Чтобы испечь булочки с ореховой начинкой из дрожжевого теста, подготовьте всё необходимое по списку. Молоко нагрейте до теплого состояния. Дрожжи используйте быстродействующие, которые смешиваются с мукой.
В теплом молоке ...
Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Сахар - 70 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 400-450 г
Сливочное масло - 60 г
Ванилин - 1 г
Начинка:
Грецкие орехи - 180 г
Сахар - 70 г
Масло сливочное - 40 г
Яйцо - для смазывания булочек
Булочки с беконом и сыром готовить будем из таких компонентов.
Тесто заранее разморозить.
Пласт теста раскатать в прямоугольник - так, чтобы на него поместились два пластика бекона.
Смазать кетчупом.
...
Ингредиенты
Тесто слоёное дрожжевое - 300 г
Бекон сырокопченый - 110 г
Сыр - 80 г
Кетчуп - 2 ст.л.
Для лимонного пирога из дрожжевого теста возьмите все продукты по списку.
У меня узбекские оранжевые лимоны с тонкой кожицей. Если вы будете использовать обычные лимоны, то обязательно проварите их в ...
Ингредиенты
Дрожжи сухие - 4 г
Ванильный экстракт/ванилин - несколько капель/щепотка
Молоко - 80 г
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 100 г
Мука - 250 г
Куркума - щепотка (по желанию)
Начинка:
Лимоны - 200 г
Сахар - 150-200 г (по вкусу)
Крахмал (любой) - 1 ст.л.
Куркума - щепотка (для цвета)
Для приготовления рогаликов с сосиской из дрожжевого теста возьмите самые вкусные колбасные изделия и другие ингредиенты.
Картофельное пюре у меня осталось с ужина, его и использовала.
В ...
Ингредиенты
Тесто:
Картофельное пюре - 135 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Дрожжи свежие - 10 г
Масло растительное - 20 мл
Мука пшеничная - 230 г
Начинка:
Сосиска - 7 шт.
Кетчуп - 2 ст.л.
Дополнительно:
Яйцо куриное - для смазывания
Продукты для приготовления рулета с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста) соберите по списку. Прессованные дрожжи положите в мисочку, залейте теплой водой, добавьте щепотку сахара. Оставьте на 10-15 минут ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи прессованные - 15 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Молоко - 220 мл
Начинка:
Лук зеленый - 200 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления пиццы из слоеного теста с ананасами.
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте толщиной 3-4 мм. Поскольку тесто прямоугольной формы, чтобы не вырезать круг можно приготовить квадратную пиццу, ...
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое - 300 г
Курица отварная - 150 г
Ананасы консервированные - 150 г
Сыр твердый - 70 г
Кетчуп - 1 ст.л.
Базилик сушеный - по вкусу
Отмерить необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевых булочек на йогурте и молоке.
Яйцо и йогурт должны быть комнатной температуры, молоко - теплым.
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Дать ...
Ингредиенты
Мука - 3 стакана
Дрожжи - 7 г
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 1/2 стакана
Йогурт - 1/2 стакана
Дополнительно:
Молоко - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Перед началом приготовления соберите все необходимые продукты для турноверов с ветчиной и сыром.
Сразу же выложите слоеное тесто на стол, пусть размораживается, а пока натрите ветчину на крупной терке.
...
Ингредиенты
Ветчина – 200 г
Сыр – 150 г
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 кг
Зелень (укроп, петрушка) – 20-25 г
Чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу)
Сметана – 2-3 ст.л.
Соль – 0,25 ч.л. (по необходимости)
Яйцо (желток) – 1 шт.
Молоко или вода – 1 ст.л.
Прованские травы – 0,5-1 ч.л. (по желанию, для посыпки)
Мука – 2-3 ст.л. (для раскатки теста, по необходимости)
Чтобы испечь синнабоны с изюмом, для начала подготовьте продукты для теста.
В миске смешайте просеянную муку, соль и сахар.
В молоке растворите свежие дрожжи.
Влейте в муку ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 180 мл
Дрожжи свежие прессованные - 8 г
Яйцо (С0) - 1 шт.
Соль - 6 г
Сахар - 50 г
Масло растительное - 40 мл
Мука пшеничная - 380-400 г
Начинка:
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Сахар - 90 г
Корица - 20 г
Изюм - 80 г
Глазурь:
Сметана 30% - 150 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Вот такие ингредиенты понадобятся для приготовления пасхальных куличей с шоколадной начинкой.
Творог желательно брать пастообразный, практически однородный, не сухой, чтобы в тесте не чувствовались крупинки.
Вместо свежих прессованных дрожжей можно ...
Ингредиенты
Опара:
Мука пшеничная – 80 г
Прессованные дрожжи – 15 г
Сахар – 30 г
Молоко (жирностью от 3,2% и выше) – 125 мл
Тесто:
Мука пшеничная – 270 г
Сахар – 70 г
Сливочное масло (жирностью 82,5%) – 80 г
Творог 9% – 150 г
Яичные желтки (от яиц категории СО) – 4 шт.
Сода – 0,25 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Изюм – 50 г
Орехи (любые) – 50 г
Коньяк – 70-100 мл (необязательно)
Шоколадная начинка:
Молочный (темный) шоколад – 200 г
Сливки (жирностью 33%) – 100 г
Глазурь:
Яичный белок – 1 шт.
Сахар – 75 г
Лимонный сок – 1 ч.л.
Украшение:
Шоколадное драже «Перепелиные яйца» - 15-18 шт.
Молочный шоколад – 100 г
Белый шоколад – 50 г
Кондитерская посыпка – 3-5 г
Чтобы приготовить пиццу «Оливье», сначала надо замесить тесто.
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Спустя 10 минут добавить муку и соль.
Замесить тесто, обмять в конце с ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 150 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 240 г
Салат:
Картофель (вареный) - 50 г
Колбаса (вареная) - 70 г
Огурец маринованный - 50 г
Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Морковь (вареная) - 50 г
Горошек консервированный - 50 г
Соль и перец - по вкусу
Дополнительно:
Сыр "Сулугуни" - 100 г
Майонез - 1,5 ст.л. (по желанию)
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления теста для пиццы с тушенкой.
Также соберите ингредиенты для приготовления начинки пиццы.
Основное время в рецепте уходит на подъем теста, поэтому с него ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 400 г (+/-)
Вода теплая - 250 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие - 4 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Начинка:
Говядина тушеная - 330 г
Огурец соленый - 1 шт.
Лук репчатый (маленькиий) - 1 шт.
Томаты в с/с - 200 г
Сыр моцарелла - 200 г
Оливки/маслины - 5-7 шт.
Для заварного батона мы возьмем привычные ингредиенты.
Первым делом сделаем опару. В теплой воде растворить дрожжи и сахар, добавить немного муки, чтобы стало гуще. Прикрыть опару полотенцем и ...
Ингредиенты
Опара:
Дрожжи сухие - 5 г
Вода - 70 мл
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Заварное тесто:
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 100 г
Основное тесто:
Соль - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 210 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соберите по списку ингредиенты для приготовления французских булочек-бриошей с кремом «Патисьер».
В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте сахар, 3-4 ст.ложки муки от общего количества, все смешайте, оставьте на ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 500 г
Сахар - 80 г
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Молоко - 240 мл
Масло сливочное размягченное - 80 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Крем "Патисьер":
Молоко - 270 мл
Сливки 33% - 70 мл
Сахар - 70 г
Желтки яичные - 3 шт. (60 г)
Крахмал кукурузный - 35 г
Ванильная паста - 1 ч.л. (можно заменить на ванильный сахар)
Для смазывания перед выпечкой:
Желток яичный - 1 шт.
Молоко - 2 ч.л.
Для приготовления штруделя с курицей и грибами возьмите все ингредиенты по списку.
Приготовьте начинку. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте ...
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
Куриное филе - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Укроп - 10 г
Подсолнечное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Для приготовления слоек с джемом из готового слоеного теста потребуются ингредиенты, показанные на фото.
Слоеное тесто разморозьте, немного раскатайте и нарежьте на прямоугольники размером 10х15 сантиметров. На половине теста ...
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Джем - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы испечь рулет с сухофруктами.
Миксовать сухофрукты можно по своему вкусу, взять чего-то больше или меньше. У меня тут 100 г, но я рекомендую увеличить до ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 150 г
Дрожжи свежие - 10 г
Сахар - 80 г
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Масло сливочное - 30 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 360 г
Начинка:
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 150 г
Сахар - 2 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с картошкой и тыквой в духовке.
В миску накрошите прессованные дрожжи. Насыпьте сахар и налейте теплое молоко.
Добавьте яйцо.
И постепенно насыпьте просеянную муку, ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 400-450 г
Молоко - 200 мл
Дрожжи прессованные - 20 г
Масло сливочное - 60 г
Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Начинка:
Тыква - 200 г
Картошка - 400 г
Соль - по вкусу
Возьмите необходимые продукты для приготовления дрожжевых булочек с грибами и сыром.
Для теста в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 ст.л. муки из общего количества. Дать постоять ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 500 г
Йогурт - 1 ст.л.
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Белок - 1 шт.
Начинка:
Шампиньоны - 500г
Сыр - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное- 1 ст.л.
Соль
Перец
Дополнительно:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Кунжут - по вкусу
Дрожжевой картофельный хлеб с луком в духовке будем готовить из таких ингредиентов.
Картофель почистить, отварить до готовности. Отвар перелить в ёмкость, в которой будете замешивать тесто.
Сделать пюре, у меня ...
Ингредиенты
Картофель - 200 г
Картофельный отвар - 150 мл
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 10 г
Мука пшеничная - 280 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
212 ккал 120 мин 18 Мария
Соберите ингредиенты для приготовления пиццы из слоеного теста с солеными огурцами.
Тесто разморозьте и раскатайте толщиной 3-4 мм. Можно из теста вырезать круг. Но учитывая, что готовое слоеное тесто прямоугольное, ...
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое - 300 г
Колбаса полукопченая - 120 г
Сыр твердый - 70 г
Огурцы соленые - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кетчуп - 1 ст.л.
Приготовьте ингредиенты для пасхального рулета.
Я купила мак, а оказалось, что взяла уже готовую маковую начинку, не знаю, будет ли возможность у вас купить её, поэтому пишу как сделать маковую начинку ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 100 мл
Сахар - 80 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Соль - 1/4 ч.л.
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Мука пшеничная - 260 г
Начинка:
Мак - 80 г
Сахар - 3 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Вода - 150 мл
Глазурь:
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Сахар - 50 г
Дополнительно:
Кондитерская посыпка - 20 г
Подготовить необходимые ингредиенты для выпечки дрожжевых булочек на майонезе и молоке.
Дрожжи раскрошить, добавить 1 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. теплого молока и 1 ст.л. муки (из общего количества). Перемешать ...
Ингредиенты
Мука - 450 г
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи свежие - 25 г
Желток - 1 шт.
Майонез - 100 г
Молоко - 3/4 стакана
Сахар - 65 г
Дополнительно:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1/2 ст.л.
Активируем дрожжи. ️Смешать в мисочке 200 мл тёплого молока из общего количества, сахар, 2 ст.л. муки и дрожжи, накрыть плёнкой и оставить минут на 20, до появления пенной ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука - около 1 кг (у меня ушло 1,1 кг)
Сухие дрожжи - 11 г
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Соль - 1-1,5 ч.л. (по вкусу)
Тёплое молоко или вода - 600 мл
Для верха:
Молоко - 3 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Кунжут
Соберите ингредиенты для приготовления сдобного пирога с брусникой.
В миску накрошите прессованные дрожжи.
Налейте теплое молоко и перемешайте с дрожжами до их растворения.
Насыпьте соль, сахар и ванильный сахар. Сливочное ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 450-500 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 70 г
Дрожжи свежие прессованные - 20 г
Сахар - 4-5 ст.л.
Ванильный сахар - 5 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт.(1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)
Начинка:
Брусника - 150 г
Сахар - по вкусу
Крахмал - 1 ч.л.
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления турецкой пахлавы из слоёного теста.
На припыленную мукой поверхность выложите лист слоеного теста и разделите на четыре части. Тонко раскатайте каждую ...
Ингредиенты
Слоёное тесто (бездрожжевое) - 500 г
Сахар - 250 г (150 г - для сиропа, 100 г - для начинки)
Сливочное масло - 100 г
Грецкие орехи - 200 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Фисташки - 50 г
Вода - 300 мл
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления булочек с кабачком.
Кабачок натереть на крупной терке, выложить в сито, чуть присолить и дать постоять 10 минут. Отжать лишний сок.
В 50 мл ...
Ингредиенты
Кабачок - 180 г
Мука - 630 г
Дрожжи - 7 г
Сахар - 1,5 ч.л.
Вода теплая - 300 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления греческого деревенского хлеба.
В миску для замешивания хлеба влейте теплое молоко и воду, растворите дрожжи и сахар.
Добавьте мягкое или слегка растопленное сливочное ...
Ингредиенты
Молоко - 150 г
Вода - 150 г
Сахар - 15 г
Масло сливочное - 40 г
Дрожжи сухие - 4 г
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Яичный желток - 1 шт.
Мука пшеничная - 525 г
Кунжут - 1 ч.л. (использовать по желанию)
Возьмите ингредиенты для приготовления пирога с мойвой и картошкой в духовке.
Первым делом готовим тесто. Для этого пирога предпочтительнее тесто дрожжевое, умеренно сдобное.
Это тесто замешивается сразу в миске.
...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 350 г
Молоко - 150 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие инстантные - 2 г
Масло сливочное - 40 г
Начинка:
Мойва свежемороженая (вес очищенной) - 350 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Дополнительно:
Мука на подпыл
Яйцо - для смазки пирога
Масло растительное - для смазки формы и рук
Подготовьте ингредиенты для постного пирога с тыквой и яблоками.
В миску насыпьте муку и сухие дрожжи.
Добавьте сахар, ванильный сахар и соль.
Налейте теплую воду и растительное масло.
Перемешайте все ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 350-400 г
Вода - 180 мл
Сахар - 4-5 ст.л.
Ванильный сахар - 5 г
Растительное масло - 5 ст.л.
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Тыква - 200 г
Яблоко - 2 шт.
Сахар - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
