Постные оладьи из манки

Постные оладьи из манной крупы на дрожжах я приготовила впервые. Оладушки понравились. Очень нежными и мягкими получились. Моя бабушка пекла булочки из манки. Только замачивала манку на ночь, потом уже добавляла дрожжи, а для оладий будет достаточно 1-1,5 часа чтобы поднялось тесто.

Ингредиенты

Манная крупа - 150 г

Вода - 180 мл

Дрожжи прессованные - 7 г (или 2-3 г сухих)

Сахар - 1 ст.л

Соль - 1 щепотка

166 кКал
0 ч. 30 мин.
1 ч. 10 мин.
1 ч. 40 мин.

Б: 4.51
Ж: 0.47
У: 34.98

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления пышных постных оладий из манки.

Прессованные дрожжи положите в небольшую мисочку, добавьте пару щепоток сахара и влейте теплую воду (2-3 ст.л.). Оставьте на кухонном столе, чтобы дрожжи начали действовать.

В миску насыпьте манную крупу, добавьте сахар и соль. Перемешайте.

Влейте чуть теплую воду.

Перемешайте манку с водой.

Влейте распустившиеся дрожжи.

Еще раз перемешайте, чтобы получилась однородная манная масса. Прикройте миску крышкой и оставьте на столе для подъема теста.

Примерно через 60 минут манное тесто поднялось. Оно стало воздушным, рыхлым. Можно готовить оладьи.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по полной столовой ложке теста на один оладушек. Жарьте манные оладьи до румяной нижней корочки на огне немного ниже среднего.

Аккуратно переверните оладьи на другую сторону и также жарьте их до готовности. Оладушки во время жарки хорошо поднимаются.

Испеките оладьи из всего теста.

Подавайте постные оладьи из манки к столу горячими с вареньем, медом, джемом.

Для непостной подачи вкусным дополнением будут сметана, сливки.

Манные оладьи получились вкусные, очень нежные, мягкие. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Манные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из тыквы с манкой

Биточки манные на меду с малиновым сиропом

Капустные оладьи из сырой капусты

Оладьи из манки на воде

Пышные оладьи на манке

Подборка рецептов

Пышные оладьи из пшенной каши

Оладьи на йогурте

Оладьи из картофельного пюре

Панкейки с голубикой

Постные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из манки на воде

Кабачковые оладьи с нутовой мукой

Постные овсяные блинчики

Постные оладьи на закваске

Постные оладьи на дрожжах

Подборка рецептов

Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами

Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)

Постные оладьи на дрожжах

Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами

Постные пышные оладьи

Подборка рецептов

Пышные оладьи с творогом и яблоком

Оладьи из рисовой и кукурузной муки

Оладьи на теплой ряженке

Блинчики с кленовым сиропом

Оладьи на воде

Подборка рецептов

Оладьи на воде с яйцами

Оладьи из овсяных хлопьев на воде

Постные оладьи с яблоками без дрожжей

Постные банановые оладьи

Оладьи на дрожжах и воде

Подборка рецептов

Оладьи без кефира и молока

Оладьи без яиц на воде

Оладьи на воде с яйцами

Постные оладьи на дрожжах

Оладьи без яиц на воде

Подборка рецептов

Постные панкейки

Розовые оладушки

Оладьи из манки на воде

Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)

Оладьи на воде без соды

Подборка рецептов

Оладьи по ГОСТ

Оладьи из вермишели

Постные оладьи с яблоками и овсянкой

Бабушкины оладьи на дрожжах

Пышные оладьи на воде

Подборка рецептов

Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)

Пышные оладьи на воде и соде

Постные панкейки

Оладьи на воде без яиц и дрожжей

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (871)Оладьи (751)Оладьи на сковороде (638)Пост (4297)Постные блюда из овощей (628)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Р

очень заманчивые, я сразу в записную книжку)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Нина Минина-Р, а я готовила ваши лепешки с манкой на сковороде) Так и происходит взаимовыгодный обмен идеями:smiletongue:

ответить

Ната

Люблю выпечку из манки (блины, оладьи) :smilehearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, значит, надо приготовить:smilehearth:

ответить

Полезные советы

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Сколько варить манную кашу?

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные оладьи из манки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты