Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 14:49:50 Tastr
Страница рецепта
11.08.2026 в 11:57:38
Саида, муки может уйти грамм 350 и тесто должно быть очень мягким. С таким тестом работать сложно, но придется, если хотите получить мягкие изделия.
Соды достаточно для 200 мл кефира и должно все получиться.
Страница рецепта
11.08.2026 в 11:54:25
Любовь, мука бывает разной. Ее может всегда уйти меньше или больше, но никак не на треть.
Остаться может грамм 80 и тесто будет очень мягким.
Страница рецепта
11.08.2026 в 11:51:26
Татьяна, на этот вопрос вам может ответить только автор, но она не заходит на сайт.
На фото вижу две разных банки, какой у них литраж сказать сложно. Смотрите сами.
Страница рецепта
11.08.2026 в 11:48:37
Эля67, видимо, это ваше индивидуальное восприятие. А всем нравится такой расклад. Вкусы у всех разные. Вы можете подстроить все под себя, но автор вам дает свой рецепт, как закрывала она.
Кислоту можно скорректировать сахаром, добавив его большее количество и снова проварить.
Страница рецепта
11.08.2026 в 11:43:48
Гость, ну вы и усложняете все. Раскрыть подробнее этот момент может автор, но она давно сайт не посещает.
Уварить сироп вы можете на последнем этапе варки, после полного остуживания, если видите, что варенье для вас недостаточной густоты. Можно этого и не делать, если все устраивает.
Вытащили яблоки - уварили сироп, добавили яблоки и прокипятили еще 5 минут. Сделать это можно в любой момент.
Самое главное, что варенье закрывается в горячем виде.
Страница рецепта
11.08.2026 в 11:36:43
Гость, на этот счет есть разные мнения, а решать уж вам.
Обычно переворачивают, чтобы исследовать на протечку, так сразу понятно герметично ли закрыта крышкой банка. Если есть протечка, то банку открывают и закрывают заново.
Во-вторых, банки переворачивают, чтобы простерилизовать воздух, который есть в верхней части банки, ведь заготовка в банке занимает не всю емкость.
Но держать до остывания банки с перевернутыми крышками не обязательно. Здесь каждый решает сам, как ему поступить.
Страница рецепта
10.08.2026 в 18:59:57
Александр, на этот вопрос вам может ответить только автор рецепта, но она давно не посещает сайт.
Посмотрите по количеству ингредиентов и станет ясно. Посмотрите на фото автора.
Страница рецепта
10.08.2026 в 18:56:30
Гость, вот так. Потому что во время варки патиссоны выделяют свою жидкость или сок, как хотите. Добавлять воду дополнительно не советую.
Страница рецепта
10.08.2026 в 16:53:15
надежда, автор же написала вам - "Поставить баклажанную запеканку с мясным фаршем в нагретую до 180 градусов духовку и запекать от 15 минут и дольше, ориентируясь на свою духовку. Поверхность должна хорошо зарумяниться."
Более точно никто не скажет, потому что все духовки разные, посуда для запекания тоже разная по величине и материалу. Все это не дает сказать вам точное время. В кулинарии нет точных таймеров, это не аптека. Ориентируйтесь на корочку, чтобы она хорошо запеклась.
Страница рецепта
10.08.2026 в 16:49:47
Ольга, муки в креме действительно много. Рецепт будет исправлен со временем.
Добавляйте пол стакана муки, а не стакан.
Страница рецепта
10.08.2026 в 16:45:53
Гость, это сладкие помидоры, закрываются без уксуса и без лимонки. Если вам не подходит такой рецепт, то на сайте много других имеется.
Страница рецепта
10.08.2026 в 16:43:37
Ольга, жаль, что у вас не получилось.
Из кабачков всегда получается все сочно. Что же вы такого сделали, что вышло сухо? Передержали в духовке? А куда подевался весь сок?
Страница рецепта
10.08.2026 в 16:35:04
Евгения, автор такую информацию не дает, пока сами не попробуете, не узнаем.
Полулитровые баночки стерилизовать 10-15 минут, литровые нужно дольше, минут 20
Страница рецепта
10.08.2026 в 15:10:12
Любовь, может на 50 граммов меньше, но не в полтора раза.
Так как пропорции теста со всеми составляющими правильные, а вы могли не добавить все количество масла.
Страница рецепта
10.08.2026 в 13:10:12
Гость,нужно смотреть по консистенции кабачкового теста.
Если сочные кабачки, то предварительно убирать лишнюю жидкость, а потом уже добавлять муку.
Страница рецепта
10.08.2026 в 8:31:08
Маргарита, муки обычно кладут столько же, сколько и простокваши. Но так как мука бывает разной, может быть, ее потребуется чуть больше.
Время вы должны регулировать сами, оно зависит от многих факторов - толщина сковороды, ее покрытие, нагрев плиты и т.д.
Это же не аптека, что бы до минуты все сошлось.
Страница рецепта
10.08.2026 в 8:27:02
Елена, здесь лучше что-то одно добавлять: или лук, или чеснок.
Но вы всегда можете попробовать и поделиться результатом с нами.
Страница рецепта
10.08.2026 в 8:23:45
Гость, у вас многовато муки вышло, нужно тесто делать мягче.
Страница рецепта
10.08.2026 в 8:22:43
Гость, потому что нет необходимости во все подряд добавлять соду или разрыхлитель
Страница рецепта
09.08.2026 в 23:01:30
Сергей, калина сама по себе ягода с горчинкой и своеобразным вкусом, не всем она нравится. Собирать ее нужно после первых заморозков и то, полностью горечь удалить нельзя.
Страница рецепта
09.08.2026 в 22:58:40
Анна, вы забыли о томатной пасте, она бывает порядком кислая.
Рецепт пришелся по вкусу многим, а у вас своеобразный вкус.
Страница рецепта
09.08.2026 в 22:54:57
Валентин, это нужно спросить у автора рецепта. Но она давно не посещает сайт
Страница рецепта
09.08.2026 в 22:53:15
Татьяна, для заготовки на зиму нужна стерилизация или просто храните капустный салат в холодильнике.
Страница рецепта
09.08.2026 в 22:50:52
Настя, в этом рецепте указано многовато соды, достаточно 0.5 ч.л. для стакана кефира.
Страница рецепта
09.08.2026 в 22:48:52
Лариса, в ингредиентах написано же, что рецепт дан на емкость 0.5 л
Страница рецепта
09.08.2026 в 22:42:17
Гость, да что вы? И не чистится? А если чистится, то промыть необходимо.
А если рыба обошла несколько прилавков и долгий путь проделала, чтобы попасть на вашу кухню, то ее нужно промывать обязательно, иначе чревато последствиями.
Страница рецепта
09.08.2026 в 22:36:07
Гость, у вас не получилось - ну конечно же, в этом виноват рецепт))
Майонез нужно готовить в высоком стакане и совсем без разницы, как вливать масло. Его можно влить сразу, как в рецепте.
Погружным блендером нужно накрыть желток и включить блендер. Не сдвигать его до тех пор, пока не появится стойкая белая эмульсия из-под лопастей, примерно 1 минуту или чуть больше, зависит от мощности. Потом можно немного двигать ногу блендера, чтобы масса стала однородной.
Страница рецепта
09.08.2026 в 12:29:03
Мария, вкусы у всех разные.
Кому-то может быть остро, а кому-то совсем нет.
Поэтому на ваш вопрос нет однозначного ответа.
Страница рецепта
09.08.2026 в 12:26:46
Ирина, в этом рецепте лука нет.
Страница рецепта
09.08.2026 в 12:25:16
Людмила, если капуста зимняя, то вода может понадобиться, а летние овощи все имеют достаточно своего сока.
Но, заметьте, что овощи должны не жариться, а тушиться. Так что, имеет место быть вода.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
