E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Тарт с творожным кремом

    Тарт с творожным кремом

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука - 400 г

    Масло сливочное - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахарный песок - 2 ст.л.

    Соль - щепотка

    Для начинки:

    Творог - 500 г

    Сахарный песок - 100 г

    Сметана (20-25% жирности) - 4 ст.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Ванилин - щепотка

    Соль - щепотка

    • 313 кКал
    • 40 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 10 мин.
    • Б: 9.67
    • Ж: 16.64
    • У: 31.07

    Фото готового блюда

    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Холодное масло порубить ножом, положить в просеянную муку и быстро перемешать вилкой в крошку, добавить яйцо, сахар, соль, продолжать мешать вилкой.


    В конце собрать руками в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час.


    В чашу миксера положить творог, сахар, сметану, яйцо, соль и ванилин.


    Взбить в пышную массу.


    Тесто визуально разделить на 3 части, 1/3 отделить для полосок на верх тарта, отложить.


    Форму застелить пергаментом, выложить тесто, распределить по дну и бортикам, наколоть вилкой.


    Выложить взбитую творожную начинку, разровнять.


    Сверху выложить полоски из теста.


    Отправить тарт с творожным кремом в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-40.


    Достать форму и остудить тарт. Вкуснее - из холодильника на следующий день. Но у нас обычно не доживает))


    Всем приятного чаепития!


    Тарт с творожным кремом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тарт

    Подборка рецептов

    Лимонный тарт с меренгой
    Вишневый тарт с меренгой
    Тарт с лесными грибами и сыром
    Тарт с помидорами
    Сладкие тарты

    Подборка рецептов

    Пирог с грушами и орехами
    Мини-тарты с шоколадом
    Тарт ржаной с творогом и лаймом
    Баноффи пай (Banoffee pie)
    Выпечка из песочного теста с творогом

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с творогом
    Мраморная королевская ватрушка
    Песочный пирог с творогом, ягодами и меренгой
    Чизкейк с ежевикой
    Песочные пироги с творогом

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с красной смородиной
    Яблочный коблер
    Песочный пирог с пудингом и красной смородиной
    Пирог с клюквой
    Открытые пироги с творогом

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с помидорами
    Пирог с цветной капустой, сыром и горошком
    Пирог на кефире с курицей
    Лимонный пай с меренгой
    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Блинная галета с вишней и сметаной
    Пирог с черникой и творогом
    Черничный пирог со сметанной заливкой
    Пирог с ревенем
    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с печеньем
    ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)
    Кростата с творогом
    Нежный творожный пирог с белковым суфле
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Страсбургский пирог со сливами
    Галета с крапивой
    Штрудель из творожного теста
    Шоколадный бисквитный пирог с творожным муссом
    Пироги с творогом и сметаной

    Подборка рецептов

    Ржаная ватрушка с творогом
    Сметанник с ягодами
    Пирог с хурмой и творогом
    Творожный манник на сметане

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с кремом (270)Выпечка с творогом (649)Завтрак из творога (296)Крем (172)Кремовые торты (184)Творог (1360)Творожная запеканка (191)Творожная запеканка в духовке (148)Творожные десерты (157)Творожные пироги (221)Творожный пирог в духовке (223)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Александра
    Творог какой жирности лучше взять?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Оксана Ратта Автор рецепта
    Александра, я покупаю 5 либо 9%.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Как и сколько варить вареники с творогом?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта