Сырники с морковью, творогом и манкой

У нас в семье все с удовольствием едят сырники, поэтому стараюсь готовить их почаще. Сегодня сырники со свежей морковкой, которая придаёт не только яркий цвет, но и сочность, сладость блюду. Чтобы сырники получились вкуснее, морковь лучше использовать не сырую, а тушенную на сливочном масле.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Морковь - 1 шт.

Яичный желток - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Манная крупа - 1 ст.л.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 1-2 ст.л. (для панировки)

Масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)

206 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 11.44
Ж: 10.92
У: 14.73

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления сырников с морковью, творогом и манкой соберите по списку.

Морковь очистите, вымойте и натрите на мелкой терке. Растопите в сковороде сливочное масло и положите натертую морковь.

На среднем огне, помешивая, тушите морковь 5-6 минут.

В миску положите творог, морковь, один яичный желток, манную крупу, сахар и соль.

Тщательно разотрите вилкой все ингредиенты до однородной массы и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла. Если творог будет очень влажный, манной крупы понадобится больше. А лучше заранее творог положите в сито, чтобы стекла лишняя сыворотка.

Скатайте из творожной массы колобки. Сформуйте из них сырники на посыпанной мукой доске. Запанируйте в муке с обеих сторон.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите заготовки сырников.

На огне ниже среднего жарьте сырники до румяной нижней стороны примерно 5-6 минут. Затем аккуратно переверните и продолжайте жарить сырники до готовности еще 4-5 минут.

Подавать сырники с морковью, творогом и манкой вкуснее всего со сметаной. По желанию посыпьте сырники сахарной пудрой, добавьте свежие ягоды.

Приятного аппетита!

Сырники с морковью, творогом и манкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники на завтрак

Подборка рецептов

Лимонные сырники

Сырники на гриле

Сырники с греческим йогуртом

Сырники с кускусом

Сырники без разрыхлителя

Подборка рецептов

ПП сырники в микроволновке

Сырники на кефире с творогом на сковороде

Сырники без муки на сковороде

Сырники с цукатами

Сырники из творога 5%

Подборка рецептов

Сырники с укропом

Сырники с кускусом

Сырники с манкой и бананом

ПП сырники с яблоком

Сырники с морковью

Подборка рецептов

Сырники с морковью и творогом в духовке

Сырники с морковью

Сырники с морковью и изюмом

Сырники с морковью и яблоком

Сырники с желтком

Подборка рецептов

Сырники с псиллиумом

Сырники с рисовой мукой в духовке

Сырники с ягодами в духовке

ПП сырники на пару

Сырники на 200 г творога

Подборка рецептов

Сырники из творога с манкой

ПП сырники с сыром и зеленью

ПП сырники с зеленью

Сырники с вишней

Сырники с манкой

Подборка рецептов

Сырники из рикотты с манкой

Сырники без муки с манкой

Сырники с бананом в пароварке

Творожники на сковороде

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Лимонные сырники

Сырники на сливочном масле

Сырники с финиками

Кокосовые сырники с бананом

Другие полезные подборки по теме

Творог (1645)Мясо без лука и моркови (1605)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Морковь (991)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (805)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Салат с морковью (542)Блюда из свинины с морковью (438)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (405)Вегетарианские блюда с морковью (402)Блюда из свеклы и моркови (372)Блюда с творогом на сковороде (308)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Какие желтенькие, симпатичные!!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Спасибо, Зоя!

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с творогом?

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники с морковью, творогом и манкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты