Соберите все продукты по списку и будем замешивать тесто на оладьи на ряженке с творогом. Достаньте из холодильника творог, яйца и ряженку и оставьте на столе на 20-25 минут.
В миску переложите творог, добавьте одно яйцо. Ложкой или блендером перетрите яйцо с творогом.
Влейте ряженку.
Добавьте немного сахара и хорошо все перемешайте.
Частями добавьте муку и замесите тесто. Оно не должно быть у вас слишком плотным.
Разогрейте сковороду. Влейте растительное масло. Ложкой выложите тесто.
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. На выходе у меня получилось 12 шт.
Оладьи на ряженке с творогом готовы. Они получились с очень аппетитной румяной корочкой.
Я подавала их со сметаной.
Написать комментарий