Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Дучмаки с творогом

    Дучмаки с творогом

    Дучмаки с творогом - это разновидность татарской открытой выпечки. Мягкая сдобная булочка со сладкой творожной начинкой понравится всем без исключения.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 100 мл

    Сахар - 40 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Дрожжи сухие - 5 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 200 г +-

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    Начинка:

    Творог - 120 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Дополнительно:

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    6 штук
    • 254 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 8.71
    • Ж: 5.52
    • У: 42.56

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Дучмаки с творогом готовить будем из такого набора продуктов.


    Одно яйцо на фото - лишнее.


    Из теплого молока, сахара, дрожжей, половины яйца и 50 г муки замешать опару.


    Спустя 15 минут добавить соль и частями муку.


    Также в процессе влить масло.


    На выходе должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.


    Дать тесту подняться, хорошо это происходит в теплом месте.


    Разделить тесто на 6 колобков.


    Каждый кусочек теста раскатать в лепешку, а далее сформировать "корзинку", сделав защипы (обычно их 4 или 6).


    В творог добавить сахар, перемешать. Если творог суховат, можно добавить желток яйца или ложку сметаны.


    Разложить начинку.


    Прикрыть полотенцем и оставить на 10 минут, а после смазать взбитым яйцом.


    Выпекать дучмаки с творогом при 180 градусах до румяного состояния, у меня ушло 17 минут.


    Приятного аппетита.


    Дучмаки с творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки из творожного теста с ягодами
    Ватрушки из баранок с творогом в духовке
    Ватрушки с клубникой и штрейзелем
    Ватрушка «Восторг» с творогом
    Булочки с творогом

    Подборка рецептов

    Булочки с малиной и творогом
    Ватрушка с маком
    Творожные булочки с творогом
    Булочки с корицей в нежной глазури
    Дрожжевые ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки с изюмом и штрейзелем
    Ватрушки из дрожжевого теста с творогом
    Ватрушки постные
    Ватрушки из ржаного теста с картошкой
    Ватрушки с творогом

    Подборка рецептов

    Творожные ватрушки с фруктами
    Ватрушки с изюмом и штрейзелем
    Ватрушка по Дюкану
    Венгерские ватрушки из дрожжевого теста
    Ватрушки в духовке

    Подборка рецептов

    Творожные ватрушки с фруктами
    Ватрушки с клубникой и штрейзелем
    Ватрушки с картошкой
    Домашние ватрушки с творогом
    Ватрушки на молоке

    Подборка рецептов

    Ватрушки с яблочной начинкой и штрейзелем
    Ватрушки с черникой
    Домашние ватрушки с творогом
    Ватрушки с повидлом
    Ватрушки с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушка с маком
    Королевская ватрушка с безе
    ПП ватрушки с творогом
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом
    Татарская выпечка

    Подборка рецептов

    Пирог «Кубете»
    Вак-беляш
    Элеш с курицей и картошкой
    Татарские пирожки с мясом и картофелем

    Другие полезные подборки по теме

    Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Пирожки (1001)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (738)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Булочки (514)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (398)Булочки в духовке (311)Блюда с творогом на сковороде (308)Пирожки в духовке (305)Простые пирожки (302)Дрожжевые пирожки (281)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Суп из жареных овощей
    Чебуреки из лепешки роти
    Лепешка роти с фаршем и сыром
    Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
    Дучмаки с творогом
    Картофель под сырной шапочкой
    Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)

    Вареные апельсины
    Хачапури по-аджарски из лепешки роти
    Лепешка роти с колбасой и сыром
    Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью
    Вареники из ржаной муки
    Вареные лимоны
    Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
    Мобильная версия сайта