E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Пирожное эскимо «Красный барха

    Пирожное эскимо «Красный бархат»

    Такие пирожные готовятся на основе одноименного бисквита Красный бархат. Они получаются красного цвета, с тонким шоколадным послевкусием. Прекрасный десерт на праздничный стол.

    Ингредиенты

    Для бисквита:

    Сливочное масло - 140 г

    Сахар - 180 г

    Растительное масло - 40 г

    Яйца - 3 шт.

    Кефир - 200 мл

    Мука - 230 г

    Какао - 1 ст. л.

    Сода - 0,5 ч. л.

    Краситель пищевой красный - 1 ч. л.

    Для бисквитной массы:

    Сливочное масло - 230 г

    Сгущенка - 80 г

    Для глазури:

    Шоколад темный - 400 г

    Растительное масло - 70 г

    • 461 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 4.75
    • Ж: 33.89
    • У: 34.3

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать пирожное эскимо «Красный бархат», подготовьте необходимые ингредиенты по списку.


    Для бисквита соедините мягкое сливочное масло и сахар. Добавьте растительное масло.


    Следом введите яйца.


    Кефир размешайте с красным красителем. Добавьте в тесто какао, красный кефир, муку и соду. Смешайте.


    Противень застелите пергаментом и распределите по нему готовое тесто. Выпекайте при 180 градусах примерно 20-25 минут. Если будете печь бисквит в форме, то время выпечки увеличится.


    Дайте бисквиту время на то, чтобы он остыл. Затем измельчите его в крошку.


    Добавьте в бисквитную крошку мягкое сливочное масло и сгущенку. Смешайте.


    Готовая масса достаточно густая.


    Бисквитную массу выложите в формочки для эскимо. Вставьте палочки. Уберите форму в морозилку на несколько часов, чтобы пирожный застыли.


    Для глазури растопите шоколад с растительным маслом и остудите до комнатной температуры. Замороженные пирожные извлеките из формы и окуните в шоколад. Уберите в холодильник для самостоятельной разморозки.


    Пирожное эскимо «Красный бархат» готово.


    Украсить можно на свой вкус. Приятного угощения!



    Пирожное эскимо «Красный бархат», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожное Красный бархат

    Подборка рецептов

    Мини-эклеры со сгущенкой
    Бисквитное шоколадное пирожное
    Черно-белые капкейки
    Заварные пирожные со взбитыми сливками
    Трайфл Красный бархат

    Подборка рецептов

    Трайфлы «Красный бархат» с вишней
    ПП трайфл
    Трайфл с заварным кремом
    Трайфл с ананасом
    Кексы Красный бархат

    Подборка рецептов

    Ванильный кекс в духовке
    Маффины творожные
    Кекс «Золотой ярлык» по ГОСТу
    Яблочный кекс с кунжутом
    Пирожные

    Рубрика рецептов

    Пирожное из вафельных коржей
    Заварные пирожные со взбитыми сливками
    Пирожные «Париж-Брест» (Пари-Брест)
    Лимонное пирожное
    Бисквитные пирожные

    Подборка рецептов

    Шоколадное пирожное с зефиром
    Пирожное «Медовая картошка»
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Бисквитное шоколадное пирожное
    Шоколадные пирожные

    Подборка рецептов

    Пирожное «Картошка» на Год Свиньи
    Шоколадные эклеры
    Зеркальная глазурь на сгущенке
    Пирожные «Ёжики»
    Шоколадное бисквитное пирожное

    Подборка рецептов

    Бисквитные пирожные «Обезьянки»
    Молочный ломтик без крахмала и шоколада
    Пирожное «Вупи Пай»
    Шоколадное бисквитное пирожное с шоколадным кремом
    Пирожное «Картошка»

    Подборка рецептов

    Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой
    Пирожное Картошка в шоколаде
    Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой
    Пирожное «Картошка» из батона
    Пирожное картошка из бисквита

    Подборка рецептов

    Пирожное «картошка» в виде Ёжиков
    ПП пирожное «Картошка» из хлебцев и банана
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой
    Пирожное Картошка с шоколадом

    Подборка рецептов

    Пирожное «Картошка» на Год Свиньи
    Глазированный творожный сырок «Картошка»
    Пирожное «Картошка» в виде елочки
    Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Вегетарианские блюда с кефиром (170)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Оладьи без кефира и молока (221)Пирог к чаю на кефире (208)Пироги на кефире (218)Пироги на кефире в духовке (166)Пирожные (248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Красивая подача
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Почему бисквит крошится?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему не пропекается бисквит в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта