Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    ПП пирог с вишней и творогом

    ПП пирог с вишней и творогом

    Тонкий слой теста держит в себе сочную вишневую начинку. Что может быть вкуснее. Да-да, ПП пирог может быть не только полезным, но и вкусным! Обязательно попробуйте!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Творог 1% - 100 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сахарозаменитель - 1 ст. л.

    Рисовая мука - 120 г

    Соль - щепотка

    Сода - щепотка

    Для начинки:

    Вишня замороженная - 270 г

    Крахмал - 1 ст. л.

    Сахарозаменитель - 1-2 ст. л.

    • 134 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.55
    • Ж: 1.42
    • У: 24.91

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 24 голосов
    75 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед началом приготовления соберите по списку все продукты для ПП пирога с вишней и творогом. Творог берите низкой жирности или обезжиренный. Рисовую муку можно заменить на овсяную.


    Сначала необходимо приготовить вишневую начинку. Вишню разморозьте и смешайте с сахарозаменителем и крахмалом. Поставьте на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения.


    Вишневая начинка постепенно загустеет. Снимите её с огня и остудите.


    Для приготовления теста выложите в чашу творог и разомните его вилкой. Добавьте яйцо. Смешайте.


    Следом добавьте сахарозаменитель, соль, соду и рисовую муку. Замесите тесто.


    Готовое тесто раскатайте в круг на листе пергамента.


    В центр выложите вишневую начинку, немного не доходя до краев. Края теста подверните наверх и защипните. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут.


    Готовый ПП пирог с вишней и творогом станет золотистого цвета. Извлеките его из духовки, остудите и переложите на тарелку.


    Приятного угощения!



    ПП пирог с вишней и творогом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с абрикосами
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Венское печенье с творогом
    Пирог с тыквой и творогом
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Мандариновый чизкейк
    Сметанник с творогом
    Пирог из дрожжевого теста с разными начинками
    Рулет из лаваша с клубникой и творогом
    Пирог с творогом и вишней

    Подборка рецептов

    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Заливной пирог с творогом
    Чизкейк с вишней
    Тертый пирог с творогом и вишней
    Открытые пироги с творогом

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с грушами
    Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром
    Черничный пирог со сметанной заливкой
    Блинная галета с вишней и сметаной
    Открытый пирог с творогом с вишней

    Подборка рецептов

    Творожные пироги с вишней

    Подборка рецептов

    Пирог из лаваша с сыром и творогом на кефире в мультиварке
    Пирог с хурмой и творогом
    ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)
    Открытый пирог с творогом и зеленью
    Пирог с вишней

    Подборка рецептов

    Пирог «Ленивый эклер»
    Заливной пирог с вишней на сметане
    Тарт с франжипаном и вишней
    Пирог «Вишневый шик»
    Открытые пироги с вишней

    Подборка рецептов

    Блинная галета с вишней и сметаной
    Тарт с творожным кремом
    Песочный пирог со сливами
    Кростата с абрикосовым джемом и ягодами

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вишня (363)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (368)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Творог (1477)Фруктовые пироги (359)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Полина
    Сделала все по рецепту, пирог просто растекся в духовке. К сожалению, таковы свойства рисовой муки, она не такая эластичная и не держит бортики начинки. :angry:
    Фото
    0
    ответить
    Яя
    В итоге закипающая начинка подняла борта, так они и засохли, а потом опустилась. В итоге стоячие борта высотой 3 см и пустой пирог
    0
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    У меня на фото тесто тоже немного приподнято по бокам. Это не страшно. А почему пирог пустой? Куда делась начинка? 
    0
    ответить
    Яя
    С таким количеством муки тесто превращается в крошку. И не имеет ничего общего с тестом , а просто разваливается, края не держатся, а превращаются в дырки
    0
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    При приготовлении любого теста никогда не всыпают разом всю муку. Надо подсыпать постепенно. Вы видите, что тесто хорошей консистенции, а мука еще остается и все равно её добавляете? Конечное количество муки будет зависеть от размера яйца, от влажности творога, да и от качества самой муки. 
    0
    ответить
    Ин
    Каким диаметром получается пирог? И какой толщиной раскатывать тесто?
    0
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    Пирог получается примерно 20-21 см в диаметре. Тесто должно быть не сильно тонкое.
    0
    ответить
    aурика
    Шикарный пирожок! :bestofthebest:
    1
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    Благодарю! :smile:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с вишней?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Варенье из апельсинов и лимонов
    Вареники с картошкой и ветчиной
    Сырный суп с брокколи и шампиньонами
    Куриные ножки (голени) сувид
    Пончики с карамелью
    Бутерброды с жареной картошкой
    Карамельные вафли в духовке

    Творожное хачапури на сковороде
    Морковный рулет с грибами
    Печень с квашеной капустой
    Тушеная капуста с томатной пастой
    Пирог с рикоттой и шпинатом
    Вареные яблоки
    Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
    Мобильная версия сайта