Курица пармиджано

Простое и в то же время восхитительно вкусное блюдо из куриной грудки. Хрустящая панировка, сочность томатного соуса, и всё это под сырной шапочкой. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1/2 стакана

Панировочные сухари - 1/2 стакана

Томатный соус - 150 г

Сыр моцарелла - 50 г

Сыр пармезан - 50 г

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

183 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 16.51
Ж: 8.01
У: 11.33

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить курицу пармиджано, соберите необходимые ингредиенты по списку. Томатный соус можно взять готовый или сделать самостоятельно.

Куриное филе прорежьте вдоль на порционные кусочки.

Муку смешайте с солью и специями. Каждый кусочек филе обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

Выложите на горячую сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета, 5-7 минут.

Оба вида сыра потрите на терке и смешайте.

Противень для запекания застелите пергаментом. Выложите обжаренное куриное филе на противень и обильно смажьте его томатным соусом.

Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Курица пармиджано готова. Извлеките противень из духовки, немного остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Курица в духовке

Подборка рецептов

Куриное филе, фаршированное куриным муслином

Острые куриные ножки как в KFC

Куриные крылышки в абрикосовой глазури

Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке

Блюда из куриного филе в духовке

Подборка рецептов

Салат «Флоренция»

Шашлык из курицы в аэрогриле

Куриное филе с гречкой в духовке

Куриный рулет с желатином в пищевой пленке

Ужин из куриного филе в духовке

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке

Курица с брокколи и цветной капустой в духовке

Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке

Гречка с курицей и черносливом в горшочках

Куриная грудка в духовке

Подборка рецептов

Куриная грудка с болгарским перцем в духовке

Куриная отбивная с овощами

Куриная грудка в лодочке из лаваша

Куриные грудки запеченные в сливках

Куриные отбивные в духовке

Подборка рецептов

Куриные отбивные с ананасом, помидором и сыром в духовке

Куриная грудка под овощами в духовке

Куриные отбивные с грибами, помидорами и сыром

Куриные отбивные в духовке с творогом и сыром

Блюда из куриной грудки на второе в духовке

Подборка рецептов

Курица «Пикассо»

Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе

Куриный шашлык в «зеленом» маринаде

ПП мясо по-французски из курицы в духовке

Куриная грудка с сыром в духовке

Подборка рецептов

Куриное филе с моцареллой в духовке

Куриная грудка с яблоками в духовке

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Куриное филе в духовке с сыром

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Праздничный салат с сыром (663)Салат с курицей (613)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Матча Латте на миндальном молоке	Пирог с голубикой из дрожжевого теста	Макароны с творогом и ягодами	Крем для Киевского торта	Ватрушки с лисичками на слоеном тесте	Компот из винограда в мультиварке	Салат из свежих огурцов с сыром
Тосты с творогом	Овсяноблин с творожным сыром и помидорами	Как сделать соль с базиликом на зиму?	Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)	Тирольский грёстль	Пельмени карбонара с беконом и сыром	Паста «Цезарь»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица пармиджано

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты