E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт «Звезда» из медовых корже

    Торт «Звезда» из медовых коржей

    Праздничный торт для любого повода. Готовится достаточно просто. Торт в виде звезды можно украсить фруктами, ягодами или разными вкусняшками. Смотрится очень нарядно на любом застолье.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 80 г

    Сливочное масло - 50 г

    Мёд - 30 г

    Мука - 180 г

    Сода - 1/3 ч. л.

    Для крема:

    Творожный сыр - 300г

    Сливки - 300 г

    Сахарная пудра - 3 ст. л.

    Вес торта - примерно 800-900 граммов.
    • 257 кКал
    • 2 ч.
    • 8 ч.
    • 10 ч.
    • Б: 4.82
    • Ж: 13.16
    • У: 30.28

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить торт «Звезда» из медовых коржей, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.


    Для теста соедините сливочное масло с медом и поставьте на огонь. Растопите. Снимите с огня, чтобы масса не была слишком горячей.


    В отдельной чаше смешайте яйцо с сахаром.


    Затем обе массы объедините и верните кастрюлю на огонь. Помешивая, доведите массу до кипения. Добавьте соду. Масса начнет активно пениться. Прогрейте, помешивая, еще 20-30 секунд. Снимите кастрюлю с огня и остудите, чтобы масса стала чуть теплой.


    Сразу всю муку не добавляйте. Постепенно вмешивайте муку и замешивайте тесто. Тесто должно начать собираться в комок, но всё еще будет немного липнуть к рукам. Накройте его и оставьте постоять на 30-60 минут.


    Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 3-5 мм. Из листа бумаги вырежьте форму звезды. По ней вырежьте тесто.


    Наколите тесто вилкой и поставьте в духовку при 180 градусах примерно на 3-4 минуты. Ориентируйтесь по своей духовке.


    Готовые коржи остудите.


    Для приготовления крема соедините сливки, творожный сыр и сахарную пудру. Взбейте всё в пышный крем.


    С помощью кондитерского мешка с насадкой соберите торт. По желанию в начинку можно добавить ягодный конфитюр. По вкусу отлично подойдет черная смородина или малина. Собранный торт уберите в герметичную коробку и поставьте в холодильник на ночь или лучше на сутки. В закрытой коробке вся влага из крема пойдет в коржи и хорошо их пропитает.


    Торт «Звезда» из медовых коржей готов. Украсьте его на свой вкус и подавайте к столу. Приятного аппетита!



    Торт «Звезда» из медовых коржей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Медовик

    Подборка рецептов

    Медовик с лимонным курдом
    Шоколадный медовик со сметанным кремом
    Медовик с клубникой
    Торт «Медовик» со сметанным кремом
    Медовый торт

    Подборка рецептов

    Вертикальный Медовик
    Сметанно-медовый торт
    Торт «Елочка» на Новый год
    Торт «Медовик» из жидкого теста
    Медовые коржи для торта

    Подборка рецептов

    Медовые коржи для торта
    Заварные медовые коржи
    Торт Медовик со сметанным кремом

    Подборка рецептов

    Крем для торта Медовик с манкой
    Торт «Медовик» с черносливом
    Медовик с шоколадным кремом
    Медовик с вишней и сметанным кремом
    Сливочные кремы для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Заварной крем «Пломбир»
    Сырно-сливочный крем
    Крем из вареной сгущенки и сливок
    Крем из маскарпоне для торта
    Крем из творожного сыра для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Шоколадный крем чиз на масле
    Крем-чиз на сливках (с творожным сыром)
    Крем для «Медовика» с творожным сыром
    Крем чиз со сгущенкой для торта
    Торты на 23 февраля

    Подборка рецептов

    Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью
    Канапе с ветчиной и сыром
    Треска, запеченная по-гречески
    Фаршированные перепелиные яйца
    День защитника отечества (23 февраля)

    Подборка рецептов

    Свинина с яблоками в сливках
    Жареные креветки с чесноком к пиву
    Мясо по-французски из свиной шеи
    Стейк трески в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда со сливками (303)Выпечка со сливками (248)Кремовые торты (204)Мед (223)Мясо в сливках (246)Простой торт (232)Сливки (819)Творожная запеканка (202)Творожные пироги (231)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (231)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (190)Торты (1147)Торты на день рождения (428)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему сворачиваются сливки при тушении?

    Свежие рецепты


    Пирожное из савоярди
    Сливочное пирожное
    Свинина в сметане в духовке
    Луковые чипсы с сыром в духовке
    Пирог с картошкой и опятами в духовке
    Кулич с заварным кремом
    Торт «Звезда» из медовых коржей

    Кулич с фисташковой начинкой
    Салат «Мимоза» с икрой мойвы
    Куриные крылышки в томатно-соевом соусе
    Сырный пудинг
    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Мобильная версия сайта