E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Ёжики»

    Печенье «Ёжики»

    Обязательно приготовьте это печенье с детьми! Печенье из нежного теста формируется в виде забавных ёжиков и отлично дополнит любой детский праздник. Готовится печенье просто, деткам очень нравится.

    Ингредиенты

    Мука - 300 г

    Маргарин - 125 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 100 г

    Разрыхлитель - 8 г

    Майонез - 1 ст.л.

    Ванилин - щепотка

    Для глазури:

    Сахарная пудра - 3 ст.л.

    Какао - 3 ст.л.

    Крахмал - 1 ст.л.

    Вода кипяченная ледяная - 5 ст.л.

    Кокосовая стружка - для декора

    Получается 14 печенек
    • 397 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 5.33
    • Ж: 19.3
    • У: 51.69

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления печенья «Ëжики» соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    В чашку разбить яйцо, добавить сахар, ванильный сахар, майонез и взбить венчиком до пены.


    В муку всыпать разрыхлитель и перемешать.


    Натереть на крупной тёрке маргарин из морозилки.


    Натёртую стружку маргарина перетереть с мукой в мелкую крошку.


    В мучную смесь влить яичную массу и замесить тесто.


    Тесто получится эластичным и может слегка липнуть к рукам. Чтобы с тестом было легко работать и чтобы оно не липло, кладем его в целлофановый пакетик и отправляем в морозилку на 30 минут.


    Катаем одинаковые шарики и выкладываем на пергаментную бумагу.


    Одну часть шарика слегка вытяните, прижимая пальцами. Формируем капельку. Это в дальнейшем будет мордочка ёжика.


    Отправляем в разогретую до 160°C духовку на 20 минут. Когда низ подрумянится, верх слегка потрескается - печенье готово.


    Готовим шоколадную глазурь. В чашку отправляем сахарную пудру, какао, крахмал и ледяную воду. Хорошенько перемешиваем.


    Глазурь наносим силиконовой лопаткой на ту часть, где у ёжика иголки.


    Палочку или зубочистку окунаем в глазурь и делаем глазки и носик ёжику.


    Посыпаем ёжика кокосовой стружкой. Это будут иголки ёжика.


    Печенье «Ёжики» готово! Всем приятного чаепития!



    Печенье «Ёжики», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Печенье «Косички»
    Имбирные пряники на Пасху
    Бисквитные вафли в электровафельнице
    Кокосовые вафли
    Печенье на маргарине

    Подборка рецептов

    Творожное печенье с маргарином
    Печенье на дрожжах в духовке (песочное)
    Печенье «Орешки» с грецким орехом
    Песочное печенье без яиц на маргарине
    Печенье на маргарине в духовке

    Подборка рецептов

    Шоколадно-мятное печенье
    Печенье на кефире и маргарине
    Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)
    Печенье на дрожжах в духовке (песочное)
    Печенье с глазурью

    Подборка рецептов

    Ёлочка из печенья на Рождество / Новый год
    Пряники на кефире с глазурью (мягкие)
    Рождественское печенье на маргарине
    Пасхальное печенье «Цыплята»
    Печенье в шоколадной глазури

    Подборка рецептов

    Польский рождественский пряник (Старопольский)
    Миндальные пряники
    Шоколадное печенье «Кофе»
    Печенье с апельсином в шоколаде
    Песочное печенье с кокосовой стружкой

    Подборка рецептов

    Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)
    Печенье «Обезьянка»
    Песочное печенье с кокосовой стружкой
    Орешки со сгущенкой и кокосовой стружкой
    Кокосовое печенье

    Подборка рецептов

    Печенье из миндального жмыха
    Макаруны в домашних условиях
    Печенье «Роскошное»
    Кокосовое печенье без масла

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (196)Печенье (135)Печенье (1198)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Печенье с какао (122)Простое печенье (294)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ну что за чудо-малыши!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    такие хорошенькие!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Какие симпатяжки! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Милота 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    милота какая!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Китайские дамплинги с креветками
    Овсяная каша с бананом и клубникой
    Кальмары в соусе Том Ям
    Жасминовый чай
    Хачапури по-аджарски чкмерули
    Орзо с грибами и курицей
    Куриный суп с брокколи и цветной капустой

    Боул с манго и креветками
    Кролик в афганском казане
    Запеканка из молочного супа
    Кето спагетти Болоньезе
    Печенье «Ёжики»
    Пшеничная каша на овсяном молоке
    Салат с пекинской капустой и индейкой
    Мобильная версия сайта