Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Постный салат из свежей капуст

    Постный салат из свежей капусты

    Молодая капуста настолько хороша, поэтому я готовлю из нее практически каждый день разные блюда. Это могут быть запеканки, котлеты, салаты, а еще ее можно с удовольствием жевать просто так, похрустывая).

    Сегодня на обед я приготовила простой постный салат из свежей капусты - самый настоящий кладезь витаминов. Предлагаю и вам попробовать.

    Ингредиенты

    Свежая капуста - 300 г

    Лук зеленый - 20 г

    Укроп - 10 г

    Кинза - 10 г

    Соль - по вкусу

    Растительное или оливковое масло - 4 ст. л.

    Сок лимона - 2 ст. л.

    Смесь семечек - 40 г (тыквенные 20 г, подсолнуха 20 г; можно добавить кунжут, лён)

    • 150 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 3.21
    • Ж: 13.37
    • У: 4

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления постного салата из свежей капусты - перед вами.


    Зелень для салата рекомендую использовать свежую, не замороженную, и свежесть зелени здесь тоже будет играть значение. Если есть возможность собрать зелень с грядки - идеальный вариант. Всю зелень: лук, укроп и кинзу замочите в прохладной воде на 10 минут. Затем промойте под проточной водой и тщательно высушите.


    Укроп и петрушку мелко порубите, зеленый лук нарежьте как можно мельче.


    С кочана капусты снимите верхние листочки и нашинкуйте капусту тонкой соломкой.


    Переложите в салатник, немного посолите и слегка помните ее руками.


    Семечки обжарьте на сухой сковороде в течение 3-4 минут, не забывайте помешивать. Переложите их в другую посуду и остудите.


    В салатник добавьте капусту и остывшие семечки. Перемешайте все ингредиенты.


    Если вы планируете сразу же подавать салат к столу, то сбрызните его лимонным соком и заправьте ароматным оливковым или другим растительным маслом. Если нет, затяните салатник пищевой пленкой и уберите в холодильник. Заправьте салат прям перед подачей.


    Еще раз тщательно перемешайте и подавайте салат к столу.


    Ну вот, собственно, и все. Постный салат из свежей капусты готов. Для более сытного обеда к этому салату рекомендую приготовить постную запеканку из картофеля.




    Приятного аппетита.


    Постный салат из свежей капусты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Коул слоу» с красной капустой
    Салат из капусты и кабачков
    Салат с капустой, редиской, огурцом и яйцом
    Салат из савойской капусты с огурцом
    Постный салат из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы и маринованных огурцов с капустой
    Салат «Ромашка» со свежей свеклой
    Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
    Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом
    Быстрый салат из молодой капусты

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой
    Салат из молодой капусты с кукурузой
    Салат из молодой капусты и горошка
    Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором
    Витаминный салат из молодой капусты

    Подборка рецептов

    Овощной салат с омлетом из тунца
    Салат из молодой капусты с майонезом
    Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором
    Салат из капусты, огурцов и редиса
    ПП салат из молодой капусты

    Подборка рецептов

    Салат из молодой капусты с морковью
    Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором
    ПП салат с шампиньонами
    Салат из молодой капусты с майонезом
    Салат из молодой капусты с укропом

    Подборка рецептов

    Капустный салат с оливками и маринованным перцем
    Салат из молодой капусты с огурцом
    Салат с пекинской капустой с луком
    Вегетарианский капустный салат в лаваше
    Салаты из молодой капусты

    Подборка рецептов

    Салат из капусты и кабачков
    Салат из свежей капусты с редисом и сметаной
    Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью
    Салат с молодой капустой, кукурузой и плавленым сыром
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Капуста «Провансаль» с черносливом
    Корейский салат с грибами
    Салат с помидорами и солеными огурцами
    Салат «Мартовский заяц»
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Весенний» с капустой и морковью
    Салат из булгура с помидорами и огурцом
    Салат с кускусом и овощами
    Салат из щавеля с яйцом и огурцом

    Другие полезные подборки по теме

    Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные вторые блюда (1169)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Рождественский Пост (4669)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Какая тоненькая нарезка!:smilehearth:
    0
    ответить
    Zoya7
    Весна в тарелке!!:smile::bestofthebest:
    0
    ответить
    Elfooboo
    очень аппетитный и свежий!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, мерси:smilehearth:
    Один из любимых весенних салатов 
    1
    ответить

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность жареной капустыСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Грибы с зеленью и чесноком
    Яичница с вином
    Рваная телятина в духовке
    Творожные бейглы в духовке
    Салат «Фруктовая фантазия»
    Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)
    Желе из крыжовника и малины на зиму

    Утиная грудка с тыквой в духовке
    Омлет с творогом на водяной бане
    Паштет из шкварок
    Паштет из ветчины
    Тыквенно-томатный соус
    Трубочки на кефире
    Ханум с курицей
    Мобильная версия сайта