Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 15:54:21 Tastr
Страница рецепта
03.08.2026 в 15:41:44
Natalja23, нет, баклажаны солить не нужно. Соль вы добавляете по вкусу перед тем, как подать на стол
Страница рецепта
03.08.2026 в 15:29:03
Гость, автор давно на сайте не появляется, ответить вам не может.
Смотрите на фото. Видно стакан, объемом 250 мл, но уксус налит до ободка. Значит нужно добавлять уксуса - 200 мл
Страница рецепта
03.08.2026 в 15:24:20
Гость, это общее количество воды, можно на него внимания не обращать. Вам нужна та вода, которую вы сольете с банок во второй раз. Именно туда вы добавляете соль и сахар, уксус добавляйте сразу в банки.
Автор пишет, что -"Указанное количество ингредиентов рассчитано не на литр воды, а на 2 литровые банки с огурцами."
Страница рецепта
02.08.2026 в 21:11:53
Татьяна, а многим очень нравится. Может, вы что-то не так сделали или чего-то не доложили?
Страница рецепта
02.08.2026 в 20:32:48
Галина, Гость, ответить вам на этот вопрос не представляется возможным в точности, так как автор сайт не посещает. Ориентируйтесь на 22-24 см.
Страница рецепта
02.08.2026 в 20:32:19
22-24 см
Страница рецепта
02.08.2026 в 20:24:24
Гость, как видите по комментариям, сколько людей, столько и мнений. У кого-то ничего не получается, они готовить не умеют, а у кого-то все получается прекрасно.
Вы молодец, что приспособились к своей сковороде, так и нужно делать всем, а не сразу хаять рецепт.
Страница рецепта
02.08.2026 в 20:22:02
Гость, жидкость обычно появляется не внутри кабачка, а снаружи и это нормально, потому что выделяется сок. А вот что внутри - это интересно. Может фарш жирный? Или температура духовки низковата. Нужно подстраиваться под свою духовку. Видите, что не румянится, повышайте температуру.
Страница рецепта
02.08.2026 в 20:17:31
Гость, во-первых, вы обхаяли рецепт еще его не попробовав. Вы всегда можете готовить по своему собственному рецепту и протирать-не протирать, чистить-не чистить косточки, как вам будет угодно.
Во-вторых, вы уже пробовали очищать алычу от косточек? Они не чистятся.
И в-третьих, специи подобраны самые простые, ничего ужасного в них не вижу. Хмели или уцхо сунели нужно добавлять обязательно, острый перец тоже, что не так? Дозу вы подбираете для себя индивидуально, как и написано в ингредиентах.
Может, вы в ткемали кладете что-то другое, так научите и нас))
Страница рецепта
02.08.2026 в 16:49:25
Гость, а в этом нет никакого смысла. Эти овощи, пропущенные через блендер все равно тушатся и доводятся до готовности в сковороде.
Но если хочется вам так сделать - ради бога. Получится двойное приготовление))
Страница рецепта
02.08.2026 в 16:40:32
Эля67, вам для этого и показывают фото продуктов. Не нужно ничего придумывать, овощи всегда берут среднего размера, если что-то изменяется, то об этом говорят особо.
Многие предъявляют претензии, что все указывают в граммах, вам же все дали в штуках и все равно не так. Умейте импровизировать на кухне, это не аптека, в конце концов.Фото вам в помощь.
Страница рецепта
02.08.2026 в 16:36:17
Гость, вода может получиться, если вы не уварили соус.
После добавления сливок нужно варить его 2-3 минуты. Соус густеет. Даже воду к нему добавляют на последнем этапе. Делайте все правильно и все получится
Страница рецепта
02.08.2026 в 15:53:39
Алена, автор не использует фритюрницу, жарит в сковороде.
Ваша фритюрница - ваши градусы)). Выставляйте среднюю температуру по технике, но сначала масло нужно хорошо нагреть, только потом опускать шарики.
Страница рецепта
02.08.2026 в 9:12:34
Надежда, прочтите список ингредиентов.
Там написано, что воды нужно минимум, чтобы запустился блендер.
Минимум - это 1-2 ложки, смотрите по необходимости.
Страница рецепта
02.08.2026 в 9:09:01
Надежда, написано же, что тесто на 3 пиццы. Испеките три.
Тесто можно заморозить и потом еще выпекать пиццу по надобности.
Только после разморозки тесту нужно дать согреться при комнатной температуре.
Можно приготовить пирожки с несладкой начинкой
Страница рецепта
02.08.2026 в 9:05:58
Павел, вам нужно приспособиться к своей духовке. У всех все по разному.
Только вы знаете свою духовку и температуру выставляйте повыше, так как она у вас ничего не запекает.
Если судить по комментариям, то вполне достаточно запекать 30-35 минут при температуре 180-190 градусов. Но для некоторых духовок нужно выставлять 200 градусов или даже выше.
Страница рецепта
01.08.2026 в 22:26:42
Ирина, по пропорциям вполне нормально.
Просто хорошо взбейте яйца, они дают дополнительную влагу тесту.
Густоту теста можно регулировать на этапе замеса. Муку не нужно добавлять всю сразу, делайте это постепенно и до нужной вам густоты теста.
Страница рецепта
01.08.2026 в 22:21:37
Эля, учитывайте вкусы, они у всех разные. А большинству очень понравились огурцы. 2 ст. л соли на литр воды - вполне достаточно для маринада. Вы теперь можете увеличить количество соли по своему вкусу.
Страница рецепта
01.08.2026 в 22:18:48
Ольга, после выпекания изделия часто получаются с твердой корочкой, вода помогает ее размягчить. Но это делать совсем не обязательно. Можно накрыть пирожки полотенцем и они станут очень мягкими через несколько минут.
Так поступают всегда, с любым дрожжевым тестом, с любой дрожжевой выпечкой.
Страница рецепта
01.08.2026 в 22:15:22
Наталья, овощи не просто запекаются, они тушатся в сливках.
Время, проведенное в духовке, может быть увеличено, так как духовки у всех разные и всегда нужно подстраиваться под свою.
Кроме того, сорт картофеля тоже бывает разный. Если не уверены в своем, то, ради бога, бланшируйте.
Страница рецепта
01.08.2026 в 22:12:05
Наташа, претензии не принимаются. Вам для этого показывают фото ингредиентов и где вы там видите перец по 700 г?
Всегда для рецептов берут среднестатические овощи: не маленькие, и не гиганты. А здесь можно увидеть еще и фото.
Страница рецепта
01.08.2026 в 22:07:02
Розалия, молодой имбирь солится и выделяет сок вместе с солью, его сливают. Потом заливают маринадом, но количество соли и сахара можно добавлять "под себя", как пишет автор. Она дает стандартные пропорции, а вы можете пробовать и делать по своему, чуть уменьшать соль, например.
Страница рецепта
01.08.2026 в 22:00:50
Елизавета, раскатывать тоньше тесто и прищипывать сильнее
Страница рецепта
01.08.2026 в 21:58:05
Мила, вы же видите, какие маленькие формы использует автор. У нее рамекины, а у вас керамическая или стеклянная форма на всю семью...
От этого и будет зависеть время приготовления. Вы должны ориентироваться на свою духовку, на материал формы и на ее размер. Видимо, духовка у вас печет не при 180 градусах, а при 220.
Страница рецепта
01.08.2026 в 17:12:40
Гость, это будет зависеть от творога. Настоящий творог жидким не будет. А магазинный - часто становится таким.
Его можно использовать для королевской ватрушки и пирогов, в которые начинка заливается сверху.
Страница рецепта
01.08.2026 в 17:08:38
Любовь Будиловская, написано автором, что "Рецептура изложена в расчете на одну литровую банку".
Следовательно, сколько воды войдет в литровую банку с огурцами, столько и нужно. В ингредиентах автор указывает воду - 0.5 литра, думаю, на деле получится даже меньше, так как уложить огурцы можно и плотнее, если они мелкие.
Прочтите рецепт внимательно. Здесь не указано время стерилизации, примерно потребуется 15 минут, до характерного цвета огурцов.
Страница рецепта
01.08.2026 в 17:03:48
елена4127, автор вам пишет, что для этого торта нужна специальная форма и выпекался он именно в ней.
Если вы хотите что-то переиначить и сделать по своему, вы всегда можете поступить так на свой риск. Гарантии никто не даст, можно ли, пропечется ли. Только пробовать самой.
Страница рецепта
31.07.2026 в 21:24:53
Елена, вы правы, если морковь готовят не для консервации, а сразу поесть. Есть и второй вариант - лук и чеснок заливают раскаленным маслом со специями.
В данном случае, ни тот ни другой вариант не подходят, так как заготовка консервируется. Во время стерилизации лук дойдет до полной готовности.
Страница рецепта
31.07.2026 в 21:16:55
Мария, автор давно не размешает рецепты на сайте и точный размер формы узнать не получится.
Ориентируйтесь на 24 см
Страница рецепта
31.07.2026 в 21:14:59
Ирина, просто дольше нужно выпекать.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
