Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с морковью и чечевицей

    Салат с морковью и чечевицей

    Приготовьте во время Поста питательный салат из моркови и чечевицы. Салат получается особо вкусным и пикантным за счет маринованного лука и зернистой горчицы. Порция такого салата может заменить полноценный ужин. А если вы не соблюдаете Пост, то салат можно подать в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.

    Ингредиенты

    Морковь - 1 шт.

    Чечевица зеленая - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Уксус (столовый или рисовый) - 1 ч.л.

    Сахар - 2 щепотки

    Горчица зернистая - 1-2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 114 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 8.05
    • Ж: 1.16
    • У: 20.64

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления постного салата с морковью и чечевицей. Лук можно взять любой - красный, белый. Чечевицу - красную или зеленую. Только нужно учесть, что зеленая чечевица будет вариться дольше, чем красная.


    Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите примерно 45-50 минут.


    Готовую чечевицу переложите в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода.


    Можете сварить морковь привычным способом: в кожуре до готовности. Вареную морковь очистите и нарежьте. Мне удобно варить нарезанную морковь. Морковь очистите, нарежьте кружочками или полукружочками и опустите в кипящую воду. После закипания сделайте огонь умеренным и варите примерно 6-7 минут.


    Вареную морковь переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода.


    Лук нарежьте тонкими полукольцами, сложите в мисочку, добавьте соль, сахар, уксус.


    Перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.


    В миску положите вареную чечевицу, морковь, маринованный лук.


    Добавьте растительное масло, соль, перец черный молотый и зернистую горчицу.


    Перемешайте. Салат готов.


    Приятного аппетита!


    Вкусный, сытный, яркий салат с морковью и чечевицей будет особо актуален во время Поста.


    Салат с морковью и чечевицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с чечевицей

    Подборка рецептов

    Салат из чечевицы с морковью и беконом
    Салат из чечевицы с помидорами и фетой
    Тёплый салат из чечевицы
    Салат из чечевицы с солеными огурцами
    Простые салаты с чечевицей

    Подборка рецептов

    Салат из чечевицы с морковью и беконом
    Салат из чечевицы с солеными огурцами
    Салат с чечевицей и грибами
    Салат с морковью и чечевицей
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат из дайкона с морковью и огурцом
    Салат «Метёлка»
    Салат «Под Шубой» с солеными огурцами
    Салат из вареной моркови и яиц с луком
    Салат из вареной моркови

    Подборка рецептов

    Салат «Грибная поляна» с корейской морковью
    Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)
    Салат из вареных овощей
    Салат «Лисичка»
    Простые салаты с морковью

    Подборка рецептов

    Салат с морковью, сыром, колбасой и кукурузой
    Морковный салат с чесноком
    Морковный марокканский салат
    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Постные салаты с морковью

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты с консервированным горошком
    Салат с авокадо и редисом
    Салат «Табуле» с кус-кусом
    Салат из стеблей сельдерея, капусты и яблока
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с тофу и авокадо
    Салат из дайкона с морковью и яблоком
    Салат из айвы с медом и орехами
    Кремлевская хряпа
    Простые постные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Осенний»
    Салат со свёклой и яблоком
    Фруктовый салат с йогуртом
    Салат с кольраби и морковью

    Другие полезные подборки по теме

    Мясо без лука и моркови (1605)Пост (4297)Постные вторые блюда (1169)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Рождественский Пост (4669)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта