Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 16:00:38 Tastr
Страница рецепта
30.07.2026 в 11:38:14
Вера, вы правы, видимо, автор считает, что яблок в тесте достаточно. Поэтому лучше самостоятельно добавить сахар, если знаете свои вкусы.
Страница рецепта
30.07.2026 в 11:36:24
Гость, бывает так, что с мутным рассолом огурцы стоят себе спокойно. Мутность могут вызвать добавки, особенно горчица. Здесь ее не добавляют.
Важно другое. Стерилизовать литровые банки нужно не менее 13-15 минут и вода должна доходить до плечиков банки, а не как на фото - до половины.
Страница рецепта
30.07.2026 в 10:15:05
Гость, пройдет дней 5-7, вы же будете ориентироваться и на время тоже. Если жарко, то получится быстрее. Рассол перестанет вытекать и пена на поверхности не будет появляться. Огурцы станут темными, рассол мутным. Видно же все. Можно взять и попробовать огурец - засолился или нет. Но за это время обязательно уже засолится.
Страница рецепта
29.07.2026 в 22:36:15
Если нут замочен с вечера со щепоткой соды и соли, то после промывания и заливания чистой водой он варится полчаса. Время зависит от сорта нута. Он должен стать мягким, а время может быть разным.
Страница рецепта
29.07.2026 в 22:07:14
Анастасия, от этих 4 яиц зависит пышность шарлотки. От того, как вы эти яйца взобьете. Так что, много их не может быть.
Страница рецепта
29.07.2026 в 21:34:26
Юля, пышность пирога зависит от того, как вы взбили яйца и как вмешали муку. Бледность вашего пирога связана с качеством какао.
Страница рецепта
29.07.2026 в 21:28:13
Гость, рецепт дан на 2 кг помидоров. Следовательно, увеличивая в 2 раза количество помидоров, все остальное тоже пропорционально должно увеличиться в 2 раза.
Я бы советовала начать с небольшой дозы, может вам не понравится. А понравится, то сделаете, сколько нужно.
Страница рецепта
29.07.2026 в 21:25:47
Гость, видимо, в том ГОСТе, по которому готовила автор, моркови нет.
На сайте полно вариантов кабачковой икры и по ГОСТу, и без него, и диетической, и обычной, выбирайте любой по вкусу.
Страница рецепта
29.07.2026 в 21:23:08
Гость, по ГОСТу вам даны пропорции икры. А готовят ее, как вам нравится больше - обжаривая все по очереди или запекая.
Томатная паста тоже указывается в ингредиентах обычная, магазинная. Это автор добавила свою домашнюю. Смотрите на список ингредиентов.
Страница рецепта
29.07.2026 в 21:19:21
Елена, на ту воду, которую сольете в кастрюлю с банок. Можно вообще не высчитывать воду. Добавляйте все сразу в банки и заливайте кипятком, сколько войдет. Уксус сразу в банки добавляйте.
Страница рецепта
29.07.2026 в 21:16:12
Гость, так и написано. Что смущает? Тесто готовится в хлебопечке.
Опару оставляют бродить на 4 часа.
Страница рецепта
29.07.2026 в 21:14:15
Гость, возможно, у вас в белок попали капли желтка или в яблочном пюре осталось много воды.
По времени никто не скажет вам, сколько взбивать. Должна получиться плотная белая масса, как на фото.
Страница рецепта
29.07.2026 в 18:21:06
Марианна26, турецкая выпечка всегда очень сладкая. В составе есть какао и оно очень смягчает сладость продукта.
Так же в составе много масла растительного и молока. Поэтому очень сладко не будет.
Но вы всегда можете уменьшить количество сахара по своему вкусу.
Страница рецепта
28.07.2026 в 21:16:34
Людмила, а вы проверяли готовность с помощью зубочистки? Если середина мокрая, то зачем достали кекс из духовки? Уже все описано, рассказано и показано, а все равно, делаете по своему, потом не получается.
Может быть, для вашей духовки кекс нужно печь час и это нормально. Некоторые кексы так и выпекают.
А что глазурь у вас не получилась, так рецепт в этом не виноват, тренируйтесь, это очень просто.
Страница рецепта
28.07.2026 в 21:12:23
Екатерина, автор не может вам ответить, так как давно сайт не посещает.
Тесто замораживать можно, но потом его нужно разморозить, дать согреться и снова подняться.
Страница рецепта
28.07.2026 в 20:56:11
Роман, накалывают зубочисткой мясо грудки, чтобы маринад проник лучше, а кожу не трогают, чтобы она осталась неповрежденной.
Страница рецепта
28.07.2026 в 20:50:26
Вера, с картошкой нужно найти другой рецепт, здесь есть такие на все запросы.
Данный рецепт из свежей капусты со свининой, но без картофеля.
Страница рецепта
28.07.2026 в 20:48:03
Гость, удивительно. Вы единственная, кто написал, что невкусно.
Возможно, приготовили так)))Если любите острое, нужно было увеличивать дозу острого перца, зачем же вы готовили с малой дозой, чтобы потом сказать, что вам не остро?
Очень кисло тоже не может быть, вы же не кислоту 70% добавляете, а уксус на такое количество овощей. Кислоту всегда можно скорректировать сахаром. Это все добавляется по вкусу.
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:47:00
Алина, сожалею. Всегда можно исправить ситуацию, добавив лишнюю ложку муки. Выпекать такие хачапури нужно на маленьких сковородках, чтобы переворачивать было легче.
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:44:00
Наталья, не советую, автор дает рецепт с цельнозерновой мукой. И если вы хотите что-то изменять, то это будет ваша ответственность.
Лучше поискать на сайте рецепты именно с овсяной мукой, их здесь много. Менять ничего не придется.
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:41:27
Женя, ориентироваться нужно не на время, а на готовность. В рецепте четко сказано - пока кусочки картофеля не подрумянятся и не станут мягкими.
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:38:47
Оля, тесто у вас как раз очень хорошо пропеклось и зарумянилось, а вот начинка дала тесту отсыреть порядочно внизу.
Чтобы этого избежать, рекомендуется тесто предварительно подпечь в духовке, минут 10 при 180 градусах.
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:36:30
елена, вообще, можно. Автор такую замену указывает в описании рецепта.
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:34:59
Гость, как видите в рецепте, автору хватило. Размер листьев, моркови и самих голубцов бывает разным))) Подстройтесь или сделайте по своему))
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:33:11
Дорогой гость, если вы успели прочесть название рецепта, то вы поняли, что это рецепт не пиццы, а только теста для нее.
А какой соус приготовить и как его приготовить, это уже другой рецепт будет.
Здесь просто представлен возможный экспресс вариант...
Страница рецепта
27.07.2026 в 20:12:18
Гость, существует определенный рецепт и не нужно ничего выдумывать от себя. Если бы не довели до кипения, ваши абрикосы быстро бы прокисли. В рецепте четко сказано: "Плоды для заготовки берём плотные, мягкие абрикосы разварятся и потеряют форму."
Кто виноват, что вы взяли мягкие абрикосы, которые у вас даже за 1 минуту развалились? Любят у нас рецепты гнобить, вместо того, чтобы внимательно его прочесть.
Кислятина никогда не получится из сладких абрикосов в сиропе, если они кислые, то возможно.
Страница рецепта
27.07.2026 в 20:07:45
Гость, входит в маринад. Читайте рецепт внимательно
Страница рецепта
27.07.2026 в 17:27:53
Александр, для этого нужно брать не бумагу, а кулинарный силиконизированный пергамент. От него все легко отстает и только с ним работают кулинары.
Страница рецепта
27.07.2026 в 15:50:57
Cvetlan4ev, это вы такие приготовили, к сожалению. Кексы получаются на стандартном кексовом тесте в меру пушистыми и довольно сладкими.
Просто раньше всегда добавляли столько сахара, это сейчас его все уменьшают. А по поводу, что не пропеклись - это ваш результат и ваша духовка.
Страница рецепта
27.07.2026 в 15:47:46
Нина, для этого рецепта идет нормальное количество сахара. Но вы всегда можете положить меньше, по своему вкусу.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
