Расстегай с курицей и картошкой

Пирожки с сытной начинкой накормят ваше семейство - это я вам гарантирую! Ингредиенты для начинки заранее не готовим, что упрощает процесс.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Дрожжи свежие - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло сливочное - 15 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Мука пшеничная - 225 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Начинка:

Картофель - 2 шт.

Филе куриное - 80 г

Масло сливочное - 15 г

Соль - по вкусу

Дополнительно:

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Выходит 6 шт.

206 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 7.57
Ж: 6.14
У: 30.21

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы испечь расстегай с курицей и картошкой, сначала приготовим тесто.

На фото двойная порция ингредиентов (хватит ещё и на вторую порцию расстегаев).

В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и сливочное масло (его надо растопить).

Спустя 5 минут добавить яйцо, перемешать.

Постепенно ввести муку и соль.

Замесить мягкое тесто. Чтобы оно не липло, я добавляю немного растительного масла.

Тесто не пристаёт к миске и скатался колобок - значит муки достаточно.

Убрать тесто в тёплое место для подъёма.

Приготовить всё для начинки.

Картофель натереть на терке, отжать.

Нарезать тонкими брусочками курицу.

Добавить к курице и картофелю растопленное масло и соль.

Перемешать начинку.

Разделить тесто на 6 равных частей.

Из теста сделать круглую лепешку, выложить ложку-две начинки.

Защипнуть тесто, оставив в центре начинку открытой.

Накрыть пирожки полотенцем и оставить на 10-12 минут. Затем смазать яйцом.

Выпекать при температуре 170 градусов до румяного состояния.

Расстегай с курицей и картошкой готов.

Приятного аппетита.

Расстегай с курицей и картошкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Расстегаи

Подборка рецептов

Расстегаи с палтусом

Расстегаи с рыбой (из слоеного теста)

Расстегаи с курицей

Расстегаи с консервированной рыбой

Расстегаи на дрожжах

Подборка рецептов

Расстегай с повидлом

Расстегаи с рыбой и рисом

Расстегаи с семгой

Расстегаи с капустой

Расстегай с картошкой

Подборка рецептов

Расстегай с картошкой

Расстегай с мясом и картошкой

Расстегай с мясом

Подборка рецептов

Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке

Слойки с курицей и ананасом

Пирожки из тостового хлеба на сковороде

Хуушуур (хушур)

Открытые пирожки с картошкой

Подборка рецептов

Пиде с картофелем и зеленью

Перепечи от «Бурановских бабушек»

Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем

Перепечи с картошкой

Пирожки с курицей и картошкой

Подборка рецептов

Пирожки с курицей и рисом

Жареные пирожки «Empanadas criollas»

Треугольники с курицей

Пирожки «Быстрые» с курицей и яйцом

Пирожки с курицей

Подборка рецептов

Пирожки «Курочка Ряба»

Лодочки из слоёного теста с курицей

Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицей

Самса с курицей и грибами

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские пирожки (106)Дрожжевые пирожки (254)Начинка для пирожков с сыром (106)Пирожки (939)Пирожки без дрожжей (154)Пирожки в духовке (292)Пирожки в масле (159)Пирожки из дрожжевого теста в духовке (172)Пирожки из слоеного теста (203)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пирожки на молоке (108)Пирожки на сковороде (188)Пирожки с мясом (125)Пирожки с репчатым луком (231)Простые пирожки (302)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

красивущие, супер!:hearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья Кошкина, спасибо)

ответить

Алена Прика

Хочу, хочу, хочу этих малышек!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, бери, бери и угощайся.

ответить

Ната

Очень аппетитные :okhand:

ответить

Мария Автор рецепта

Ната, спасибо).

ответить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп	Утка вареная	Азиатский салат с курицей и овощами	Пицца на тостах	Жареный рис с креветками и курицей
Простой салат из краснокочанной капусты	Сырники с морковью и яблоком	Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)	Жареное киви	Басма в казане на костре из свинины	Ледяной чай	Гречневая каша с тыквой на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Расстегай с курицей и картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты