супер!:catwithhearts:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибки!:hearth: я сама в восторге от такого метода жарки!

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыроедение: польза, вред и рацион

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные кармашки с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты