E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Кета в духовке в рукаве

Кета в духовке в рукаве

В надежде, что среднего качества кета будет сочнее, запекла её в рукаве в духовке. И не готовить же просто одну рыбу без гарнира! Поэтому сопроводила картошкой и ассорти из замороженных овощей.

Ингредиенты

Кета - 2 стейка/300-400 г

Картофель - 4-5 шт.

Овощная смесь - 300 г

Сливочное масло - 30 г

Лимон - 0,3 шт.

Фета, брынза - 0-50 г

Соль - 1-2 щепотки

  • 108 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 8.28
  • Ж: 4.48
  • У: 8.7

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления кеты в духовке в рукаве соберите ингредиенты по списку к рецепту. Овощная смесь - это замороженные морковь, кукуруза, зеленая фасоль, кабачок, брокколи, сладкий перец и т.д.


Рукав для запекания уложите в подходящую форму. Картофель нарежьте кружочками толщиной около 7 мм. Поместите куски картофеля внутрь рукава.


Добавьте к картофелю замороженные овощи и ломти сливочного масла. Слегка посолите. Завяжите рукав с одной стороны, а с другой - просто подверните.


Поместите рукав с овощами в духовку и готовьте при 180-200 градусах 15-20 минут. Подготовьте крупные куски филе кеты, т.е. удалите хребты, кожу и кости. Сбрызните филе лимонным соком.


Достаньте форму с рукавом из духовки. Аккуратно, чтобы не обжечься, откройте его с одной стороны и уложите на картофель куски кеты. Выжатый лимон туда же можно для аромата.


По желанию сопроводите ещё кусками феты или брынзы.


Завяжите рукав так, чтобы оставалось небольшое отверстие для выхода пара. Верните в духовку и запекайте кету в рукаве с овощами ещё 15 минут.


Получилось вкусное, ароматное и гармоничное блюдо.


При подаче посыпьте блюдо свежей петрушкой или зеленым луком.


Кета в духовке в рукаве, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Чудесная рыбка
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Ната, 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Яичница с грибами и помидорами

Малиновая настойка на водке

Анисовая настойка на самогоне, водке

Рис с подливкой без мяса

Салат с красной капустой с яйцом

Стейки горбуши на мангале

Цельнозерновые булочки ПП

Жареный рис с курицей и яйцом

Постные рогалики без дрожжей

Шоколадный кекс на молоке

Постный десерт из бананов

Соус из греческого йогурта

Фидеуа

Блины на сухих сливках
Мобильная версия сайта