Джем из крыжовника и красной смородины

Name: Джем из крыжовника и красной смородины
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10

Крыжовник и красная смородина отлично сочетаются. Джем из этих ягод получается ярким, густым и очень вкусным.

Ингредиенты

Крыжовник - 600 г

Красная смородина - 400 г

Сахар - 500 г

Вода - 75 мл

225 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.61
Ж: 0.19
У: 55.93

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать необходимые ингредиенты для приготовления джема из крыжовника и красной смородины. Ягоды хорошо промыть и обсушить.

В кастрюлю налить 75 мл воды, всыпать ягоды, поставить на огонь и, помешивая, проварить 10-12 минут.

Когда ягоды полопаются, снять с огня, пробить погружным блендером и протереть массу через сито.

Сок с мякотью снова вылить в кастрюлю, добавить сахар. Поставить на огонь, хорошо перемешать, довести до кипения и варить до загустения около 25 минут. Если в процессе варки образуется пенка, убирать ее не нужно, достаточно хорошо перемешать джем.

Еще горячий джем разлить по стерильным банкам, закупорить и остудить.

Джем из крыжовника и красной смородины готов.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Джем

Подборка рецептов

Джем из груши с лимоном на зиму

Джем из крыжовника, лимона и мелиссы

Джем из клубники без сахара на зиму

Яблочные дольки в грушевом сиропе

Джем из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Джем из крыжовника с желатином

Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Джем из крыжовника на зиму через мясорубку

Джем из крыжовника, лимона и мелиссы

Джем из красной смородины на зиму

Подборка рецептов

Классическое желе из красной смородины на зиму

Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму

Варенье из яблок и красной смородины на зиму

Кабачковое варенье с красной смородиной

Заготовки из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Варенье из смородины и крыжовника

Варенье из крыжовника с корицей на зиму

Мармелад из крыжовника на зиму

Повидло из крыжовника

Варенье из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Повидло из крыжовника

Варенье из крыжовника с целыми ягодами

Желе из крыжовника с желатином

Красная смородина с крыжовником на зиму

Подборка рецептов

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника и красной смородины

Компот из крыжовника и красной смородины на зиму

Соус из красной смородины и крыжовника

Красная смородина на зиму (заготовки)

Подборка рецептов

Компот из черешни и красной смородины на зиму

Компот из красной смородины с веточками на зиму

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Соус из красной смородины и крыжовника

Варенье из красной смородины

Подборка рецептов

Варенье из красной смородины без косточек на зиму

Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Джем из вишни и красной смородины

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (88)Варенье (705)Варенье из яблок на зиму (87)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем (174)Выпечка с вареньем в духовке (107)Десерты с черной смородиной (149)Джем (129)Крыжовник (86)Пирог к чаю с вареньем (70)Пироги с вареньем (70)Смородина красная (86)Смородина на зиму (80)Смородина черная (162)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Обожаю! :smilehearth: Всю мякоть съедаю!

ответить

Наталья Автор рецепта

Алена Прика, я из выжимок компот сварила:cool:

ответить

Алена Прика

Наталья, наверное есть еврейские корни:smiletongue: Неужели есть кто-то хитрее меня:laughcry: Из одного продукта два рецепта приготовить:catwithhearts:

ответить

Наталья Автор рецепта

Алена Прика, :laughing:

ответить

Ната

Чудесные фотографии

ответить

Наталья Автор рецепта

Ната, спасибо большое!:hearth:

ответить

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из крыжовника и красной смородины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты