Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Творожный «Наполеон» (торт)

    Творожный «Наполеон» (торт)

    Нежное лакомство, которое понравится каждому. Заварной крем прекрасно сочетается с хрустящими коржами, создавая идеальный баланс вкуса и текстуры. Этот десерт станет отличным выбором для семейного праздника или уютного вечера с чашечкой чая.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Пшеничная мука - 260 г

    Творог - 200 г

    Сахар - 100 г

    Сливочное масло - 50 г

    Яйца - 1 шт.

    Разрыхлитель - 6 г

    Ванилин - по вкусу

    Для крема:

    Молоко - 0,8 л

    Сливочное масло - 160 г

    Яйца - 3 шт.

    Сахар - 120 г

    Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

    • 237 кКал
    • 1 ч.
    • 8 ч.
    • 9 ч.
    • Б: 5.67
    • Ж: 12.37
    • У: 25.92

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления творожного торта «Наполеон».


    В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.


    К взбитым яйцам добавьте крахмал.


    Тщательно перемешайте венчиком.


    В сотейник с толстым дном влейте молоко и доведите до кипения.


    В кипящее молоко при постоянном помешивании введите тонкой струйкой яичную смесь. Продолжая мешать, варите крем до загустения.


    Снимите крем с огня, накройте пищевой пленкой в контакт, чтобы не образовывалась корочка. Оставьте до полного остывания.


    В остывший крем добавьте мягкое сливочное масло, взбейте блендером до однородной массы.


    Для приготовления теста в глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и ванилин. Пробейте блендером.


    К творожной массе добавьте мягкое сливочное масло, хорошо перемешайте.


    К получившейся массе добавьте просеянную муку с разрыхлителем.


    Замесите мягкое, эластичное тесто.


    Разделите получившееся тесто на равные части. Каждую тонко раскатайте и с помощью тарелки вырежьте круг диаметром примерно 18 сантиметров.


    Выложите получившиеся заготовки на пергамент, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 5-7 минут, до золотистого цвета. Коржи остудите.


    Один корж поломайте и измельчите в крошку.


    Из оставшихся коржей соберите торт, обильно промазывая каждый корж заварным кремом.


    Обсыпьте верх и бока крошкой. Поставьте в холодильник на ночь, для пропитки.


    Творожный торт «Наполеон» готов, украсьте его по своему желанию.


    Приятного аппетита!



    Творожный «Наполеон» (торт), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный торт

    Подборка рецептов

    Творожный торт с желатином без выпечки
    Творожно-яблочный торт
    Творожный торт с печеньем и фруктами
    Чизкейк «Тирамису»
    Кремовые торты

    Подборка рецептов

    Торт из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки)
    Торт «Черный принц» классический
    Бисквитный торт «Панчо» со сливочным кремом и ягодами
    Норвежский торт
    Торт «Наполеон»

    Подборка рецептов

    Быстрое слоеное тесто по-домашнему
    Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой
    Торт из печенья «Ушки» без выпечки
    Торт «Наполеон» с кремом «Пломбир»
    Заварной крем для торта

    Подборка рецептов

    Банановый заварной крем
    Яблочный заварной крем
    Заварной крем для «Медовика»
    Заварной крем без масла
    Выпечка с заварным кремом

    Подборка рецептов

    Пирог-крошка с заварным кремом
    Тарт с кремом из пудинга и клубники
    Синнабоны с заварным кремом
    Заварные булочки «Шу» с заварным кремом
    Наполеон с заварным кремом

    Подборка рецептов

    Торт «Наполеон» с заварным кремом
    Торт «Наполеон» на пиве (с заварным кремом)
    Торт из печенья «Ушки» без выпечки
    Торт «Наполеон» из слоеного теста с заварным кремом
    Заварной крем на молоке

    Подборка рецептов

    Заварной крем без яиц и масла
    Заварной крем для эклеров (классический рецепт)
    Карамельный заварной крем для торта
    Кофейный заварной крем
    Заварной крем

    Подборка рецептов

    Карамельный заварной крем для торта
    Китайский заварной яичный крем (на пару)
    Заварной крем со сгущенкой
    Заварной сметанный крем

    Другие полезные подборки по теме

    Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Торты (1201)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (738)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Торты на день рождения (471)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (395)Торт без масла (351)Торт без сливочного масла (351)Блюда с творогом на сковороде (308)Торт без яиц (275)Сыр творожный (256)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Томатный хлеб в хлебопечке
    Куриные отбивные под шубой в аэрогриле
    Виноград в шоколаде
    Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)
    Десерт из тыквы и хурмы
    Бефстроганов с картофельными драниками
    Пельмени с помидорами и сыром

    Морковь по-корейски с курицей
    Лапша удон с соусом унаги
    Канапе с хурмой
    Курица с соусом унаги
    Фарш с лечо
    Постный салат Оливье с опятами
    Холодец из утки
    Мобильная версия сайта