Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВареники
Вареники со слив

Вареники со сливой

Все мы, в своем большинстве, любим вареники с картошкой, мясом, капустой, грибами и т.д. Но вареники с фруктами - это отдельная тема. Чаще всего их готовят с вишней или клубникой. Но попробуйте использовать сливу. Тоже очень вкусно.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 300 г

Вода горячая - 180 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Начинка:

Слива - 300 г

  • 178 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 3.69
  • Ж: 4.24
  • У: 31.19

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
5 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления вареников со сливой.


Замесите тесто для вареников. В миску насыпьте муку и соль.


Добавьте растительное масло.


Налейте горячую воду, но не кипяток. Сначала тесто перемешивайте в миске ложкой.


После выложите на стол, присыпанный мукой, и замесите крутое, но мягкое и эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте отдохнуть 20 минут.


А тем временем сливу помойте, удалите косточку и мелко нарежьте. Выложите в сковороду и тушите 7-8 минут, перемешивая. У меня слива была очень сладкая, поэтому сахар я не добавляла. В кислую сливу стоит добавить сахар.


От теста отрежьте часть и раскатайте в пласт. С помощью вырезки нарежьте кружочки. В каждый кружок выложите начинку из слив.


Слепите края кружка, формируя вареник. Так поступите со всем тестом. Выложите вареники на тарелку или доску, присыпанную мукой.


В кастрюлю с кипящей подсоленной водой выложите вареники и аккуратно перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Когда вареники всплывут, готовьте их еще 5-6 минут и доставайте шумовкой из кастрюли.


Вареники со сливой готовы. Подавайте с вареньем, джемом, медом.




Вареники со сливой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Жареная картошка с вешенками на сковороде

Свиные ребрышки по-китайски

Вафли на закваске

Томатный суп с курицей и рисом

Гречка с сосисками в аэрогриле

Тонкие творожные лепешки (несладкие)

Гречневая лапша с сосисками

Макароны с сыром и кукурузой

Морковь су-вид (сувид)

Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде

Рис с креветками и грибами (на сковороде)

Котлеты из щуки в аэрогриле

Утиные ножки в вине
Мобильная версия сайта