Омлет в воде на сковороде

Тем, кто на диете или ограниченно принимает жиры, рекомендую попробовать приготовить омлет в воде на сковороде. Вам не потребуется растительное масло, ведь блюдо будет готовиться в кипятке. По желанию вы можете добавить во взбитую яичную массу различные пряности и специи, мелко нарезанные томаты, болгарский перец, зелень. Главное - готовить на небольшом нагреве, чтобы жидкая яичная основа не смешалась с кипятком.

Поверьте, это легко и очень вкусно - омлет будет готов буквально за 10 минут. Продукты рассчитаны на 1 порцию, поэтому для двух порций используйте 6 небольших куриных яиц.

Таким же образом можно приготовить и яичницу в кипятке.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко любой жирности - 50 мл

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 шт.

Кипяток - 150 мл

125 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 10.34
Ж: 8.13
У: 1.66

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления омлета в воде на сковороде - перед вами!

В глубокую миску или пиалу вбейте куриные яйца, влейте молоко любой жирности.

Всыпьте соль и молотый черный перец. На этом же этапе можно добавить приправы, пряности. Взбейте все вилкой или венчиком в течение 2 минут.

Вскипятите воду и влейте в разогретую сковороду. Убавьте нагрев до умеренного или среднего и аккуратно влейте яичную массу - она сразу же опустится на дно. Накройте емкость крышкой.

Томите омлет в воде на сковороде примерно 3-4 минуты. Он быстро приготовится, так как снизу будет подогреваться на дне сковороды, а сверху - от кипятка. Главное, нагрев не должен быть максимальным!

Когда яичная масса станет плотной, слейте кипяток из сковороды и аккуратно снимите с нее омлет, поддевая его силиконовой лопаткой.

Выложите его в тарелку и подайте к столу горячим, с колбасой, паштетом, мясом, курицей и т.д. Не забудьте про соусы, салаты.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет

Рубрика рецептов

Омлет с тыквой в духовке

Омлет с сосисками на сковороде

Омлет с сыром в пароварке

Фриттата с тыквой

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с тыквой

Омлет с белокочанной капустой на сковороде

Фриттата с макаронами

Омлет с беконом

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Яичная запеканка как в детском саду

Омлет с творогом и укропом

Омлет с копченой курицей

Тунтэрма (татарский омлет)

Омлет пышный

Подборка рецептов

Страта

Тунтэрма (татарский омлет)

Сладкий омлет с молоком

Китайский заварной яичный крем (на пару)

Омлет на завтрак

Подборка рецептов

«Оливье» с яблоком

Говяжья печень в сливках

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Омлет на ужин

Подборка рецептов

Заливное из палтуса с желатином

Салат «Ницца»

Салат с крабовыми палочками и соленым огурцом

Салат «Узбекистан»

Омлет на сковороде на ужин

Подборка рецептов

Блины на молоке без дрожжей

Паста с лисичками

Варенье из арбузных корок с апельсином на зиму

Печень жареная с яблоками

Омлет с молоком на сковороде

Подборка рецептов

Филе сибаса, запеченное в сухарях

Рулет из лаваша с творожным сыром

Помидоры в желе на зиму

Кабачковый торт с помидорами, сыром и чесноком

Необычные омлеты

Подборка рецептов

Пирог из лаваша с сыром на сковороде

Перловка с овощами и куриными голенями в горшочке

Суп-пюре из замороженного зеленого горошка

Салат «Мимоза» в форме венка

Омлет с начинкой

Подборка рецептов

Салат с шашлыком

Рыба с овощами на сковороде

Сырные маффины с ветчиной и яйцом

Постный майонез без яиц и молока

Другие полезные подборки по теме

Молоко коровье (1989)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (1030)Выпечка на молоке (935)Выпечка без молока (841)Выпечка без яиц и молока (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока в духовке (692)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)Выпечка из молока и яиц (626)Дрожжевая выпечка на молоке (558)Блины на молоке (406)Котлеты без молока и хлеба (393)Выпечка без молока и сахара (382)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

прикольно!👍

ответить

Полезные советы

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет в воде на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты