E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с солеными груздями

    Пирог с солеными груздями

    Завалялась баночка солёных груздей с зимних запасов. Решила сделать из них пирог. Знаю, как домашние уважают пироги из жидкого заливного теста, с ним и испекла этот чудный ароматный пирог. Мягкий, пышный, сочный пирог был съеден моментально).

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Кефир 1% - 200 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1/3 ч.л.

    Мука пшеничная - 155 г

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    Грузди солёные - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Укроп свежий - 1 г

    • 173 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 4.12
    • Ж: 9.34
    • У: 18.01

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для заливного пирога с солёными груздями я взяла такие ингредиенты.


    Грибы надо вымочить в нескольких водах, чтобы убрать лишнюю соль.


    Лук нарезать кубиками.


    Обжарить на масле до мягкости.


    Грибы нарезать кубиками, добавить лук и по желанию свежий укроп (измельчённый).


    Перемешать начинку.


    В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растопленное масло.


    Перемешать, добавить муку и разрыхлитель.


    Перемешать до гладкого, однородного теста.


    Форму для выпечки смазать маслом. Выложить половину теста и разровнять.


    Разложить грибную начинку.


    Сверху распределить остаток теста.


    Выпекать пирог с солёными груздями 25-30 минут, температура - 180 градусов.


    Дать пирогу немного остыть, а затем нарезать и можно угощаться.


    Приятного аппетита.


    Пирог с солеными груздями, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги

    Рубрика рецептов

    Цитрусовый бисквит
    Кекс из кабачка
    Гибаница (сербский пирог)
    Нежный пирог с ягодами на сметане и йогурте
    Пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Киш с грибами и шпинатом
    Классический курник
    Тарт с лесными грибами и сыром
    Картофельный киш с грибами
    Заливные пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с грибами и сыром
    Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом
    Заливной пирог с опятами
    Пирог с опятами в духовке
    Заливные пироги с грибами на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и грибами
    Заливной пирог с опятами
    Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом
    Заливной пирог с капустой и грибами
    Пироги с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Киш с ветчиной и грибами
    Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами
    Пирог с лисичками
    Лоранский пирог с курицей и брокколи
    Пироги с лесными грибами

    Подборка рецептов

    Киш с лисичками
    Пирог из слоеного теста с копченой курицей и лисичками
    Тарт с лесными грибами и сыром
    Пирог с опятами в духовке
    Пироги на кефире с грибами

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с капустой и грибами
    Пирог с курицей, грибами и картошкой
    Заливной пирог с картошкой и грибами
    Заливной пирог с опятами
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)
    Пирог с кониной
    Заливной пирог с горбушей и картошкой
    Пирог с абрикосами в мультиварке
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с тунцом ПП
    Заливной пирог со шпинатом
    Заливной пирог с горбушей и рисом
    Заливной пирог с курицей и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Вторые блюда с грибами (659)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Грибы (1239)Кефир (992)Осенний пирог (490)Пирог без сахара (598)Пироги (2609)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ты очень-очень терпеливая женщинО! У меня бы на этапе соленых груздей их уже не было бы
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ну летом уже неактуальны они в чистом виде)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Домашние грибные заготовкиЧем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта