Печенье «Ёжики»

Обязательно приготовьте это печенье с детьми! Печенье из нежного теста формируется в виде забавных ёжиков и отлично дополнит любой детский праздник. Готовится печенье просто, деткам очень нравится.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Маргарин - 125 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 8 г

Майонез - 1 ст.л.

Ванилин - щепотка

Для глазури:

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Какао - 3 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Вода кипяченная ледяная - 5 ст.л.

Кокосовая стружка - для декора

Получается 14 печенек

397 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

Б: 5.33
Ж: 19.3
У: 51.69

Фото готового блюда

Мадина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления печенья «Ëжики» соберем все необходимые ингредиенты по списку.

В чашку разбить яйцо, добавить сахар, ванильный сахар, майонез и взбить венчиком до пены.

В муку всыпать разрыхлитель и перемешать.

Натереть на крупной тёрке маргарин из морозилки.

Натёртую стружку маргарина перетереть с мукой в мелкую крошку.

В мучную смесь влить яичную массу и замесить тесто.

Тесто получится эластичным и может слегка липнуть к рукам. Чтобы с тестом было легко работать и чтобы оно не липло, кладем его в целлофановый пакетик и отправляем в морозилку на 30 минут.

Катаем одинаковые шарики и выкладываем на пергаментную бумагу.

Одну часть шарика слегка вытяните, прижимая пальцами. Формируем капельку. Это в дальнейшем будет мордочка ёжика.

Отправляем в разогретую до 160°C духовку на 20 минут. Когда низ подрумянится, верх слегка потрескается - печенье готово.

Готовим шоколадную глазурь. В чашку отправляем сахарную пудру, какао, крахмал и ледяную воду. Хорошенько перемешиваем.

Глазурь наносим силиконовой лопаткой на ту часть, где у ёжика иголки.

Палочку или зубочистку окунаем в глазурь и делаем глазки и носик ёжику.

Посыпаем ёжика кокосовой стружкой. Это будут иголки ёжика.

Печенье «Ёжики» готово! Всем приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье

Рубрика рецептов

Печенье «Косички»

Имбирные пряники на Пасху

Бисквитные вафли в электровафельнице

Кокосовые вафли

Печенье на маргарине

Подборка рецептов

Творожное печенье с маргарином

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Печенье «Орешки» с грецким орехом

Песочное печенье без яиц на маргарине

Печенье на маргарине в духовке

Подборка рецептов

Шоколадно-мятное печенье

Печенье на кефире и маргарине

Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Печенье с глазурью

Подборка рецептов

Ёлочка из печенья на Рождество / Новый год

Пряники на кефире с глазурью (мягкие)

Рождественское печенье на маргарине

Пасхальное печенье «Цыплята»

Печенье в шоколадной глазури

Подборка рецептов

Польский рождественский пряник (Старопольский)

Миндальные пряники

Шоколадное печенье «Кофе»

Печенье с апельсином в шоколаде

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Подборка рецептов

Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)

Печенье «Обезьянка»

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Орешки со сгущенкой и кокосовой стружкой

Кокосовое печенье

Подборка рецептов

Печенье из миндального жмыха

Макаруны в домашних условиях

Печенье «Роскошное»

Кокосовое печенье без масла

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (196)Печенье (135)Печенье (1198)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Печенье с какао (122)Простое печенье (294)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Ну что за чудо-малыши!:smilehearth:

ответить

Сибирячка

такие хорошенькие!!

ответить

МарияZ

Какие симпатяжки! :smile:

ответить

Ната

Милота :smilehearth:

ответить

Elfooboo

милота какая!:smilehearth:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами	Жареный тофу по-китайски	Фокачча-сэндвич	Творожные вафли в духовке
Сэндвич с горбушей	Болгарские ругувачки	Лепешки роти с сыром	Торт «Гараш» (болгарский)	Имбирные вафли в вафельнице	Суп с тефтелями и лапшой	Паштет из куриной печени с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Ёжики»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты