Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 15:54:21 Tastr
Страница рецепта
04.08.2026 в 22:39:07
Гость, значит неправильно замесили и отмерили ингредиенты.
Тесто выходит мягким, но не жижа. Пользуйтесь весами, пожалуйста.
Дрожжи быстродействующие добавляйте сразу в муку.
Страница рецепта
04.08.2026 в 22:36:57
Гость, это вопрос? Где знак вопроса?
Этот салат можно готовить и употреблять сразу, если овощи доведены до готовности полностью.
Если салат закатывать в банки, то делать это нужно по одной банке - натрамбовали в одну банку овощи и тут же закрыли. Потом следующую и т.д.
Страница рецепта
04.08.2026 в 18:33:21
Анастасия, крем подходит для тех тортов, в которых используется заварной крем. Бисквитные можно.
Страница рецепта
04.08.2026 в 18:08:25
Марианна, лучше всего муку добавлять в жидкость, тогда вы сможете контролировать густоту теста и добавить меньше муки.
По поводу "пирожков", начинка должна размазываться по тонко раскатанному тесту, а не накладываться, как для пирогов. Тогда и у вас получится чуду)))
Рецепт будет отредактирован позже.
Страница рецепта
04.08.2026 в 18:05:10
Наталья, на фото хорошо видно, какой должна быть консистенция по каждому шагу - по творогу, маслу и по крему в целом. Если что-то вышло жидким, именно это и надо было исправлять, а не весь крем целиком, который у вас не получился.
Думаю, проблема в твороге. Плохой творог при добавлении сахара становится чуть ли не водой.
Страница рецепта
04.08.2026 в 18:01:21
Ольга, этого мы не узнаем, так как автор не заходит давно на сайт. Подберите сами по количеству массы. Видно же, куда ее можно поместить.
Страница рецепта
04.08.2026 в 17:58:14
Ирина, а кислый лимон вы не считаете?
В ингредиентах вам дают разбежку по сахару, можете положить 150 г, а можете - и 200 г. Выбирать и решать вам самой.
Страница рецепта
04.08.2026 в 17:22:36
Гость, конечно, вы все правильно поняли. Все пропорции нужно увеличить в три раза.
Страница рецепта
04.08.2026 в 17:20:08
Гость, такие пропорции дают, чтобы вам показать процесс. Автор специально делает такой рецепт для вас, а ей не нужно закрывать в больших пропорциях.
Кто мешает увеличить в пять раз, например?
Страница рецепта
04.08.2026 в 10:56:03
Гость, делайте как вам удобно, рецепт дан автором такой.
Страница рецепта
04.08.2026 в 10:51:03
Angelika U, просто замешиваете тесто вручную, как и большинство людей.
Страница рецепта
04.08.2026 в 10:47:26
Гость, все написано в списке ингредиентов. Сахар - 0.5 стакана
Соль - 1.5 ст.л., посмотрите внимательно список.
Страница рецепта
04.08.2026 в 10:43:06
Гость, чтобы сохранить все витамины, пьют свежевыжатый сок. А доводить до 90 градусов или кипятить - большой разницы нет. После 50 градусов все витамины улетучатся. Поэтому пользуйтесь летними деньками и пейте свежее.
Консервация - от безвыходности и заготовки на зиму, что-то да останется.
Страница рецепта
04.08.2026 в 10:39:54
Олег, с какой целью?
Зачем?
Авторы готовят для своей семьи, а не для кулинарного техникума.
Страница рецепта
04.08.2026 в 10:37:10
Гость, по рецепту идет 2 желтка. Как вы думаете, меняя что-то в рецепте получить такой же результат?
Придется все увеличивать на 1/3 и добавить в это печенье разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Страница рецепта
03.08.2026 в 21:55:04
Гость, если бы бисквиты имели вкус яиц, их бы никто не готовил))) Нужно выбирать хорошие яйца, с ними бисквиты вообще не пахнут яйцами. Ну и ваниль вам в помощь.
Страница рецепта
03.08.2026 в 21:22:39
Сергей, 20 граммов будет много. Здесь все по вкусу. Любите пересоленное - добавляйте как знаете.
Страница рецепта
03.08.2026 в 20:50:39
Гузель, нужно подобрать приемлемую температуру, чтобы внутри колобки успели прожариться.
Они должны быть хорошо зарумяненными, не просто светло-золотистые. Ну и размер имеет значение - маленькие прожарятся быстрее.
Еще имеет значение влажность и натуральность творога. Если творог не очень хороший, то будет казаться мокрым внутри.
Страница рецепта
03.08.2026 в 20:46:53
Дарья, на 250 мл кефира идет 240-260 г муки + яйцо добавляет жидкость. Пропорции все правильные, это именно оладьи.
Если у вас что-то не вышло, проверьте себя, все ли вы отмерили по рецепту правильно?
Страница рецепта
03.08.2026 в 20:13:06
Ольга, вы правы. Это делать не обязательно, но бывает совсем не кислый кефир и тогда чуток уксуса ему не помешает, будет лучше подъем теста.
Но соду гасить не нужно, просто уксус добавляется в кефир, а сода смешивается с мукой.
Обязательно тесту нужно дать постоять минут 10 и только после этого разливать по формам и выпекать
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:33:50
Екатерина, в ризотто всегда добавляется белое сухое вино.
Вы можете готовить, как вам угодно, но рецепт - есть рецепт.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:32:31
Галина, не важно сколько апельсинов вы возьмете, важно получить 250 мл сока, понимаете?
Это может быть и кг апельсинов и полкило, зависит от сочности. Автор примерно вам дает вес, который может понадобиться.
Никогда на фото все количество ингредиентов вам не покажут.
Выставляется в кадр только состав, перечень, а не количество.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:26:54
Фаниса, к вашей электросушилке есть инструкция, где написано, как и сколько сушить фрукты.
Ставьте температуру не выше 50 градусов и сушите 2-3 часа. Каждый час проверяйте на готовность. При необходимости время добавляйте.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:23:23
Елена, вы не написали, что у вас не получилось, а мы не видели вашего приготовления, чтобы судить об ошибках.
У многих все прекрасно получилось.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:21:21
Стелла, так же, но ориентироваться нужно по своей духовке. Они все держат температуру по разному. Нужно приспособиться к своей.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:19:31
Наталья, вы форму смазали маслом? Поэтому жирное тесто стекло с краев, если я вас правильно поняла...
Не нужно смазывать форму ничем, так как тесто само по себе достаточно жирное. И если вы его неправильно замесили, то масло вышло на поверхность и это еще добавило ему пластичности.
Нужно подобное тесто замешивать очень быстро, чтобы масло не таяло в руках.
Чтобы творог застыл, он должен гарантированно запечься. Как запекает ваша духовка, я знать не могу. Может, ей нужно повышенная температура, а не 180 градусов.
И еще, творог должен быть натуральным, без змж.
При минусовой температуре пирог не охлаждают.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:13:11
Наталья, этот рецепт готовится без зелени. А вы можете добавить любую, какую любите.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:11:39
Гость, на фото я вижу отварной рис.
Страница рецепта
03.08.2026 в 18:10:22
Гость, они ни у кого не валяются и все нужно покупать в магазине. Если только у вас не свой сад)
Страница рецепта
03.08.2026 в 15:44:19
Гость, конечно получится, только это будет вода с вермишелью))). Картофель здесь - основное наполнение супа.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
