Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Молочный суп с крапивой

    Молочный суп с крапивой

    Отличное бюджетное блюдо, которое лучше готовить весной или в начале лета, когда крапива молодая и богата витаминами. Благодаря молоку вкус супа становится мягче и нежнее.

    Ингредиенты

    Крапива – 150 г

    Молоко (2,5%) – 100 мл

    Картофель – 100 г

    Яйцо – 2 шт.

    Репчатый лук – 1 шт.

    Масло растительное – 1 ч.л.

    Соль – 1 г

    Перец – 1 г

    Вода – 0,5 л

    • 43 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 2.39
    • Ж: 2.13
    • У: 3.61

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для молочного супа с крапивой.


    Картофель помыть, почистить, нарезать на брусочки, промыть, залить чистой холодной водой, поставить в кастрюле на огонь.


    Крапиву промыть под проточной водой, опустить в посуду с кипящей водой на пару минут. Вынуть зелень из отвара, откинуть на дуршлаг. Удалить твердую часть стеблей.


    Лук почистить, мелко порубить, обжарить на разогретом масле до прозрачности.


    Луковую зажарку добавить в кастрюлю с картофелем.


    Добавить крапиву в кастрюлю с остальными продуктами, соль, перец. Проварить еще пару минут.


    Влить молоко в кастрюлю, прокипятить суп пару минут, выключить огонь. Яйца почистить, порубить мелко. Часть яиц оставить половинками.


    Дать молочному супу с крапивой постоять под крышкой, разлить по чашкам, подать к столу, со свежим хлебом или сухариками, рублеными яйцами. Приятного аппетита!



    Молочный суп с крапивой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные супы

    Подборка рецептов

    Картофельная похлебка
    Молочный суп с картофельными клецками
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Суп с заварными манными кнелями
    Молочные супы

    Подборка рецептов

    Молочный суп с клецками
    Суп-пюре из лука-порея по-турецки
    Молочные щи из свежей капусты
    Молочный суп со звездочками
    Суп из крапивы

    Подборка рецептов

    Щи из крапивы с яйцом
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Рассольник с рисом и крапивой
    Суп с крапивными клецками
    Супы с крапивой и яйцом

    Подборка рецептов

    Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом
    Щи из крапивы с яйцом
    Суп из крапивы и ревеня с яйцом
    Суп с крапивой и яйцом
    Суп из крапивы с картофелем

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ с крапивой
    Рассольник с рисом и крапивой
    Суп из замороженной крапивы
    Суп с крапивными клецками
    Суп без мяса

    Подборка рецептов

    Вегетарианский харчо с черносливом и орехами
    Борщ с савойской капустой
    Суп с тыквой и чечевицей
    Грибная сборная солянка
    Молочный суп с картошкой

    Подборка рецептов

    Молочные щи из свежей капусты
    Суп-пюре из лука-порея по-турецки
    Молочный суп с лисичками
    Молочный суп с картофельными клецками
    Молочный суп с овощами

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Суп пюре из кабачков и капусты (белокочанной)
    Молочный суп с лисичками
    Молочный грибной суп

    Другие полезные подборки по теме

    Супы (2054)Молоко коровье (1989)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на молоке в духовке (1124)Суп с мясом (1102)Завтрак без молока (1030)Выпечка на молоке (935)Выпечка без молока (841)Выпечка без яиц и молока (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)Суп с мясом и картошкой (708)Выпечка без молока в духовке (692)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Чем отличается уха от рыбного супа?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Мясной рулет с грибами и яйцом
    Грудинка по-азиатски с лапшой
    Пирожки с копченой курицей
    Сметанный соус с грибами
    Гунбао цзидин
    Мусс из печени трески
    Рис с котлетами на сковороде

    Творожные вафли с крахмалом (без муки)
    Кексы с шелковицей (тутовником)
    Шоколадные сырники с вишней
    Селедка в масле с укропом
    Перловка с песто
    Пекинская капуста в томатном соусе
    Соус из кинзы на зиму
    Мобильная версия сайта