Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки с фаршем в духовке

    Булочки с фаршем в духовке

    Пышные и румяные, мясные и сытные булочки, которые вы можете без труда приготовить для своих домочадцев.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 150 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Дрожжи свежие - 10 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 400 г

    Начинка:

    Фарш мясной - 300 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Паприка - 0,5 ч.л.

    Выходит 12 шт.
    • 274 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 9.86
    • Ж: 12.32
    • У: 31.01

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Булочки с фаршем в духовке начинаем готовить с теста.


    В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и растопленное сливочное масло.


    Спустя 10 минут разбить в миску яйцо. Перемешать.


    Добавить постепенно муку и всю соль. Замесить тесто, обмять, добавив в конце растительное масло.


    Накрыть тесто и убрать в тёплое место, без сквозняков, до увеличения в объёме.


    Пока тесто подходит, сделаем фарш.


    Добавить в фарш измельчённый лук, поперчить и посолить, приправить паприкой.


    Хорошенько перемешать.


    Разделить тесто на 12 одинаковых частей (я отмеряла по весам).


    Тесто раскатать в лепёшку.


    Подвернуть тесто с двух сторон до середины.


    Потом с других двух сторон, также до середины.


    Квадратики выложить на противень с бумагой, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.


    Фарш разделить на одинаковые шарики, разложить на квадратики теста.


    Вдавить фарш в тесто.


    Выпекать дрожжевые булочки с фаршем в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.


    У меня ушло 20 минут.


    Горячие булочки с фаршем можно смазать сливочным маслом.


    Приятного аппетита.


    Булочки с фаршем в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки

    Рубрика рецептов

    Бублики по ГОСТу
    Булочки из зеленой гречки
    Ватрушки с луком
    Калачики на сгущенке
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки на кислом молоке
    Ватрушки с яйцом и майонезом
    Булочки с изюмом из теста, как пух
    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Булочки с сыром на молоке
    Булочки с чесноком и зеленью
    Шоколадная бабка (плетенка с шоколадной начинкой)
    Плюшки «Ушки»
    Булочки на молоке в духовке

    Подборка рецептов

    Булочки с миндалём (дрожжевые)
    Сдобные булочки с творогом и маком
    Ватрушка с маком
    Булочка «Ромашка» с посыпкой
    Дрожжевые булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Завитушки с укропом (турецкая ачма)
    Булочки с замороженными ягодами
    Булочки с корицей из дрожжевого теста
    Дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеров
    Пирожки с фаршем

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки «Empanadas criollas»
    Пигоди
    Пирожки с фаршем и картошкой на сковороде
    Карачаевские хычины с мясом
    Пирожки с фаршем на дрожжах

    Подборка рецептов

    Пирожки с индейкой в духовке
    Баоцзы
    Пирожки с мясом и рисом в духовке
    Беляши из дрожжевого теста в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины без дрожжей (433)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Дрожжевая выпечка (1086)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (545)Пироги без дрожжей (2032)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    ЧЁтенькие малышки!:smilehearth:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, спасибочки :smilehearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиКак и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Жареная картошка с вешенками на сковороде
    Свиные ребрышки по-китайски
    Вафли на закваске
    Томатный суп с курицей и рисом
    Гречка с сосисками в аэрогриле
    Тонкие творожные лепешки (несладкие)
    Гречневая лапша с сосисками

    Макароны с сыром и кукурузой
    Морковь су-вид (сувид)
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Утиные ножки в вине
    Мобильная версия сайта