Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шакшука с перепелиными яйцами

Яйца с томатами и овощами - один из моих любимых завтраков. Сегодня я готовлю шакшуку с перепелиными яйцами. Рассказываю о тонкостях приготовления.

Ингредиенты

Перепелиные яйца - 8-10 шт.

Лук репчатый - 50 г

Болгарский перец - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Перетертые томаты - 4-5 ст. л.

Масло растительное - 10 мл

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Для подачи - свежая зелень

106 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 4.95
Ж: 7.8
У: 4.18

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению шакшуки с перепелиными яйцами.

Главный секрет вкусной шакшуки - это свежие яйца и насыщенный соус. Для соуса можно использовать как свежие сочные помидоры, так и консервированные. Мне нравится продукция ТМ Mutti, поэтому я часто покупаю их продукцию (помидоры кусочками, целиком или перетертые - идеальный вариант не только для пиццы).

Набор овощей у меня стандартный: лук репчатый, болгарский перец и чеснок.

Лук репчатый, болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите или нарежьте слайсами. Если любите блюда поострее, то еще можно добавить немного перца чили.

На растительном или любом другом масле обжарьте лук, болгарский перец и чеснок.

Добавьте помидоры или перетёртые томаты, как в моем случае).

Приправьте солью, перцем или любимыми специями. Потомите овощи на среднем огне примерно 5-7 минут.

Аккуратно разбейте перепелиные яйца.

Влейте их в соус.

Готовьте перепелиные яйца на слабом огне до полного приготовления белка.

Шакшука с перепелиными яйцами готова. Подавайте блюдо сразу к столу, слегка присыпав свежей зеленью и в идеале с поджаренным хлебом.

Полезные подборки и рецепты ...

Шакшука

Подборка рецептов

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Шакшука с беконом

Яичница шакшука с помидорами черри

Шакшука со шпинатом и базиликом

Шакшука на завтрак

Подборка рецептов

Омлет с салом

Сырники без яиц в духовке

Сырники без сахара с бананом

Омлет с тыквой в духовке

Вторые блюда из перепелиных яиц

Подборка рецептов

Яичница из перепелиных яиц

Перепелиные яйца по-шотландски в духовке

Бочонки из кабачков с мясным фаршем

Боул с тунцом

Закуска с перепелиными яйцами

Подборка рецептов

Канапе с сельдью и перепелиными яйцами

Заливное из щуки

Яичница в шампиньонах

Бутерброды с перепелиными яйцами и семгой

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с колбасой в лаваше

Скрэмбл с креветками

Яичница с крабовыми палочками

Цветная яичница

Фриттата

Подборка рецептов

Фриттата со свежей килькой в духовке

Фриттата с кабачком и морковью

Фриттата с помидорами

Фриттата с макаронами и овощами на сковороде

Яичница с помидорами на сковороде

Подборка рецептов

Еврейская яичница (шакшука)

Яичница с креветками

Скрэмбл с сыром и помидорами

Яичница с брокколи и помидорами

Яичница с помидорами и луком на сковороде

Подборка рецептов

Яичница с помидорами и луком

Подборка рецептов

Яичница с овощами

Подборка рецептов

Страпацада

Яичница с брокколи и помидорами

Шакшука со стручковой фасолью и помидорами

Яичница с плавленым сыром

Яичница на завтрак

Подборка рецептов

Зелёная Шакшука

Яичница с хлебом и помидорами

Яичница с фетаксой

Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем

Другие полезные подборки по теме

Салат с перепелиными яйцами (60)Яичница (193)Яичница в духовке (31)Яичница глазунья (35)Яичница на завтрак (98)Яичница на сковороде (142)Яичница на сливочном масле (44)Яичница с луком (68)Яичница с овощами (41)Яичница с помидорами (56)Яичница с помидорами и луком (31)Яичница с помидорами на сковороде (40)Яичница с сыром (32)Яичница с сыром на сковороде (31)Яйцо перепелиное (70)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Такую шакшуку готова каждое утро есть))

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, тоже моя любовь )
спасибо

Нравится

(0)

ответить

Закуска из куриного филе с нори в духовке	Медовое печенье на сковороде	Картошка с курицей в сливках на сковороде	Заливной пирог с опятами	Шакшука с перепелиными яйцами	Брынза, запеченная в духовке	Тушеная капуста с мясом с кабачками
Куриные котлеты с кабачком в аэрогриле	Салат с клубникой и сыром бри	Салат со шпинатом, помидорами и моцареллой	Бутерброды с укропом	Аджарские лепешки с бараниной	Сливочное масло с тимьяном	Гречка с мясом в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шакшука с перепелиными яйцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти