Лодочки из слоеного теста с картошкой приготовим из таких ингредиентов.
Тесто предварительно разморозить.
Колбасу я взяла для аромата.
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить в конце нарезанную колбасу.
Картофель нарезать, залить водой, подсолить. Отварить до готовности.
Размять в пюре. Можно добавить немного молока.
Добавить лук.
Перемешать.
Тесто раскатать, нарезать на квадраты.
Подвернуть тесто с краев и хорошенько защипнуть кончики с обеих сторон, чтобы получились лодочки.
Разложить начинку.
Спустя 10 минут смазать лодочки взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку (температура - 180 градусов) на 20 минут.
Лодочки из слоеного теста с картошкой готовы.
Приятного аппетита.
Написать комментарий