Собрать по списку продукты для приготовления быстрого чизкейка без выпечки.
Желатин залить холодной водой (можно сразу обе порции), оставить для набухания при комнатной температуре на 20 минут.
Печенье поместить в пакет, прокатать скалкой до получения крошки.
Крошку смешать с пастой до получения однородной массы.
Творог растереть со сметаной, сахаром, ванилином до однородности.
Желейную смесь распустить на огне, но не доводить до кипения, она должна стать просто жидкой.
Половину желейной смеси влить в творожную массу, размешать.
В форму для чизкейка выложить песочную основу, плотно утрамбовать ее. Сверху выложить творожную массу. Отправить на полчаса в холодильник.
Клубнику пробить блендером с сахаром до состояния пюре. Влить остатки желейной смеси, перемешать массу.
На застывший творожный слой вылить клубничное пюре. Снова отправить в холодильник. Для более быстрого застывания желе можно поставить посуду с заготовкой в морозильную камеру. Время застывания нужно в таком случае сократить.
Быстрый чизкейк без выпечки готов. Подать лакомство к столу. Приятного аппетита!
Написать комментарий