Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Сырные котлеты

    Сырные котлеты

    Сырные котлеты наверняка придутся по вкусу любителям сыра. Котлетки отлично себя ведут при жарке, сохраняют аккуратную форму, мягкие внутри и с легкой хрустящей корочкой. По желанию в котлеты можно положить свежую зелень, чеснок и специи по вкусу.

    Ингредиенты

    Сыр - 150 г

    Творог - 100 г

    Яйца - 1 шт.

    Мука - 2-3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 290 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 17.37
    • Ж: 18.54
    • У: 13.15

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сырных котлет - перед вами.


    Сыр натрите на крупной терке в глубокую миску.


    Добавьте в миску творог, разбейте яйцо и добавьте щепотку соли.


    Тщательно разотрите все ингредиенты ложкой.


    Добавляйте муку по 1 ст.л. и при этом сразу же перемешивайте массу. Муки может понадобиться немного другое количество, чем указано. Оно будет зависеть от влажности творога и категории яиц. Но много добавлять муки нежелательно.


    Перемешайте творожно-сырную массу с мукой. Должно получиться мягкое пластичное тесто.


    Сформуйте мокрыми руками котлеты.


    Обкатайте каждую котлету с обеих сторон в муке.


    Положите заготовки на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду.


    Во время приготовления котлеты немного увеличатся в объеме. Жарьте котлеты на огне чуть ниже среднего под крышкой до аппетитной корочки с обеих сторон.


    Подавайте сырные котлеты горячими со сметаной или сливками.


    Горячие котлеты очень мягкие, нежные, а остыв, становятся более плотными.


    Приятного аппетита!


    Сырные котлеты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капустные котлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи с сыром
    Котлеты из цветной капусты с чеддером и петрушкой
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Морковные котлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Диетические морковные котлеты
    Морковные котлеты в духовке
    Сладкие морковные котлеты с изюмом
    Морковные котлеты с фаршем (куриным)
    Котлеты из фарша с сыром

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с сыром на сковороде
    Куриные котлеты с творожным сыром
    Котлеты с моцареллой
    Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
    Котлеты из кабачков с сыром

    Подборка рецептов

    Гречневые котлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Котлеты из гречки с сыром и яйцом
    Гречневые котлеты с жареным луком и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Котлеты (878)Котлеты без хлеба (387)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Ооо, сыыыыыыыырррр!!! какая же вкуснятина!!!!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, дааааа, сыыыыыыыррррр:smiletongue:
    1
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта