Отбивные из цветной капусты в духовке

Name: Отбивные из цветной капусты в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Отбивные из цветной капусты - это что-то новое. Готовлю такое блюдо впервые. Нежные соцветия капусты в кляре, запеченные в духовке. Вкусно, мне понравилось, рекомендую вам попробовать. Подавайте со сметаной и соусами.

Ингредиенты

Цветная капуста - 500 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 3 ст.л.

Соль - 2-3 щепотки

76 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.31
Ж: 2.05
У: 10.75

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления отбивных из цветной капусты в духовке.

Цветную капусту разберите на соцветия, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения и варите 7-8 минут. Капуста должна быть достаточно мягкой, чтобы её можно было отбить, но и не разваливаться.

Каждое соцветие слегка отбейте молоточком и немного сплющите.

Приготовьте кляр. В мисочку разбейте яйца, добавьте сметану. Немного посолите и взбейте.

Постепенно насыпьте муку и замесите однородное, гладкое тесто. Кляр готов.

Каждое соцветие капусты обмакните в кляр.

И выложите в форму для запекания с бумагой для выпечки.

Запекайте отбивные из цветной капусты в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут, до золотистой корочки. Время приготовления зависит от вашей духовки.

Нежные и вкусные отбивные из цветной капусты готовы.

Отбивные из цветной капусты в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки с цветной капустой

Подборка рецептов

Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком

Запеканка из индейки с цветной капустой

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Постная запеканка из цветной капусты

Цветная капуста в духовке

Подборка рецептов

Курица с цветной капустой в духовке

Стейк из цветной капусты с курицей

Цветная капуста в духовке с куркумой

Гратен из цветной капусты с сыром

Цветная капуста в кляре

Подборка рецептов

Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде

Цветная капуста в кляре в духовке

Цветная капуста в кляре с сыром на сковороде

Ужин из цветной капусты в духовке

Подборка рецептов

Ванильно-шоколадные маффины с черешней

Купаты по-грузински

Ягодный коктейль с мятой

Отбивные из свинины с луком

Блюда из цветной капусты в духовке на каждый день

Подборка рецептов

Классический курник

Хаш из баранины

Запеченная капуста романеско с сыром

Куриная печень с айвой (на сковороде)

Блюда из цветной капусты без мяса в духовке

Подборка рецептов

Лютеница болгарская

Желейный торт «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной

Картофельные шарики в аэрогриле

Селедка под шубой с красной икрой

Гарнир из цветной капусты в духовке

Подборка рецептов

Кукурузно-ореховый пирог

Торт «Звезда» из медовых коржей

Хе из толстолобика

Слойки с творогом и зеленью (из готового слоеного теста)

Цветная капуста в кляре в духовке

Подборка рецептов

Салат из брокколи с фасолью

Салат с хурмой и курицей

Люля-кебаб из говядины и курицы

Рождественский кекс Эмили Дикинсон

Другие полезные подборки по теме

Капуста белокочанная (1090)Обед из капусты на каждый день (551)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Вторые блюда из капусты (312)Цветная капуста (286)Веганские блюда из капусты (276)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (269)Постный суп без капусты (263)Постные блюда из капусты (257)Капустные салаты (256)Заливной пирог без капусты (251)Блюда из капусты на сковороде (249)Капуста Брокколи (224)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Зоюшка, отличный гарнир!

ответить

Снежана

как просто в приготовлении, и уверена, очень вкусно, особенно со сливочным соусом.

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные из цветной капусты в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты