Самое сложное (кроме ловли) в этом рецепте — почистить рыбу. Жарятся караси в сухарях или муке просто и быстро. По желанию к соли с острым перцем добавьте свои любимые пряные ...
Ингредиенты
Караси - 3 шт.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Соль, острый перец - по вкусу
Обязательно попробуйте плотву, тушенную с чесноком! Это блюдо настолько вкусно, что невозможно остановиться, пока не вымакаешь хлебом весь соус, а затем не съешь всю мелкую рыбку, буквально развалившуюся на части. ...
Ингредиенты
Плотва - 0,6 кг
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Чеснок - 3-4 зубчика
Лавровый лист - 5-6 шт.
Свежих карасей очистите от чешуи, промойте и вспорите им брюшки.
Выложите икру из брюшек в отдельную емкость. Рыбу промойте и приготовьте из нее другое блюдо либо заморозьте.
Икру ...
Ингредиенты
Икра карася - 0,4 кг
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Жареное филе сазана в панировочных сухарях с удовольствием едят и взрослые, и дети - например, как самостоятельное блюдо или с гарниром: картофельным пюре, запеченными овощами и т.д. Так как ...
Ингредиенты
Филе сазана - 400 г
Сухари панировочные - 50-60 г
Масло растительное - 50 мл
Соль - 4-5 щепоток
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Лимон - для подачи
Соберите необходимые продукты для приготовления постных рыбных котлет из щуки.
Лук мелко нарежьте и положите на разогретую с растительным маслом сковороду.
Помешивая, обжарьте лук до легкого золотистого цвета.
Положите в ...
Ингредиенты
Фарш щучий - 350 г
Манная крупа - 1,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соберите все ингредиенты для приготовления рыбных котлет с капустой.
Нарежьте филе белой рыбы средними кусочками. Для рецепта подойдет филе трески, хека или минтая. Я использовала филе трески. Также для ...
Ингредиенты
Филе белой рыбы - 300 г
Капуста белокочанная - 100 г
Репчатый лук - 30 г
Белый хлеб - 30 г
Панировочные сухари - 40 г
Растительное масло - 40 мл
Соль, черный перец - по вкусу
Чтобы приготовить лосося в апельсиновом соусе на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку.
Рыбу нарежьте на стейки или на порционные кусочки. Обваляйте в муке.
На горячую сковороду налейте растительное ...
Ингредиенты
Лосось - 800 г
Апельсины - 2 шт.
Мука пшеничная - 3-5 ст. л.
Розмарин - 2-3 веточки
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления риса с соусом унаги и тунцом. Рис может быть отварен весьма заранее.
Я рис варю в большинстве случаев 1:1, т.е. на 1 чашку/стакан риса ...
Ингредиенты
Рис - 1 чашка (300 г)
Вода - 1 чашка (350 мл)
Тунец в с/с - 185 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соус унаги - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Для подачи (по желанию):
Лук зеленый - 1 перо
Кунжут - 1 ч. л.
Чипсы нори - 2 шт.
Соберите необходимые продукты для приготовления жареной красной рыбы (горбуши) с чесноком.
Использовать можно как стейки, так и филе. Если будете использовать филе, то снимите с него кожу или нарежьте ...
Ингредиенты
Горбуша (стейки) - 450 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления постных рыбных тефтелей.
Потребуется любая крупная, мясистая рыба. У меня был белый амур. Рыбу очистите, выпотрошите и тщательно помойте внутри и снаружи. Удалите голову ...
Ингредиенты
Фарш:
Белый амур - 1500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сухари панировочные - 4 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Рыбный бульон или вода - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Соус:
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л. (с горкой)
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 300-350 мл
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и соусом песто. Паста подойдет как длинная, так и короткая, у меня сегодня фунгетти - паста, похожая на маленькие грибочки). Сразу ставим воду ...
Ингредиенты
Паста - 400 г
Вода (для варки пасты) - 2,5 л
Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.
Тунец консервированный - 180 г
Соус песто - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления рыбных котлет с цветной капустой.
Рыбное филе пропустите через мясорубку дважды, если у вас рыба с большим количеством мелких костей, например, толстолобик, как у меня. ...
Ингредиенты
Рыбное филе - 500 г
Цветная капуста - 150 г
Хлеб белый - 70 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Растительное - масло - 50 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Панировочные сухари - 70 г
Соберите необходимые продукты для приготовления горбуши в кисло-сладком соусе. На фото ещё должен был быть яблочный или рисовый уксус, но он во время съёмки отошёл на минуточку по срочному делу ...
Ингредиенты
Филе горбуши - 450 г
Рыбный соус - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Кисло-сладкий соус:
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л.
Вода - 250 мл (примерно)
Крахмал - 2 ч.л.
Чили перец (сухой) - 1 шт.
Уксус яблочный (или рисовый) - 2 ст.л.
Для подачи:
Кунжут - 1 ч.л.
Соберите продукты для приготовления жареного судака с луком и морковью.
Морковь и лук почистите и вымойте.
Судака вымойте, очистите от чешуи, распорите брюшко, аккуратно удалите внутренности. Отрежьте голову, хвост ...
Ингредиенты
Судак (филе) - 300 г
Морковь (не крупная) - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Томатный сок - 200 мл
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?
Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения
Великий пост 2024: блюда и календарь питания
Какой солью солить рыбу?
Чем отличается уха от рыбного супа?
