Бисквит с рикоттой

К домашнему чаепитию можно приготовить вкусный и нежный бисквит. В тесто добавляем рикотту, оно получится очень воздушным и нежным. Бисквит можно приготовить в круглой форме диаметром 21-22 см, можно выпекать в форме для кекса. Рецепт бисквита очень простой и доступный.

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 200 г

Мука - 150 г

Рикотта - 200 г

Разрыхлитель - 10 г

Масло сливочное - 40 г

Получается бисквит 23 см в диаметре

291 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 7.45
Ж: 10.3
У: 41.99

Фото готового блюда

Veronikaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления бисквита с рикоттой в духовке.

В чашу миксера вбить яйца и всыпать сахар.

Взбивать яичную массу в течение 7-8 минут с помощью миксера, до светлого и пышного состояния и полного растворения сахара.

Добавить в яичную массу рикотту и растопленное масло.

Перемешать массу лопаткой или венчиком. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто до однородного состояния. Тесто получится в меру густым и очень воздушным.

Выложить тесто в форму.

Выпекать бисквит с рикоттой в разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой. Готовый бисквит немного остудить в форме, а затем достать из формы и остудить на решетке.

Переложить бисквит на тарелку и присыпать сахарной пудрой.

Нарезать бисквит на кусочки. Бисквит получился с влажной текстурой и мелкопористым.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с рикоттой

Подборка рецептов

Киш с грушами и голубым сыром Горгонзола

Творожный пирог с грушами

Пирог с кремом из нутеллы и творога

Пирог с рикоттой и абрикосами

Пирог с рикоттой в духовке

Подборка рецептов

Творожный пирог с грушами

Ачма абхазская

Слоеный пирог с рикоттой

Чизкейк с рикоттой и печеньем с выпечкой

Манник с рикоттой

Подборка рецептов

Мильяччо (десерт из манки и рикотты)

Манник из манной каши

Кексы с рикоттой

Подборка рецептов

Творожные кексы в бумажных формочках

Черные капкейки

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Миндальные капкейки

Выпечка с рикоттой

Подборка рецептов

Косички творожные без масла

Слойки с рикоттой и грушей

Миндальные капкейки

ПП капкейки из рисовой муки

Бисквиты

Подборка рецептов

Бисквитный пирог с грушей

Бисквит на кипятке

Японский шоколадный бисквит Кастелла

Шоколадный бисквит на сгущенке

Бисквитный пирог

Подборка рецептов

Заливной пирог с земляникой

Шарлотка на кислом молоке с яблоками

Ачма в мультиварке

Открытый пирог с помидорами и сыром

Бисквитный пирог в духовке

Подборка рецептов

Голландский рулет

Пирог из свежего инжира

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Пирог «Малиновый штрейзель»

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему бисквит крошится?

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Почему не пропекается бисквит в духовке?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Соль «Огонёк»	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные	Яичные конвертики (с сыром и помидорами)	Рисовая запеканка с курагой	Пирог с вишней и какао в духовке
Пирожки с яблоками и щавелем	Резаные помидоры с базиликом на зиму	Салат из стеблей лопуха	Курица с овощами на пару	Яичница по-ленинградски	Сэндвич с курицей сувид с омлетом	Пирожное «Жербо»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бисквит с рикоттой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты