Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Рис с соусом унаги и тунцом

    Рис с соусом унаги и тунцом

    Одним из популярных блюд японской кухни является рис, политый соусом унаги с угрем, глазированным этим же соусом, который выкладывают на эту рисовую "подушку", традиционно унаги и подавался к угрю. Отлично сочетается такой сладко-соленый соус и с морепродуктами, курицей и даже просто овощами. Сегодня хочу предложить вам очень простой рецепт риса с соусом унаги с тунцом - это несколько доступнее угря, получается вкусно, питательно и полезно! Тунец имеет свою природную характерную кислинку, и в сочетании со сладким унаги соусом получается очень сбалансированный вкус 👌.

    Ингредиенты

    Рис - 1 чашка (300 г)

    Вода - 1 чашка (350 мл)

    Тунец в с/с - 185 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Соус унаги - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Для подачи (по желанию):

    Лук зеленый - 1 перо

    Кунжут - 1 ч. л.

    Чипсы нори - 2 шт.

    Получится 4 порции
    • 159 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 6.49
    • Ж: 3.85
    • У: 25

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления риса с соусом унаги и тунцом. Рис может быть отварен весьма заранее.


    Я рис варю в большинстве случаев 1:1, т.е. на 1 чашку/стакан риса беру одну такую же чашку/стакан воды. Ставим рис на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь до слабого (1-2 из 9), варим под крышкой до готовности.


    Лук нарежьте недлинной соломкой.


    В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук, периодически помешивая, до мягкости и легкой золотистости. Сильно зажаривать не стоит.


    Тунца (предварительно слейте жидкость) выложите к луку, перемешайте. Добавьте соус унаги, прогрейте все вместе пару минут.


    Выложите в сковороду отваренный рис, перемешайте. При необходимости добавьте соль. Рис с соусом унаги и тунцом готов!


    При подаче можно дополнительно украсить рис небольшим количеством соуса унаги, чуть кунжута и зеленого лука добавить. Замечательно к такому рису подойдут раскрошенные чипсы нори - отдаленно по вкусу ролл какой-то мне напомнило даже).


    Приятного аппетита!


    Рис с соусом унаги и тунцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ужин из риса на сковороде

    Подборка рецептов

    Рататуй с рисом
    Плов по-азербайджански с курицей
    Жареный рис с креветками и овощами
    Яичница с рисом
    Постные блюда из риса и рыбы

    Подборка рецептов

    Плов с кальмарами
    Салат с печенью трески и кукурузой
    Рыбные ежики
    Роллы сяке маки
    Блюда из риса на сковороде

    Подборка рецептов

    Быстрый плов
    Боул с рисом и курицей
    Тефтели из телятины
    Блинчики с рисом и грибами
    Рис с тунцом и нори

    Подборка рецептов

    Роллы «Бонито» со стружкой тунца
    Онигири с тунцом
    Спринг-роллы с тунцом
    Рис с консервированным тунцом и нори
    Рис с тунцом

    Подборка рецептов

    Рис с консервированным тунцом и яйцом
    Поке с тунцом и авокадо
    Рис с рыбными консервами
    Рис с тунцом консервированным
    Блюда с унаги соусом

    Подборка рецептов

    Суши-маффины (запеченные)
    Курица с соусом унаги
    Боул с рисом и лососем
    Роллы «Унаги маки»
    Рис с рыбой

    Подборка рецептов

    Поке с угрем
    Минтай с рисом на сковороде
    Рис с рыбой в горшочке
    Касадос
    Тунец консервированный

    Рецепты по ингредиенту

    Диетический салат «Мимоза» (ПП)
    Салат из пасты орзо и консервированного тунца
    Пицца с консервированным тунцом
    Слоеный салат с тунцом

    Другие полезные подборки по теме

    Рис (1313)Вторые блюда из риса (478)Блюда с рисом на ужин (408)Блюда из риса на сковороде (363)Вегетарианские блюда из риса (354)Салаты с кукурузой без риса (308)Обед из риса на каждый день (294)Рис с мясом (272)Веганские блюда из риса (215)Блюда из риса в духовке (208)Вегетарианские блюда из риса на второе (202)Постные блюда из риса (196)Рыбный суп без риса (169)Гарниры с рисом (166)Мука рисовая (165)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как убрать запах тины у рыбы при готовке?Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Овощной рулет в духовке
    Омлет с солеными огурцами
    Манка на курином бульоне
    Рис с соусом унаги и тунцом
    Луковое хе (из репчатого лука)
    Лепешки из моркови и сыра в духовке
    Форель с брокколи в аэрогриле

    Маринованные перепелиные яйца по-корейски
    Томатные спагетти с курицей
    Постные пирожки с грибами и капустой
    Салат из тыквы и рукколы
    Постные лепешки с квашеной капустой
    Картофельные зразы с квашеной капустой
    Суши-маффины (запеченные)
    Мобильная версия сайта