Кабачково-сырные оладьи

Много разных блюд можно приготовить из кабачков. У них нейтральный вкус, поэтому кабачки сочетаются со многими продуктами. Дополните кабачковые оладьи сыром и угостите всю семью!

Ингредиенты

Кабачок - 250 г

Сыр твердый - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 3-4 ст. л.

Растительное масло - 30 г

Соль, специи - по вкусу

217 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 9.7
Ж: 13.62
У: 13.52

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кабачково-сырные оладьи, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить. Сыр выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо терся на терке. Кабачок берите с мягкой шкуркой и без семечек, иначе придется его чистить.

Потрите кабачок на крупной терке. Если будет много сока, то его необходимо слить.

Следом потрите на терке сыр сразу в чашу к кабачку. Добавьте яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи.

Смешивая ингредиенты, постепенно подсыпайте муку. Количество муки будет зависеть от консистенции кабачковой массы. Она не должна быть жидкой.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и ложкой выкладывайте кабачковую массу. Обжаривайте оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны на небольшом огне.

Оладьи станут аппетитного золотистого цвета. Снимите их со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.

Кабачково-сырные оладьи готовы! Дополните их сметаной. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Постные оладьи из кабачков без яиц

Оладьи из кабачков с рисом

Кабачковые оладьи с сыром

Оладьи из кабачков с помидорами

Пышные оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с творогом

Оладьи из кабачков с творогом в духовке

Пышные оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с морковью

Кабачковые оладьи на завтрак

Подборка рецептов

Самые простые оладьи из кабачков

Драники из кабачков с сыром

Кабачковые оладьи с брынзой

Сладкие оладьи из кабачков и моркови

Оладьи из кабачков на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков без муки

Оладьи из кабачков с бананом

Оладьи из молодых кабачков

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Оладьи из кабачков с сыром

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с сыром ПП (без муки)

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Кабачковые оладьи с брынзой

Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Оладьи из кабачков с сыром на сковороде

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

Оладьи из кабачков с помидорами и сыром

Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Оладьи из кабачков с творожным сыром

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (851)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Оладьи (678)Оладьи на сковороде (638)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Почему у меня не получаются кабачковые оладьи? Вообще не получаются. Расползаются по сковороде и прилипают.
Пыталась делать строго по рецепту заморозку. Тоже расползлись.
Готовить умею и люблю.

ответить

Юлия М. Автор рецепта

Попробуйте взять другой вид сыра или добавить его меньше, чем в рецепте. Обязательно отжимайте лишнюю влагу с тертого кабачка. Не забудьте про крахмал и яйцо - именно они держат массу вместе. Возьмите антипригарную сковороду - к ней ничего не прилипает.

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Сколько запекать кабачки в духовке?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Скумбрия в чайной заварке	Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами	Компот из сушеной хурмы	Маринованная капуста с яблоками и сладким перцем	Картофельные рогалики в аэрогриле	Запеканка из макарон и курицы в аэрогриле	Какао на кокосовом молоке
Мини-чизкейки с карамельной грушей	Сычуаньский салат «3 соломки»	Чипсы из кабачков в электросушилке (дегидраторе)	Вишневый «Белый русский» (коктейль)	Карп в сметане в аэрогриле	Филе индейки с овощами и грибами	Суп из утки в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачково-сырные оладьи

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты