Булочки с шоколадом внутри в аэрогриле

Аэрогриль прекрасно подходит для выпечки домашних десертов. Предлагаю простой и вкусный рецепт булочек с шоколадом внутри. Приготовьте булочки по этому рецепту и наслаждайтесь их вкусом.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Ванильный сахар - 10 г

Сахар - 50 г

Дрожжи сухие - 5 г

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 120 мл

Желтки - 4 шт.

Шоколад любой (для начинки) - 150 г

373 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч.
2 ч. 15 мин.

Б: 7.08
Ж: 17.73
У: 47.54

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению булочек с шоколадом внутри в аэрогриле

Слегка подогрейте молоко. Всыпьте дрожжи, добавьте немного сахара и 3 ст. л. муки от общего веса.

Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 20 минут, до появления пышной шапочки.

Тесто я замешивала в планетарном миксере. Вы можете воспользоваться хлебопечкой или же замесить вручную.

В чашу просейте пшеничную муку, добавьте обычный и ванильный сахар.

Влейте растопленное сливочное масло, добавьте желтки (3 шт.) и всю опару.

Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно будет слегка прилипать к рукам. Добавлять муку больше не нужно.

Переложите тесто в чашу.

Оставьте его на подъем на 1-1.5 часа.

Подошедшее тесто слегка обомните и раскатайте.

В этом рецепте я использовала термостатный шоколад для выпечки в виде капель. Выложите шоколад в нужном вам количестве. Если у вас обычный плиточный шоколад, растопите его, слегка остудите и распределите по всему пласту теста. Вместо шоколада вы можете взять шоколадную пасту.

Скрутите тесто в рулет. Он должен быть плотным, но не слишком тугим. Защипните края рулета.

Разметьте рулет по длине на 8-10 равных частей. Острым ножом разрежьте рулет.

Корзину аэрогриля застелите пергаментом. Если будете выпекать в форме, то слегка смажьте ее маслом. Выложите заготовки булочек на небольшом расстоянии друг от друга. Накройте их полотенцем и оставьте на расстойку на 30 минут.

Перед выпечкой смажьте булочки желтком.

Выпекайте булочки с шоколадом внутри в аэрогриле при 170 градусах 20-25 минут.

Напоминаю: разные модели аэрогрилей могут отличаться мощностью, поэтому подбирайте температуру и время приготовления с учетом особенностей вашей техники.

Ну вот, наши булочки с шоколадом готовы. Заваривайте чашечку кофе и наслаждайтесь их вкусом.

Булочки с шоколадом внутри в аэрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки на молоке и сухих дрожжах

Подборка рецептов

Калач с корицей и сахаром

Пасхальный калач

Картофельные пончики на дрожжах

Булочки с капустой

Булочки с шоколадом

Подборка рецептов

Рогалики с шоколадом из дрожжевого теста

Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Круассаны в аэрогриле

Булочки с шоколадом из дрожжевого теста

Выпечка в аэрогриле

Подборка рецептов

Творожные шарики в аэрогриле

Пирог в аэрогриле

Творожные булочки в аэрогриле

ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом

Сладкие булочки из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Французские булочки с заварным кремом

Булочки с повидлом на кефире

Булочки «Восьмёрки» с сахаром

Булочки с грушей из дрожжевого теста

Булочки в аэрогриле

Подборка рецептов

Творожные шарики в аэрогриле

Круассаны в аэрогриле

Творожные булочки в аэрогриле

Бейглы в аэрогриле

Шоколадная выпечка в аэрогриле

Подборка рецептов

Шоколадный кекс в аэрогриле

Брауни в аэрогриле

Пудинг в аэрогриле

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Булочки на йогурте и молоке (с дрожжами)

Картофельные булочки с манкой (монастырская кухня)

Тыквенные булочки с чесноком

Школьные булочки (по технологической карте)

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без шоколада (5087)Булочки (534)Шоколад (522)Шоколадная выпечка (499)Булочки в духовке (311)Блюда в аэрогриле (286)Шоколадные десерты (207)Булочки на молоке (206)Дрожжевые булочки (204)Дрожжевые булочки на молоке (189)Булочки без сливочного масла (155)Шоколадные торты (139)Шоколадные кексы (134)Шоколадные пирожные (134)Шоколадные пироги (131)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

Булочки получились очень вкусные! Спасибо большое за рецепт. Буду ещё готовить

ответить

Ната Автор рецепта

Анастасия, здорово! Вкусных вам десертов и спасибо за доверие!

ответить

МарияZ

Ой, какие симпатичные пухляшечки! 🤗

ответить

Полезные советы

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

В шоколад – касторку? Зачем?!

Чем полезен шоколад

Куриная печень с яйцами и грибами в духовке	Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи
Закуска из рыжиков (маринованных)	Суп из цыпленка-корнишона	Салат с карпаччо и грибами	Казаречче с курицей и грибами	Перловка с лисичками	Пшеничная каша на кокосовом молоке	Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булочки с шоколадом внутри в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты