E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки с баклажанами в сметан

    Кабачки с баклажанами в сметане

    Универсальный овощной гарнир или самостоятельное блюдо, решать только вам. Но то, что стоит попробовать кабачки с баклажанами в сметане - это однозначно да! Легко, быстро, просто и невероятно вкусно. Давайте приступим.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 200 г

    Кабачок - 200 г

    Чеснок - 2 зубчика или чесночная паста (1 ч. л.)

    Укроп свежий - 20 г

    Масло оливковое - 2 ст. л.

    Сметана - 200 г

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    • 81 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.64
    • Ж: 6.31
    • У: 4.27

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все ингредиенты для приготовления кабачков с баклажанами в сметане на сковороде.


    Кабачки и баклажаны промойте и обсушите. При необходимости почистите и нарежьте на крупные кусочки.


    Укроп промойте, высушите и измельчите.


    Чеснок пропустите через пресс или натрите на терке.


    Разогрейте сковороду с маслом. На умеренном огне одновременно обжарьте баклажаны с кабачками в течение 5-7 минут.


    Добавьте чеснок с укропом, слегка перемешайте. Я добавляла чесночную пасту.


    Выложите сметану, перемешайте.


    Закройте сковороду крышкой и тушите на самом медленном огне примерно 15 минут.


    В самом конце посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и подавайте блюдо к столу.


    Кабачки с баклажанами в сметане можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.



    Приятного аппетита.


    Кабачки с баклажанами в сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с баклажанами

    Подборка рецептов

    Рататуй по-турецки
    Овощи, запеченные в фольге
    Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке
    Овощи в духовке как на мангале
    Блюда из кабачков и баклажанов на сковороде

    Подборка рецептов

    Соте из кабачков и баклажанов
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
    Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Блюда из кабачков и баклажанов на ужин

    Подборка рецептов

    Тушеные овощи в казане
    Овощное рагу с баклажанами и капустой
    Вегетарианская мусака
    Овощное рагу с фаршем и кабачками
    Вегетарианские блюда из кабачков и баклажанов

    Подборка рецептов

    Овощи, запеченные в фольге
    Кабачки с баклажанами тушеные
    Тушеные овощи в казане
    Овощи в афганском казане
    Кабачки тушеные с баклажанами

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с брокколи
    Спагетти из кабачков с творожным сыром
    Кабачки по-гречески
    Куриная печень с кабачками
    Обед из кабачков и баклажанов

    Подборка рецептов

    Писто
    Рататуй по-турецки
    Рататуй с моцареллой
    Рататуй с сыром
    Тушеные баклажаны с кабачками

    Подборка рецептов

    Меживо из баклажанов
    Картошка тушеная с баклажанами
    Тушеные баклажаны в соевом соусе
    Баклажаны с картофелем в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда с кабачками (477)Выпечка на сметане в духовке (759)Кабачок (1018)Мясные блюда со сметаной (603)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Сметана (919)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Очень вкусно! Баклажаны в таком виде похожи на грибы.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Zoya7, точно, баклажаны на грибы  на вкус  похожи 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Анна, да, действительно вкусно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    как же я люблю такие блюда!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, и я) сегодня в духовке например готовила )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему оладьи из кабачков разваливаются?Чем и как загустить сметанный крем?Почему сметана сворачивается при тушении?Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойСколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Грибы с устричным соусом
    Куриные котлеты с бататом
    Суп с бататом вместо картофеля
    Бисквит с клюквой в духовке
    Имбирь в меде (ферментированный)
    Засолка баклажанов на зиму без стерилизации

    Баклажаны соленые на зиму по-азербайджански
    «Ризотто» на зиму в банках
    Салат Броцеули (грузинский)
    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Мобильная версия сайта