Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для шашлыка с медом

    Маринад для шашлыка с медом

    Замечательный маринад для мяса и птицы - медовый! Его можно приготовить заранее, тогда луковый привкус будет не таким горьким.

    По желанию добавляйте различные специи и пряности мелкого помола, крупный помол будет подгорать, если решите готовить шашлык на огне или запекать мясо, птицу в духовке.

    Мёд используйте любого сорта - он отлично нивелирует кислинку уксуса, и получается идеальный микс.

    Я брала красный лук, вы можете заменить его репчатым или белым - как хотите.

    Томить в таком маринаде мясо или птицу лучше всего до 4 часов - потом луковый аромат и вкус приобретает горечь.

    Ингредиенты

    Мёд цветочный - 100 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

    Уксус 6% - 3 ст.л.

    Вода - 100 мл

    Лук красный - 2 шт.

    • 94 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 0.77
    • Ж: 0.03
    • У: 22.18

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления маринада для шашлыка с медом - перед вами!


    Луковицы очистите от шелухи и промойте в воде. Две луковицы я использовала, чтобы одну натереть на мелкой терке, а вторую нарезать кольцами.


    Выложите мед любого сорта в глубокую емкость: миску или салатник. Туда же сразу добавьте соль и молотый черный перец.


    Аккуратно натрите на терке с мелкими ячейками одну из луковиц (которая мельче) и перемешайте все.


    Нарежьте вторую луковицу кольцами, не слишком тонкими, чтобы они не порвались в процессе перемешивания. Влейте уксус, охлажденную кипяченую или минеральную воду и аккуратно все перемешайте.


    Маринад для шашлыка с медом полностью готов! По желанию попробуйте его и подкорректируйте по вкусу. Маринуйте в нем мясо либо птицу 2-4 часа.


    Лучше всего он подходит для свинины, курицы, индейки, кролика, перепелов. С говядиной и уткой - не пробовала.


    Приятного вам!


    Маринад для шашлыка с медом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринады для шашлыка

    Подборка рецептов

    Быстрый маринад для шашлыка из свинины
    Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)
    Маринад для шашлыка из курицы
    Маринад для шашлыка с сахаром
    Маринады для мяса

    Подборка рецептов

    Маринад из помидоров для шашлыка
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Брусничный маринад для шашлыка
    Маринад для жарки куриного филе на сковороде
    Маринад для курицы

    Подборка рецептов

    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Маринад для курицы на минеральной воде
    Маринад для курицы с лимоном и травами
    Маринад для мяса с горчицей и медом

    Подборка рецептов

    Маринад для курицы с медом
    Маринад для свиной рульки в духовке
    Маринад для говядины для запекания в духовке
    Маринад для индейки
    Шашлык из курицы с луком

    Подборка рецептов

    Шашлык на кефире из куриного филе с овощами
    Шашлык из куриных сердечек в сметане (на мангале)
    Шиш-таук (ливанский куриный шашлычок)
    Шашлык на сковороде
    Маринад с уксусом

    Подборка рецептов

    Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)
    Яблочный маринад для шашлыка
    Маринад для курицы с майонезом
    Шашлык из баранины (+маринад с уксусом)
    Луковый маринад

    Подборка рецептов

    Маринад для курицы на кефире
    Маринад для рыбы с луком и горчицей
    Курица в соевом маринаде
    Маринад для шашлыка с киви и луком
    Маринад с медом

    Подборка рецептов

    Маринад для мяса с имбирем
    Маринад для говядины для запекания в духовке
    Маринад для курицы с бальзамическим уксусом
    Медово-горчичный маринад для курицы на мангале

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты к шашлыку (375)Простые салаты к шашлыку (357)Салаты к шашлыку без майонеза (318)Барбекю и шашлык (287)Мед (260)Десерты с медом (255)Шашлык (252)Закуски к шашлыку (241)Напитки с медом (168)Салат с огурцами к шашлыку (151)Простые закуски к шашлыку (127)Шашлык на мангале (117)Салат из помидор к шашлыку (107)Выпечка с мёдом (100)Салат к шашлыку на праздничный стол (94)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Какая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Картошка с сыром в аэрогриле
    Суфле из куриной печени в аэрогриле
    Маринад для шашлыка с медом
    Цветная капуста сувид (су-вид)

    Жареный рамен
    Рапокки
    Как приготовить готовые токпокки?
    Фаршированные яйца без майонеза
    Как варить яйца сувид (су-вид)?
    ПП печенье с корицей
    Рубленые котлеты из свинины с грибами
    Мобильная версия сайта