Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)

Ароматное, вкусное и красивое блюдо. Сладковатый цитрусовый соус с ноткой розмарина придает блюду пикантности и интриги. В качестве гарнира отлично подойдет рис или дольки картофеля.

Ингредиенты

Лосось - 800 г

Апельсины - 2 шт.

Мука пшеничная - 3-5 ст. л.

Розмарин - 2-3 веточки

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

147 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 16.25
Ж: 7.1
У: 3.46

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лосося в апельсиновом соусе на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку.

Рыбу нарежьте на стейки или на порционные кусочки. Обваляйте в муке.

На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите рыбу. Обжарьте её с двух сторон по 2-3 минуты, чтобы она начала слегка поджариваться.

Из апельсинов выжмите сок.

Рыбу по вкусу посыпьте солью и специями. В специях можно ограничиться лишь молотым перцем. Полейте рыбу соком апельсина.

Добавьте по веточке розмарина. Накройте крышкой и потушите на небольшом огне минут 8-10. За счет того чтобы рыба была в муке, соус постепенно станет гуще. Этим же соусом полейте стейки сверху.

Лосось в апельсиновом соусе готов! Можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк из лосося

Подборка рецептов

Рыба красная соленая

Уха из лосося

Салат «Нисуаз» с лососем

Кета под маринадом

Лосось на ужин

Подборка рецептов

Киш с лососем (семгой) и брокколи

Лосось в аэрогриле

Кета в сливочном соусе в духовке

Семга в горшочках

Цитрусовая рыба

Подборка рецептов

Морской окунь в сырном соусе

Дорадо с лимоном в духовке в фольге

Морской окунь в духовке с лимоном

Скумбрия с апельсином фольге в духовке

Цитрусовый соус для рыбы

Подборка рецептов

Соус из хрена с яблоками и лимоном

Апельсиновый соус к рыбе

Майонез из авокадо

Соус «Цитронет»

Рыба с апельсинами

Подборка рецептов

Форель, запеченная в фольге с апельсинами

Маринованная форель

Форель в апельсиновом маринаде

Стручковая фасоль с рыбой в духовке

Красная рыба с апельсином

Подборка рецептов

Маринованная форель

Лосось с апельсинами в духовке

Форель в апельсиновом маринаде

Сёмга с грушёво-апельсиновым соусом

Стейк лосося на сковороде

Подборка рецептов

Стейк из лосося с овощами-гриль

Филе лосося в сливочно-горчичном соусе

Лосось

Рецепты по ингредиенту

Засолка горбуши сухим способом

Горбуша пряного посола

Рыбная солянка из семги

Уха по-фински

Другие полезные подборки по теме

Соусы (887)Вторые блюда с соевым соусом (597)Мясо в соусе на сковороде (494)Мясо в соевом соусе (487)Вегетарианские соусы (432)Апельсин (399)Лосось (267)Веганские соусы (265)Блюда из курицы с соевым соусом (249)Соевый соус (249)Салаты с соевым соусом (240)Постные соусы (211)Соусы к мясу (192)Заготовка соусов на зиму (189)Острые соусы (169)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Соусы для креветок

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Салат со сливами и куриной грудкой	Зелёная редька с маслом и солью	Банановый пудинг в духовке	Тыквенный пирог без яиц	Яблочная галета с пряным ореховым кремом	Сухой посол плотвы	Фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Салат с брискетом	Картофельный салат по-турецки	Плов с куриными сердечками на сковороде	Куриные сердечки в соусе Том Ям	Утиная грудка сувид в мультиварке	Карп в сливках в духовке	Груши с творогом в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты