Кутабы с сулугуни

Мягкие лепёшки с сырной начинкой можно подать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 220 г

Сулугуни - 150 г

Масло сливочное - 15 г

Петрушка свежая - по желанию

Выходит 5-6 штук.

284 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 9.95
Ж: 13.06
У: 32.62

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кутабы с сулугуни готовим из таких ингредиентов.

Из муки, соли, масла и воды замесить тесто.

Убрать тесто в пакет и оставить на 10 минут.

Сыр натереть на тёрке.

Если используете зелень, то её надо мелко нарезать и перемешать с сыром.

Тесто разделить на 5 частей.

Раскатать в тонкую круглую лепешку.

На одну сторону выложить горсть сыра.

Закрыть сыр тестом, защипнуть края.

Часть я сделала с зеленью, а часть - без неё, так как дети не едят.

Можно обрезать края, чтобы теста там было меньше, а из остатков сделать ещё один кутаб.

Кутабы с сулугуни выпекать на сухой сковороде на огне выше среднего, переворачивая несколько раз, до румяного состояния.

Горячие кутабы щедро смазать сливочным маслом.

Подавать с пылу с жару.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кутабы

Подборка рецептов

Кутабы с сыром и помидорами

Кутабы с крапивой

Кутабы со шпинатом, творогом, яйцом и зеленью

Кутабы с зеленью

Кутабы на сковороде

Подборка рецептов

Кутабы с брынзой и зеленью

Кутабы с зеленью

Кутабы с курицей

Кутабы со шпинатом, творогом, яйцом и зеленью

Кутабы с сыром

Подборка рецептов

Кутабы с сыром и зеленью

Кутабы с сыром и помидорами

Кутабы с картофелем и сыром

Кутабы с брынзой и зеленью

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Плюшки на кефире на сковороде

Сырная лепешка (ПП) из кукурузной муки

Чуду на кефире с картошкой

Чуду с творогом и картошкой

Жареные лепешки с сыром на сковороде

Подборка рецептов

Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Сырные лепешки на воде

Лепешки с плавленым сыром на сковороде

Сырные лепешки с ветчиной

Лепешки с сыром на сковороде

Подборка рецептов

Кукурузные лепешки с сыром

Сырные лепёшки на кефире

Ленивые ПП хачапури на сковороде

Кутабы с сыром и зеленью

Лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде

Ботишал с творогом (ботиши, аварские чуду)

Лепешки с щавелем на сковороде (сладкие)

Кыстыбый с пшенной кашей

Лепешки с сулугуни на сковороде

Подборка рецептов

Сырная лепешка без муки с псиллиумом

Лепешки с сулугуни на сковороде (на кефире)

Хачапури по-тбилисски за 5 минут

Хачапури с сулугуни

Лепешки с сыром Сулугуни

Подборка рецептов

Чеченские лепешки с сыром

Хачапури по-гурийски

Сырные лепешки на молоке на сковороде

Хачапури со шпинатом и сыром

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Лепешки (460)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кутабы с сулугуни

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты