Кета в духовке в рукаве

В надежде, что среднего качества кета будет сочнее, запекла её в рукаве в духовке. И не готовить же просто одну рыбу без гарнира! Поэтому сопроводила картошкой и ассорти из замороженных овощей.

Ингредиенты

Кета - 2 стейка/300-400 г

Картофель - 4-5 шт.

Овощная смесь - 300 г

Сливочное масло - 30 г

Лимон - 0,3 шт.

Фета, брынза - 0-50 г

Соль - 1-2 щепотки

108 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 8.28
Ж: 4.48
У: 8.7

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кеты в духовке в рукаве соберите ингредиенты по списку к рецепту. Овощная смесь - это замороженные морковь, кукуруза, зеленая фасоль, кабачок, брокколи, сладкий перец и т.д.

Рукав для запекания уложите в подходящую форму. Картофель нарежьте кружочками толщиной около 7 мм. Поместите куски картофеля внутрь рукава.

Добавьте к картофелю замороженные овощи и ломти сливочного масла. Слегка посолите. Завяжите рукав с одной стороны, а с другой - просто подверните.

Поместите рукав с овощами в духовку и готовьте при 180-200 градусах 15-20 минут. Подготовьте крупные куски филе кеты, т.е. удалите хребты, кожу и кости. Сбрызните филе лимонным соком.

Достаньте форму с рукавом из духовки. Аккуратно, чтобы не обжечься, откройте его с одной стороны и уложите на картофель куски кеты. Выжатый лимон туда же можно для аромата.

По желанию сопроводите ещё кусками феты или брынзы.

Завяжите рукав так, чтобы оставалось небольшое отверстие для выхода пара. Верните в духовку и запекайте кету в рукаве с овощами ещё 15 минут.

Получилось вкусное, ароматное и гармоничное блюдо.

При подаче посыпьте блюдо свежей петрушкой или зеленым луком.

Полезные подборки и рецепты ...

Кета в духовке

Подборка рецептов

Кета с картошкой в духовке

Кета в сметане в духовке

Кета в сливочном соусе в духовке

Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой

Кета

Рецепты по ингредиенту

Веррины с красной рыбой и икрой

Рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром

Кета в майонезе в духовке

Кета в духовке с луком и морковью

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Судак жареный с луком

Язь, запечённый с помидорами

Хек тушеный с морковью и луком

Красная рыба с картошкой в духовке

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Фаршированная горбуша

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Пангасиус в духовке с картошкой

Лещ в духовке в фольге

Красная рыба с овощами

Подборка рецептов

Фаршированная горбуша

Филе лосося в томатно-шпинатном соусе

Сёмга с брокколи в сливочном соусе

Кета под маринадом

Красная рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Форель запеченная с овощами

Форель на овощной подушке в духовке

Кижуч с овощами в духовке

Горбуша с картошкой в фольге в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Гарниры к рыбе (357)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (511)Разные овощные гарниры (290)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Чудесная рыбка:smilehearth:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ната, :smile:

ответить

Полезные советы

Кижуч или кета – что лучше, жирнее, вкуснее?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Самый полезный овощ

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кета в духовке в рукаве

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты