Фисташковый чизкейк

Чизкейк можно приготовить из творожного сыра или творога любой жирности. Верх можно украсить дроблеными орешками.

Чизкейк получается очень вкусным и нежным, в меру сладким, прекрасно держит форму. Такой чизкейк украсит любое чаепитие.

Ингредиенты

Творог или творожный сыр - 400 г

Сахар - 120 г

Желатин - 15 г

Печенье - 140 г

Масло сливочное - 70 г

Белый шоколад - 100 г

Фисташковая паста - 150 г

Сливки 20% - 200 мл

Получается 1 чизкейк 18 см в диаметре

326 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 9.33
Ж: 19.18
У: 29.66

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для фисташкового чизкейка из творога и печенья с желатином без выпечки.

Масло растопить. Печенье измельчить с помощью измельчителя. В желатин влить 100 мл сливок и перемешать. Оставить желатин набухать.

Соединить крошку печенья и масло. Перемешать массу ложкой.

Выложить массу из печенья и масла в форму и утрамбовать. Для более ровного края можно выстелить бортики формы файликами или ацетатной пленкой. Убрать форму в холодильник.

Сливки (100 мл) довести до кипения. Добавить белый шоколад в горячие сливки и оставить до полного растворения.

В блендере соединить творог или творожный сыр, всыпать сахар.

Добавить в чашу миксера растопленный шоколад и взбить до однородного состояния.

Желатин прогреть до полного растворения кристаллов желатина. Добавить фисташковую пасту и желатиновую массу в чашу миксера и взбить до однородного состояния.

Масса получится однородной и негустой.

Влить творожную массу в форму с песочной основой. Поставить форму в холодильник на ночь.

Снять бортики формы и убрать пленку. Вот такой ровный и красивый чизкейк получился.

Готовый фисташковый чизкейк украсить по желанию и нарезать на кусочки.

Чизкейк прекрасно держит форму.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Чизкейк

Подборка рецептов

Банановый холодный чизкейк

Чизкейк матча

Апельсиновый чизкейк

Торт с сыром Дор-блю и грушей

Классические чизкейки

Подборка рецептов

Чизкейк с клубничным соусом

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Чизкейк с сыром маскарпоне

Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео

Простой чизкейк с творогом

Подборка рецептов

Черничный чизкейк без выпечки

Яблочный чизкейк

Тыквенный чизкейк

Чизкейк с черной смородиной

Чизкейк без выпечки с желатином

Подборка рецептов

Чизкейк без выпечки

Клюквенный чизкейк без выпечки

Черничный чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки с творогом

Подборка рецептов

Чизкейк матча

Малиновый чизкейк

Апельсиновый чизкейк без выпечки

Чизкейк из творога без выпечки с желатином

Чизкейк из печенья и творога

Подборка рецептов

Трайфл «Чизкейк»

Чизкейк из творога в микроволновке

Чизкейк из творога без выпечки с желатином

Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео

Чизкейк из творога

Подборка рецептов

Чизкейк «Красный бархат»

Малиновый чизкейк

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Чизкейк «Рафаэлло»

Чизкейк из творога с желатином

Подборка рецептов

Черничный чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Апельсиновый чизкейк без выпечки

Клюквенный чизкейк без выпечки

Подборка рецептов

Чизкейк в банках (порционный)

Чизкейки из печенья

Подборка рецептов

Торт с сыром Дор-блю и грушей

Чизкейк с персиками без выпечки

Чизкейк «Нью-Йорк»

Чизкейк брауни с вишней

Чизкейки из печенья без выпечки

Подборка рецептов

Муссовый торт «Капучино»

Пряничный торт с бананами без выпечки

Карамельный «Тирамису»

Пирожное «Нанаймо»

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка из творога и сметаны (181)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Сыр творожный (148)Творог (1473)Творожная запеканка (197)Творожная запеканка в духовке (154)Творожные десерты (171)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Красота какая!!!

ответить

Veronika Автор рецепта

Elfooboo , спасибо большое)

ответить

Полезные советы

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фисташковый чизкейк

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты