E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины из кабачков без муки

    Блины из кабачков без муки

    Как говорится, кабачок за свою жизнь может поменять несколько хозяев. Чтобы этого не произошло, будем готовить из кабачка много и вкусно! Сегодня - нежные, пышные кабачковые блинчики. Без муки, с пшеном. Попробуйте, это вкусно!

    Ингредиенты

    Пшено - 1 стакан

    Кабачок (очищенный) 2 стакана - 350 г

    Яйцо крупное - 1 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Куркума, паприка - по вкусу

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 щепотка

    Стакан = 180 мл
    • 177 кКал
    • 1 ч.
    • 12 ч.
    • 13 ч.
    • Б: 5.01
    • Ж: 6.81
    • У: 24.21

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления мягких блинов из кабачка без муки (с пшеном).


    Пшено промойте в нескольких водах и залейте теплой водой на ночь.


    Утром воду с пшена слейте, еще раз промойте и переложите в чашу измельчителя.


    При помощи насадки металлический нож измельчите крупу до консистенции пюре.


    Кабачок очистите от кожуры и семечек с внутренней мякотью, натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком.


    Переложите натертый кабачок в чашу с измельченным пшеном.


    Еще раз включите блендер. Измельчайте 2-3 минуты. Получается густая однородная масса.


    Переложите тесто в миску. Разбейте яйцо, добавьте соль, паприку, куркуму, растительное масло (1-2 ст.л.). Если яйца мелкие, то используйте 2 шт.


    Перемешайте "тесто" со специями и маслом.


    Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством растительного масла и половником вылейте порцию теста. Тесто не растекается само по сковороде, поэтому тыльной стороной половника размажьте его по поверхности сковороды толщиной 4-5 мм.


    Жарьте блины на среднем огне. Когда нижняя сторона хорошо поджарится, аккуратно при помощи широкой лопатки переверните блин. Блины получаются очень нежными, рыхлыми, переворачивать нужно аккуратно. Перед выпечкой каждого следующего блина смазывайте сковороду растительным маслом.


    Подавайте кабачковые блинчики горячими.


    Блины из кабачков без муки получились мягкими, очень нежными.


    К блинам хорошо подать сметану или сметанный соус с зеленью. Приятного аппетита!



    Блины из кабачков без муки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Для жарки блинов используйте сковороду небольшого диаметра с хорошим антипригарным покрытием.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пшенные блины

    Подборка рецептов

    Постная пшенная каша с тыквой
    Пшенная каша на молоке в микроволновке
    Пшенная каша в микроволновке
    Пшенная каша без горечи
    Пшенные блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блинчики из куриной печени, фаршированные жареными грибами
    Шоколадные блинчики с творожно-кокосовой начинкой
    Блины из киноа
    Шоколадные блины на кислом молоке
    Блины из кабачков

    Подборка рецептов

    Блины из кабачков с сыром и зеленью
    Кабачковые блины на молоке (с картофелем)
    Блинчики из тертых кабачков с яйцом
    Сладкие кабачковые блинчики
    Безглютеновые блины

    Подборка рецептов

    Дрожжевые блины на кефире (толстые)
    Блины на перепелиных яйцах и молоке
    Шоколадно-банановые блины
    Блины на сухом молоке
    Оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Оладьи из кабачков с бананом
    Постные оладьи из кабачков на кокосовом молоке
    Кабачковые оладьи по-турецки
    Пышные оладьи из кабачков на кефире
    Пышные оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с мясом и грибами
    Оладьи с кабачками кружками
    Оладьи из кабачков на молоке
    Кабачковые оладьи с творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (945)Блины без дрожжей (433)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на молоке (371)Блины на молоке без дрожжей (338)Блины, оладьи (871)Блюда из кабачков на сковороде (374)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Тонкие блины (355)Тонкие блины без дрожжей (336)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Я всегда последняя хозяйка кабачка Очень их люблю! Блинчики чудесные
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Почему пригорают блины? Что делать?Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?Сколько запекать кабачки в духовке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Джем из красной смородины с веточками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

    Салат «Зеленая богиня»
    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Песочное тесто без яиц
    Мобильная версия сайта