E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Сырная закуска «Мандарины»

    Сырная закуска «Мандарины»

    Обычно мандарины ассоциируются у нас с зимними праздниками. Но каково же будет удивление ваших гостей, если вы поставите мандарины на стол весной или летом. Такую закуску из твёрдого сыра, плавленых сырков и яиц можно готовить в любое время года, она получается не только оригинальной и красивой, но и очень нежной и вкусной.

    Ингредиенты

    Сыр твёрдый - 150 г

    Сырки плавленые - 2 шт. (200 г)

    Яйца - 3 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Майонез - 2-3 ст.л.

    Морковь - 2-3 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный горошком - 9 шт.

    Листья мяты или петрушки - для украшения

    Получается 9 «мандаринов»
    • 222 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.85
    • Ж: 15.03
    • У: 8.68

    Фото готового блюда

    МарияZ автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления сырной закуски «Мандарины» соберём необходимые продукты по списку.


    Морковь отмываем от загрязнений и, не очищая от кожицы, отвариваем в течение 20-25 минут. Когда морковь станет мягкой и её можно будет легко проткнуть ножом, снимаем морковь с огня, сливаем воду и оставляем остывать.


    Яйца тоже отвариваем заранее в течение 8 минут после закипания и охлаждаем в холодной воде.


    Остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.


    Плавленые сырки тоже натираем на крупной тёрке.


    Твёрдый сыр трём на тёрке с маленькими отверстиями.


    Добавляем к натёртому сыру и яйцам измельчённый с помощью пресса чеснок, майонез, слегка солим по вкусу и перемешиваем. Майонез лучше добавлять понемногу, чтобы масса не получилась слишком жидкой и из неё можно было слепить шарики.


    Руки слегка смачиваем холодной водой и из получившейся массы формируем шарики размером со средний мандарин. У меня получилось 9 штук.


    Остывшую морковь очищаем от кожицы и натираем на мелкой тёрке.


    Каждый сырный шарик как бы «обклеиваем» натёртой морковью тонким слоем. С одной стороны делаем пальцем небольшое углубление и вставляем в него горошину чёрного перца. Вместо перца можно использовать бутончики сушёной гвоздики.


    Таким образом подготавливаем все «мандаринки» и украшаем их листиками свежей мяты или петрушки. Убираем в холодильник минимум на час.


    Подаём сырную закуску «Мандарины» к столу. Приятного аппетита!




    Сырная закуска «Мандарины», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из сыра

    Подборка рецептов

    Крабовые палочки, фаршированные сыром и икрой из водорослей
    Сырные шарики с черри
    Закуска «Рафаэлло» с грецким орехом
    Салат с хурмой и голубым сыром
    Закуска из моркови с сыром

    Подборка рецептов

    Шаурма хот-дог
    Фаршированные шампиньоны в микроволновке
    Роллы в лаваше с яйцом
    Рулет из лаваша с салями, сыром и корейской морковью в духовке
    Закуска из плавленого сыра и моркови

    Подборка рецептов

    Тарталетки с корейской морковью и курицей
    Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски
    Намазка из яиц и плавленого сыра
    Тарталетки «Тигрята» с колбасой
    Закуска из яйца и сыра

    Подборка рецептов

    Яйца, фаршированные селедкой под шубой
    Яичница с помидорами и сыром на сковороде
    Лаваш с ветчиной и яйцом
    Закуска из баклажанов и помидоров
    Закуски из сыра на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Помидоры «под шубой»
    Закуска «Рафаэлло» с грецким орехом
    Закуска «Новогодний венок из сыра»
    Сырная закуска «Кролики» на крекерах
    Закуски с плавленным сыром

    Подборка рецептов

    Помидоры фаршированные сыром, чесноком и яйцом
    Бутерброды со шпротами, картофелем и плавленым сыром
    Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей
    Яичница с плавленым сыром
    Закуски с плавленым сыром и яйцом

    Подборка рецептов

    Крабовые палочки, фаршированные сыром и икрой из водорослей
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и печенью трески
    Яйца, фаршированные грибами и сыром
    Морковно-сырный рулет с начинкой
    Закуски с сыром на Новый Год

    Подборка рецептов

    Сырные тарталетки
    Канапе капрезе
    Фаршированные яйца «Свинки»
    Закуска с камамбером, грушами и медом
    Закуски с сыром на день рождения

    Подборка рецептов

    Карпаччо из инжира
    Абрикосы с сыром и орехами в духовке
    Брускетта с колбасой и сыром
    Закуска из яиц и копченой сельди

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (793)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    Как настоящие
    Нравится
    (1)
    ответить
    МарияZ Автор рецепта
    AnnI_G, спасибо большое! Я старалась :))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационПочему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Картофельные лодочки с начинкой в духовке
    Постный пирог с яблоками и сухофруктами
    Ленивые пельмени в сметанном соусе в духовке
    Суп с фаршем и кукурузой
    Маринад для шашлыка с красным вином
    Отбивные в чипсах
    Чечил фри

    Песто из одуванчиков
    Солянка в казане на плите (сборная)
    Кекс на сметане в аэрогриле
    Ферментация цветков одуванчика. Одуванчиковый чай
    Медовик с черносливом и грецкими орехами
    Маринад из помидоров для шашлыка
    Груша в аэрогриле
    Мобильная версия сайта