E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Курд

Курд - это жирный лимонный крем популярный в Англии и США (в классической версии). Традиционно он подаётся в качестве замены варенью и джему. Может использоваться в качестве начинки для пирогов. А если немного уменьшить количество масла, то крем курд и в качестве самостоятельного десерта сойдёт... В данной подборке вы найдёте рецепты курда из лимона, а также из других фруктов и ягод (да-да, эволюция крема уже произошла - теперь он может быть и не лимонным) с пошаговыми фотографиями и подробными понятными инструкциями от наших кулинаров. Выбирайте!

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты крема курд
Рецептов в подборке: 25 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Лимонный курд или как его ещё называют лимонный крем - это классический английский десерт, пользующийся огромной популярностью среди любителей лимонов и лимонной выпечки. Это нежнейший заварной крем на основе лимонного ...

Ингредиенты

Яйца - 3 шт

Лимон - 3 шт

Сливочное масло - 40 г

Сахар - 150 г

217 ккал
20 мин
0 (2)
117
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Апельсиновый курд – вариант заварного крема, приготовленный на основе апельсинового сока, вместо молока. Простой по составу, но невероятно вкусный десерт. Пряный, кисло-сладкий, невероятно ароматный и нежный на вкус, апельсиновый курд ...

Ингредиенты

Апельсин – 2 шт.

Лимон – 0.5 шт.

Сахар – 80 г

Яйцо куриное (желток) – 4 шт.

Сливочное масло – 60 г

Кардамон – 3-4 коробочки

217 ккал
30 мин
1 (12)
33
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Малиновый курд - это безумное ароматное наслаждение! Я очень люблю полакомиться таким сладким соусом, смотря интересное кино или сериал, обожаю есть с ним вприкуску свежую выпечку. Даже обычные ломтики хлеба ...

Ингредиенты

На 1 порцию:

Малина - 150 г

Сахар - 1,5 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

194 ккал
40 мин
1 (18)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Черничный курд - яркий и красочный сладкий соус-крем, который можно добавить в любые десерты, торты, просто обмазывать им печенье.

Ингредиенты

Черника - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 5 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

217 ккал
20 мин
0 (11)
16
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клубничный курд – нежнейший крем с гладкой шелковистой текстурой. В сезон готовим курд непременно из свежих ягод, ну, а в зимнее время подойдет замороженный вариант, который, кстати, ни чем не ...

Ингредиенты

Ингредиенты:

Клубника замороженная – 180 г

Яйца куриные – 2 шт.

Сахар – 40 г

Масло сливочное – 50 г

201 ккал
20 мин
0 (9)
11
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нежнейший крем из сливового пюре и какао-порошка, без использования муки и крахмала. Загущаем яйцами и сливочным маслом. Сахар - по вкусу.

Ингредиенты

Слива - 250 г (вес без косточек)

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 5 ст.л.

Какао-порошок - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

225 ккал
135 мин
0 (2)
10
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Снимаем цедру с мандаринов и выдавливаем сок. В кастрюле варим до загустения смесь из мандаринового сока, цедры и других ингредиентов.

Ингредиенты

Мандарин - 430 г (6 шт.)

Сахар - 80 г

Масло сливочные - 45 г

Яйцо - 2 шт.

95 ккал
40 мин
0 (1)
6
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Крем по вкусу напоминает яблочное пюре для детей - у него такая же нежная консистенция. Обязательно охлаждайте его 30 минут для загустения.

Ингредиенты

Яблоко - 3 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

152 ккал
50 мин
8
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Облепиховый курд с ярким желтым цветом и выраженным ароматом будет прекрасным десертом как сам по себе, так и дополнением к любым сладостям.

Ингредиенты

Ягоды облепихи - 170 г

Сахар - 100 г

Желтки куриные - 2 шт.

Масло сливочное - 45 г

286 ккал
45 мин
8
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В чаше блендера соединяем абрикосы, сахар и яйца. Взбиваем блендером. Доводим до кипения и добавляем масло, варим ещё 2-3 минуты. Охлаждаем.

Ингредиенты

Абрикосы - 300 г

Сахар - 90 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливочное масло - 30 г

167 ккал
50 мин
0 (3)
9
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ароматный крем можно приготовить и из киви буквально за 10 минут. Он должен охладиться еще минут 30. Консистенция десерта будет не густой!

Ингредиенты

Киви - 2 шт.

Масло сливочное - 30 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 3-4 ст.л. (по вкусу)

Сок лимонный - 0,25 ч.л.

241 ккал
40 мин
0 (2)
9
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нежнейший крем на основе лаймового сока. Загущаем сливочным маслом и яйцами. Сахар - по вкусу. Имеет легкую кислинку и ярко-жёлтый цвет.

Ингредиенты

Лайм - 3-4 шт.

Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливочное масло - 25 г

168 ккал
135 мин
6
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Груши запекаем в микроволновке до мягкости. Затем соединяем с сахаром и яйцами. Взбиваем блендером, добавляем масло и варим до загустения.

Ингредиенты

Груши - 220 г (вес очищенных груш)

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливочное масло - 25 г

187 ккал
20 мин
0 (1)
6
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Курд - это вкуснейший десерт, приготовленный на ягодной основе (в данном случае смородина) с добавлением сахара, желтков и сливочного масла.

Ингредиенты

Чёрная смородина - 250 г (вес ягод без веточек)

Сахарный песок - 100 г

Яйцо куриное (желтки) - 2 шт.

Сливочное масло - 70 г

227 ккал
25 мин
0 (2)
8
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вишню без косточек соединяем с яйцами и сахаром в чаше. Измельчаем блендером. Доводим массу до кипения, добавляем масло и варим ещё 2-3 мин.

Ингредиенты

Вишня - 300 г (вес с косточками)

Сахар - 90 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливочное масло - 40 г

183 ккал
20 мин
5
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Курд - прекрасный самостоятельный десерт, может быть дополнением к выпечке и к другим легким десертам. Готовится как заварной крем.

Ингредиенты

Манго - 1 шт.

Желток - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Сок лайма - 20 мл

129 ккал
615 мин
9
Inessa
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нежный крем для пропитки торта. В отличие от кремов с плотной текстурой, курд не держит форму, растекается. Не годится для обмазывания!

Ингредиенты

Персики - 1 шт. (крупный)

Сахар - 4 ст.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

217 ккал
120 мин
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Яркий сладкий соус из клюквы готовится за 20 минут, но он должен остыть на холоде еще 30 минут до загустения. Консистенция - полужидкая.

Ингредиенты

Клюква - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 80 г

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

204 ккал
50 мин
0 (4)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Апельсиновый курд можно использовать для оформления капкейков или прослойки в торте. Курд готовим на основе сока. Получается очень вкусно.

Ингредиенты

Апельсиновый сок - 110 мл

Цедра апельсина - 1 ч.л.

Желток яичный - 2 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 30 г

Крахмал - 10 г

257 ккал
25 мин
9
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ароматный крем можно создать и без яиц за 20 минут, но его обязательно нужно остудить! Добавляйте качественное сливочное масло от 72%.

Ингредиенты

Лимон - 1 шт.

Вода - 100 мл

Масло сливочное - 80 г

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

263 ккал
80 мин
0 (2)
3
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Крем создается за 20-25 минут, но он обязательно должен остыть на холоде еще 30 минут. При остывании курд станет более густым, плотным.

Ингредиенты

Черешня - 150 г

Клубника - 150 г

Смородина черная - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Крахмал кукурузный - 1 ст.л. (по желанию)

175 ккал
55 мин
0 (2)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Густой, устойчивый, шелковистый, с насыщенным привкусом лимона курд для десертов, прослойки тортов, пирожных, ломтя белого хлеба к чаю.

Ингредиенты

Лимон - 2-3 шт.

Сахар - 100 г

Яйца - 4 шт.

Кукурузный крахмал - 3 ст.л.

Сливочное масло - 50 г

187 ккал
15 мин
3
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В клубничное пюре добавьте взбитые яйца с сахаром и крахмалом и проварите до загустения. Положите сливочное масло и взбейте венчиком.

Ингредиенты

Клубника свежая - 250 г

Сахар - 50 г

Желтки куриные - 2 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Крахмал кукурузный - 8 г

Сливочное масло - 30 г

Ванильный экстракт - 3 капли

180 ккал
55 мин
2
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Десерт, напоминающий по своему виду заварной крем. Только готовится на ягодной основе, без использования молока и муки.

Ингредиенты

Смородина красная - 300 г (вес ягод без веточек)

Сахарный песок - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Яйцо куриное - 3 шт.

230 ккал
140 мин
0 (3)
2
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления тыквенного курда - перед вами! Необходимую часть тыквы очистите от кожуры и промойте, нарежьте ломтиками или кубиками в кастрюлю или ковш, казан. Залейте горячей водой до ...

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Желток куриного яйца - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Сок лимонный - 1 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

195 ккал
50 мин
Алена Прика
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Аймкук

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта